竹葉青酒1500年前已盛名于世,其歷史可追溯到南北朝。工藝優(yōu)良 得造花香“天水流碧,汾人綢繆”。杏花村人世代相承,不斷創(chuàng)新。明末清初著名思想家、醫(yī)學(xué)家、書法家傅山先生對(duì)竹葉青酒配方的改進(jìn)成就了竹葉青酒今天的獨(dú)特品質(zhì)。當(dāng)時(shí),傅山先生多次到山西汾陽(yáng)杏花村行醫(yī)道、品美酒。他從醫(yī)、儒、道相結(jié)合對(duì)竹葉青酒的配方進(jìn)行研究、增減、改進(jìn),將配制用藥由過去的四、五種改為十二種,保留了竹葉的成分,加入砂仁、紫檀、當(dāng)歸等多種名貴中藥材,調(diào)制出了金黃透亮,色澤鮮翠,芳香醇厚,清爽可口,沁人心脾的酒中珍品,并題詞“得造花香”。
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