請(qǐng)問(wèn)品茶大師，廬山云霧茶怎么樣？屬于什么茶？謝謝

是這個(gè)嗎，云霧茶

云臺(tái)山的云霧茶，以其色、香、味、形俱佳而躋身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時(shí)候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，視作珍茗，招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐邇。清海州知州唐仲冕也把它當(dāng)作茶王“龍團(tuán)風(fēng)餅?！?

據(jù)《宋史?食貨志》記載；“海州榷茶之所?！比恫枋菤v代政府對(duì)茶葉實(shí)行征稅、管制、專買(mǎi)的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向販?zhǔn)酆Ｖ莶枞~的茶商發(fā)布征稅詔書(shū)，因“海州茶善而易售，故入錢(qián)之?dāng)?shù)厚于他州?！绷?yè)?jù)《金史》載廣四年三月 ( 章宗承安年，公元 1199 年 ) 于淄、密、寧、海、茅州，各置一方造新茶，依南方例，每斤為袋，值六百文?！?1921 年“樹(shù)藝公司”產(chǎn)的云霧茶以其品質(zhì)獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)．目前，云霧茶的產(chǎn)地宿城的種植茶田計(jì) 300 畝，年產(chǎn)量達(dá) 200 擔(dān)，云臺(tái)山瀕臨黃海，氣候溫暖濕潤(rùn)。時(shí)常曉云末散，海霧又起?！霸旗F山中出好茶。”青翠欲滴的茶樹(shù)經(jīng)?；\罩在云霧山中，氣溫低，溫差小，濕度大，芽葉柔嫩，焙炒時(shí)要節(jié)制鍋溫，抓、焙、搓、翻，全靠手上功夫。制成的茶大小勻整，條索蜷曲，形似細(xì)眉，而且蜂毫無(wú)損，色澤綠潤(rùn)，純凈可愛(ài)。

云霧、雨花、碧螺春同為江蘇三大名茶，從上表可以看出云霧茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些，而兒茶素和咖啡堿含量最高，這是形成滋味鮮濃的重要因素。

云霧茶的品茶方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開(kāi)水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時(shí)舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動(dòng)。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續(xù)水，都不要待喝干再續(xù)水，而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。

1980 年，全省品茶會(huì)議上，連云港的云霧茶同南京的雨花茶、蘇州的碧螺春、無(wú)錫的二泉銀毫，列為江蘇四大名茶。經(jīng)化驗(yàn)，云霧茶的茶堿、茶丹寧、維生素的含量較高，有興奮、強(qiáng)心、清火、收斂、利尿、消炎、殺菌等功用。適量飲用，能恢復(fù)精神神疲勞、增進(jìn)記憶，使人意愜神清，并能幫助治療腹飽脹悶，消化不良等癥。揉曬的生茶可保存十年以上，年代愈久，療效愈佳。近年來(lái)，連云港的云霧茶在廣州交易會(huì)上重新出現(xiàn)，受到日本、新加坡和歐美一些國(guó)家熱烈歡迎和贊賞

屬于綠茶

它是綠茶。中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于江西九江，因廬山而得名。

應(yīng)該屬于綠茶類吧……。很好的，云里來(lái)霧里去……

昌泰正品07年道德生茶怎么樣

07年昌泰號(hào)無(wú)量野生茶滋味醇厚，茶氣足，蜜香蜜韻明顯，生津回甘持久。老生茶和新生茶的茶香是不一樣的，新生茶帶著一股青澀的味道，而老生茶帶有歲月的陳味，也會(huì)有煙味。