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為什么有些竹葉青有毛毛?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-10 12:46???點擊:249??編輯:admin???手機版

一、為什么有些竹葉青有毛毛?

因為茶毛毛是茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度的一個重要指標(biāo)。

很多茶都有茶毛毛,特別是綠茶、紅茶等。但并非所有的茶都可以一概而論,如龍井,在加工過程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是干燥茶葉,促使茶葉香氣物質(zhì)的進(jìn)一步形成,但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫,形成其特有的品質(zhì)特點,所以龍井、竹葉青等茶不能用毫毛的多少來決定它的等級

二、竹葉青的特性

竹葉青茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞;翠竹茂密,茶樹生長十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。適當(dāng)攤放后,經(jīng)高溫殺青、三炒三涼,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點;再進(jìn)行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。竹葉青的命名,尚有一番來歷。1964年4月下旬的一天,國務(wù)院副總理陳毅一行途經(jīng)四川,來到峨眉山時,在山腰的萬年寺s息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓覺心曠神怡,勞倦頓消,連問:“這茶產(chǎn)在哪里?”老和尚答道:“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn),用獨特工藝精制而成?!标愐阌謫枺骸按瞬枭秱€名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!”陳毅推辭道:“我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂?!苯?jīng)老和尚再三請求,陳毅高興地說:“我看這茶葉形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與我國美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。

三、竹葉青茶的特點是什么?

路過,簡單說兩句~竹葉青茶是中國高端綠茶品牌,品控很嚴(yán)格,只選用峨眉山海拔600-1500米高山茶園的茶芽,且于清明節(jié)前完成采摘,光是看峨眉山的自然環(huán)境,就能想象竹葉青茶的品質(zhì)、口感。采摘后的茶芽從工廠到上市要再經(jīng)過38道加工工序、106項檢測標(biāo)準(zhǔn),這樣嚴(yán)苛甄選后的竹葉青茶芽顆顆飽滿、翠綠鮮嫩,沖泡后散發(fā)著淡淡的嫩栗香,抿一口滿是鮮爽醇厚,細(xì)品回甘悠長。好品質(zhì)就是竹葉青茶最大的特點了。

四、大家對竹葉青茶評價怎么樣?

竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山,竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個等級,靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。

竹之韻公司自有茶葉基地5000畝;簽約茶葉基地2萬畝;公司現(xiàn)有5家茶葉精制廠,國家級評茶師12人,高級茶藝師20人;同時,公司還聘請國內(nèi)頂尖的茶業(yè)專家、茶學(xué)系教授作為專業(yè)顧問。竹之韻茶文化中心還孜孜不倦追求茶藝之美,秉持中華茶道精神,立足蜀地深厚文化傳承,開創(chuàng)屬于竹之韻獨特風(fēng)格的茶藝文化,致力弘揚推廣茶藝標(biāo)準(zhǔn),在多次國際茶文化比賽中以精湛和絕美的茶藝演出獲得重要獎項。竹之韻公司還擁有烏龍茶、紅茶、白茶等全國各地的茶葉生產(chǎn)基地。

五、竹葉青茶算是什么檔次的茶,送禮怎么樣?

不瞞題主,我剛給親戚買了兩盒,親戚很高興。從品牌的角度來說,竹葉青算是中國高端綠茶代表,而且以中國唯一的茶品牌榮登《全球十大高端名茶》榜,知名度杠杠的。不過也要看你送的人是否喜歡綠茶,因為我親戚就好綠茶,還喜歡喝竹葉青茶,所以送他正合適。目前來說,送綠茶就送竹葉青茶,完全沒毛病,除了茶的質(zhì)量和品牌比較出色之外,竹葉青茶由于采用了五重鎖鮮科技,所以長時間存放的口感也格外鮮爽,值得推薦。

竹葉青茶是很多人的最愛,人們特別喜歡用它泡水喝,但對竹葉青茶的特點,人們了解的卻不多,更不知道它屬于什么檔次的茶葉,今天我會對它做詳細(xì)介紹,能讓大家對竹葉青茶有更深入的了解,喜歡喝竹葉青茶的你們可以認(rèn)真看一看。

一、竹葉青茶特點

1、外觀特點

竹葉青茶是中國名茶之一,這種茶外觀扁平光滑,而且挺直秀麗并且勻整,這種茶的干茶色澤嫩綠,而且.有誘人的香氣,它會散發(fā)出淡淡的栗子香氣,另外竹葉青茶在沖泡以后葉底完整,黃綠明亮。

2、口感特點

竹葉青茶的口感也有明顯特點,這種茶再沖跑以后會有明顯的苦味兒,但回甘明顯色味也較重,在飲用竹葉青茶以后會有特別清爽的感覺,它是所有綠茶中口感比較重的存在,其開胃消食提神醒腦的功效也更加出色。

二、竹葉青茶屬于什么檔次

1、竹葉青茶是中國名茶之一,它也是綠茶中的精品,而且是川茶的代表性存在,應(yīng)該選茶葉家族中的中檔產(chǎn)品,但竹葉青茶的質(zhì)量也并不相同,它可以根據(jù)采摘時間和加工后的質(zhì)量分為多個不同的等級。

2、品味級是竹葉青,茶中的高端產(chǎn)品也是整個茶葉家族中的精品,它在市場上的售價比較高,這種茶葉是采集峨ü山高山茶葉的鮮奶茶園經(jīng)現(xiàn)代加工工藝制成的一種精品茶葉,具有色香味俱佳的特點。靜心級的質(zhì)量比品味級略差,它具有唇齒留香靜心寧神等多種功效。?

品味級

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。

靜心級

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味, 唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實乃茶中珍品。

論道級

為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑 選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。[8]

品茗指南

沖泡方法

選具

大凡高檔細(xì)嫩名竹葉青,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋,這樣一則增加透明度,便于人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟,失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至于普通竹葉青,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,或暢敘友誼,因此,也可選用茶壺泡茶,這叫做“嫩茶杯泡,老茶壺泡” 。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。[9]

竹葉青茶算是什么檔次的茶,送禮怎么樣?回答:竹葉青茶算是綠茶中比較好的一種茶,中等偏上。當(dāng)前茶葉市場營銷競爭激烈,該茶葉出現(xiàn)時間:竹葉青茶歷史追溯很久,大約在唐朝的時候就有記載峨眉的茶尤其好,味道絕佳。宋朝有很多詩人也不斷的贊美峨眉山的茶葉,陸游更是稱贊峨眉茶葉似雪芽??戳酥袢~青茶的美名古今都有人贊譽。竹葉青茶樹現(xiàn)在生長在峨眉山上,周圍還有寺院陪伴,可謂是人杰地靈的茶樹,歷代都有文人到峨眉山品茶論詩。峨眉山上的地理氣候特殊,經(jīng)常云霧繚繞,對竹葉青茶樹的生長特別有利。如果您想了解更多的竹葉青茶歷史,可以到峨眉山上走走,在這里可以身臨其境的感受它的美好。送禮怎么樣?答:什么茶都可以送禮。關(guān)鍵是對方需不需要,喜歡不喜歡。個人認(rèn)為:送禮送給家人可以,但不要送禮給外人,國家反腐敗昌廉,以免送出禍端。本題回答:部分內(nèi)容來源:百度“懂得”。

竹葉青茶作為我國傳統(tǒng)的一款茶葉,一直以來深受廣大茶客的歡迎。很多人送禮的時候我認(rèn)為可以的。不知道竹葉青茶好嗎,適不適合作為禮品贈送。其實送禮的話還是比較有面的??梢再I一些竹葉青茶的禮盒套裝送禮,還是比較有分量的。竹葉青產(chǎn)自于峨眉山,茶味濃郁,回味無窮。

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