一、國內(nèi)十大勾兌酒排行榜?
一名茅臺酒,茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,茅臺酒要經(jīng)過兩次加生糧。8次發(fā)酵,9次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)9個月,再儲存三年以上勾兌調(diào)配,再i存一年才出產(chǎn)。
第2名的是五糧液。太極天地之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱,糯米,大米,小麥和玉米,5種糧食而成。
第3名是瀘州老窖。
第4名是洋河大曲。
第5名是汾酒。
第6名是郎酒。
第7名古井貢酒。
第8名西鳳酒。
第9名,貴州董酒。
第10名,劍南春。以上的10種酒是公認(rèn)的勾兌精品酒。
具體的排行榜:
第一:瀘州老窖二曲,瀘州老窖二曲便成為了瀘州老窖主打低端市場的一款酒。
第二:牛欄山牛二百,牛欄山牛二百瓶身上醒目標(biāo)注著液態(tài)法白酒說明是勾兌酒。
第三:蒸臺坤沙酒,第四:郎酒,第五:紅星二鍋頭,第六:老村長,第七:江小白,第八:豫糧大曲,第九:貴州董酒,第十:枝江特曲。以上白酒在用料表中,寫明了是液態(tài)法白酒,就說明是勾兌酒。
二、竹 葉 青 茶如何???
竹葉青茶在綠茶體系里就有鮮明的標(biāo)識。一杯茶泡下去,未等喝,隨著水的浸潤,茶葉一根一根地豎起來,或者直立于杯底,或者在水中上下沉浮,猶如茶的舞蹈,也似峨眉山上微風(fēng)輕拂的竹林。名茶竹葉青,其名不亞于名酒竹葉青?!爸袢~青”既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱。那竹葉青茶的品質(zhì)應(yīng)該如何辨別呢?
竹葉青茶辨別方法
第一步
看干茶葉,未泡茶前取一些仙毫觀看,從色澤上看仙毫表面油亮。相比新茶,陳茶的色澤發(fā)暗;竹葉青的顏色就像名字一般,綠的十分鮮亮,嫩綠。
第二步
聞干茶葉,取一些沒有泡的茶葉,放在鼻子下細(xì)聞。新茶要放冰箱儲存,仔細(xì)聞的話有淡淡清香。陳茶就沒有清香,一聞就會感覺到一股陳舊的茶味。竹葉青就更好分辨了,輕輕一聞就能聞見一股青草味。
第三步
沖泡看茶葉,沖泡后的仙毫色澤有些偏黃,且根根芽頭直立,就算落入杯底,芽頭也是根根豎立。味道有些苦澀,一般4道水左右,茶味慢慢淡去。竹葉青,空心較多,落入杯底后不會直立,一般3道水后就會沒有味道,茶香如青草香味。
三、竹葉青的泡茶方法?
1、首先取出適量的竹葉青茶葉,準(zhǔn)備沖泡,具體如圖。
2、接下來把水壺里的水燒到85度,這樣的溫度沖泡竹葉青茶葉口感最好,具體見下圖。
3、下面把適量的竹葉青投放到茶碗中,具體見下圖。
4、需要注意竹葉青投放的量只要能夠平鋪蓋碗的底部即可,具體如圖。
5、最后將水倒入茶碗沖泡就可以了,注意不要將蓋碗蓋住,這樣會影響竹葉青茶葉的口感。
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竹葉青茶,產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
竹葉青茶的泡法步驟:
?觀茶:對細(xì)嫩名優(yōu)竹葉青茶,在泡飲之前,通常要進(jìn)行觀茶。觀茶時,a.先取一杯之量的干茶,置于白紙上(或盛茶專用器具上),讓品飲者先欣賞干茶的色、形,再聞一下香,充分領(lǐng)略名優(yōu)竹葉青茶的天然風(fēng)韻。對普通大宗竹葉青茶,一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉(zhuǎn)竹葉青茶罐,將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤,欣賞干茶成色,嫩勻度,嗅聞干茶香氣。
潔具:就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈,以清潔用具,平添飲茶情趣。b.溫杯:用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,在冬天,尤顯重要,利于竹葉青茶沖泡。
置茶:沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升,用茶量在3克左右(置放相對于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內(nèi)。浸潤泡泡茶水溫在85~90℃為宜,水量為杯容量的1/4或1/3,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。
浸潤泡:泡茶水溫在85~90℃為宜,水量為杯容量的1/4或1/3,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。
沖泡:沖泡次數(shù):約三次,用“鳳凰三點頭”法,沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?,意為“七分茶、三分情”。?jīng)過三次“高沖”,使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動,杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié),對客人到來以示歡迎。沖泡過程,要求水壺高懸,使水流有沖擊力,并有曲線的美感。
我喝了幾年竹葉青(慚愧,喝不起論道),不敢說內(nèi)行,常識略知一二,與君分享。
1、茶具,自己喝,就用敞口玻璃杯泡吧,不過如果你直接就杯喝,要小心燙手哈;
2、水溫,目前來說,大家普遍認(rèn)為85--90度較為合適,太熱茶葉會很快變黃(燙熟了),茶味稍苦;當(dāng)然,溫度不夠的話,泡不出味,我的習(xí)慣就是熱水壺?zé)_后,敞開口,涼5鐘就泡;
3、投茶手法,這個呢,高檔的茶葉和一般的還是有點不同的,所謂上投、中投之類。
說實在的,咱不在峨眉山上住,竹葉青普通的都要600元/斤。
茶的顏色、味道和水質(zhì)關(guān)系也不小的,您的茶葉建議這樣泡下試試:
1.熱水燙下玻璃環(huán),放點茶葉(起碼蓋住杯底吧,請酌情),想聞就聞下茶香;
2.舉壺下水,起碼要沒過茶葉,建議下水有1/4到1/3水杯即可,可晃杯,使茶葉漸泡開;
3.半分鐘左右之后,再用鳳凰三點頭添水到八分滿,兩分鐘后喝去吧。
備注:我個人不倒頭泡;不直接就杯喝(燙手,呵呵);綠茶泡不過三,茶葉也吃了不少。
最后,祝你好運。
竹葉青的沖泡方法: 1. 在200ml玻璃杯注入7-8分滿的開水(80℃左右)。 2. 將竹葉青干茶一撮(約5g)投入杯中。 3. 待茶葉沉底,倒去湯水。 4. 向杯中二次注水至7-8分滿,等待2分鐘后即可趁熱飲用。 5. 宜小口品飲,喝至余 1/3 茶湯時可再加開水沖泡,可使茶湯濃度較為均勻。