一、我買的竹葉青為什么泡出來是黃的???
可能有三種原因: 第一,水溫過高。開水超過100攝氏度,這樣的高溫水直接沖泡綠茶,會(huì)把茶葉燙熟,出現(xiàn)葉片發(fā)黃的情況。 第二,冰箱冷存過,時(shí)間偏長(zhǎng)也是影響茶湯口感和色相的原因。 第三,進(jìn)貨的竹葉青等級(jí)為三等,可能與冉宏偉家自備的精品綠茶有差距。
二、喝過竹葉青茶的說一說它的口感特點(diǎn)唄?
沖泡好的竹葉青茶入口時(shí)會(huì)給人一種舌面收緊的感覺,這種味道,會(huì)讓茶湯的味道變得更加豐富有層次,喝下去后是鮮醇爽口的,就像春筍一樣鮮嫩,又帶點(diǎn)兒剛摘的小黃瓜的清爽。
在清明節(jié)前采摘的竹葉青茶會(huì)比較嫩,清明節(jié)之后采摘的則相對(duì)會(huì)老一點(diǎn)。清明節(jié)前的竹葉青茶口感也會(huì)比清明節(jié)后的要好一些,所以如果消費(fèi)者想要嘗到最新鮮的茶葉,不妨好好的把握一下竹葉青的采摘時(shí)間,在最好的時(shí)機(jī)下手采摘然后保存起來慢慢品味,只有這樣才能確??诟凶罴?。
三、有沒有人喝過竹葉青茶,客觀的評(píng)價(jià)一下?
之前跟老板出差,嘗到了竹葉青茶,服務(wù)員泡好的,我一般不喜歡用外面的杯子喝水,但竹葉青的茶芽根根直立,在水里上下沉浮,很美,忍不住嘗了嘗,真的是很驚艷,茶湯帶著一絲絲嫩栗香氣,瞬間打開味蕾,滋味鮮爽醇厚,還有回甘,我連續(xù)喝了兩杯,喝完半天口腔里都有淡淡的甜味。茶品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò),看得出是用心做茶的。
四、如何控制水溫呢???
古人對(duì)泡茶水溫十分講究,特別是在餅茶團(tuán)茶時(shí)期,控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來,燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。綠茶用水溫度,應(yīng)視茶葉質(zhì)量而定。
高級(jí)綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名綠茶,以80°C左右為宜。茶葉愈嫩綠,水溫愈低。水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡。至于中低檔綠茶,則要用100°C的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄。此外需說明的是,高級(jí)綠茶用80°C的水溫,通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度;若是處理過的無菌生水,只需燒到所需溫度即可。
如果你喜歡綠茶不妨喝點(diǎn)竹葉青茶,對(duì)了,你可以在 百度 里搜索:論道茶 第一個(gè)就是了 你可以直接網(wǎng)購(gòu)
五、最近老是聽人說起余甘子淡竹葉茶,怎么樣?
不 錯(cuò) 的 ,奶奶買了幾袋 余甘子淡 竹葉 茶, 建議可 以喝 著試 試
六、老上火是怎么回事?怎樣可以避免?
竹葉茶的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:利尿食譜 清熱去火食譜 前列腺疾病食譜
口味:甜味????工藝:其他
竹葉茶的制作材料:
主料:淡竹葉6克,生地黃6克,綠茶3克
調(diào)料:白砂糖3克
教您竹葉茶怎么做,如何做竹葉茶才好吃
將淡竹葉、生地黃、綠茶、白糖,一同用熱水沖泡悶約15分鐘,即可飲用。
小帖士-健康提示:
每日1劑,連飲5天。本品具有清熱、利尿、生津之功效,適于前列腺肥大者食用。
小帖士-食物相克:
生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
綠茶:不要用茶水送服藥物;
服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。
人參、西洋參不宜和茶一起食用。
忌飲濃茶解酒;
飯前不宜飲茶;
飯后忌立即喝茶;
少女忌喝濃茶。
川貝燉雪梨的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜 結(jié)核病食譜 肺氣腫食譜
口味:原本味????工藝:原燉
川貝燉雪梨的制作材料:
主料:梨400克
輔料:川貝母5克
調(diào)料:冰糖5克
教您川貝燉雪梨怎么做,如何做川貝燉雪梨才好吃
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部,蓋回蒂部,用牙簽穿連,放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘。
小帖士-食物相克:
川貝母:川貝母反烏頭、礬石、莽草,惡桃花。