鐵觀音茶葉味兒很濃，龍井茶味兒比較淡，雖然它們兩個(gè)都屬于綠茶，但味道差很多。我個(gè)人比較喜歡喝濃的，所以比較喜歡喝鐵觀音。

記得第1次喝龍井還是十幾歲的時(shí)候，那時(shí)父親從安徽帶來(lái)了一盒正宗的龍井茶。以前只在電視中見(jiàn)過(guò)龍井，但還沒(méi)真正喝過(guò)，所以那次是第1次喝。滿懷激動(dòng)的把龍井泡開(kāi)后喝了一口，第1次沒(méi)嘗出來(lái)什么味兒，后來(lái)又喝了一口也沒(méi)嘗過(guò)什么味，于是就把這一碗龍井茶都喝了，喝到最后才喝出一點(diǎn)茶葉的味道。

當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得可能龍井放少了，等下次沖的時(shí)候我就放了很多龍井茶葉?？捎盟疀_開(kāi)之后還是覺(jué)得沒(méi)有什么滋味兒，后來(lái)聽(tīng)父親說(shuō)龍井茶就是淡口味的，品的就是這種清雅之氣。

于是我查了很多資料，龍井味道比別的茶都要淡很多，這也就是為什么古人都很喜歡龍井的原因，因?yàn)樗芟窬又畾狻?/p>

后來(lái)在同學(xué)家無(wú)意中喝了一次鐵觀音，鐵觀音屬于綠茶的一種，雖然是綠茶但是它的味道比龍井要濃很多。而且鐵觀音還有一點(diǎn)很好，就是可以去除身體多余的油脂，女孩可以用來(lái)減肥。

尤其是吃了比較油膩的菜之后，喝一碗鐵觀音就可以去除油膩感。鐵觀音里面的氨基酸成分也要更高一些，所以它的防癌和抗癌性也更強(qiáng)。

在沖泡這兩種茶葉的時(shí)候要注意，沖龍井不能用滾熱的水沖，80度左右就可以。因?yàn)闊崴畷?huì)破壞龍井茶里面的茶多酚，茶多酚被破壞了那龍井就失去其價(jià)值了。

而沖泡鐵觀音的時(shí)候，一定要用滾開(kāi)的水來(lái)沖，否則鐵觀音會(huì)泡不開(kāi)的。沖鐵觀音的時(shí)候要先洗一遍茶，然后再泡，這樣喝起來(lái)更安全。

鐵觀音和龍井都非常好喝，不過(guò)我更喜歡喝龍井，因?yàn)辇埦绕饋?lái)更加清淡，清爽，是屬于清香型的茶。

不好意思，我對(duì)茶葉一竅不通，所以不管是什么茶，對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一樣，鐵觀音和龍井的味道，我還真的分不清。

龍井，龍井色翠、形美、香郁、甘醇鮮爽、味淡但神不散可以讓人在秋天喝出春天的味道。