福鼎白茶的特點和缺點?
特點:一、天然
福鼎白茶的制作工藝特別天然,不炒不揉,純?nèi)諘?,零添加。這樣使得白茶保留了茶葉原初的生命形態(tài)和特有的營養(yǎng)成分,沒有經(jīng)過任何人為的加工,如殺青、揉捻、烘焙等工序來改變其本來的性狀,福鼎白茶一生下來就是茶,自始自終都是保持著它的天然模樣。
二、保健
福鼎白茶具有三抗(抗腫、瘤抗輻射、抗氧化)三降(降血脂、降血壓、降血糖)的保健效果,同時還有養(yǎng)氣、養(yǎng)顏、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)心、養(yǎng)神的六大養(yǎng)身功效。
在原產(chǎn)地的福鼎老百姓自古就有用福鼎白茶發(fā)汗去濕舒滯避暑、下火清熱毒消炎癥、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。
三、美容
最近很多國際知名護膚品牌都紛紛發(fā)布了采用白茶元素的新品,其中香奈兒、雅詩蘭黛、伊麗莎白雅頓頗具代表性。比如:
香奈兒10號保濕乳液的配方核心是白毫銀針嫩葉芽頂中萃取出的茶氨酸和多元酚等活性成分。專門針對敏感肌膚設(shè)計,能讓肌膚重獲平衡,增強耐受性,減緩干燥、不適感。
伊麗莎白雅頓從上世紀就開始采用綠茶中有效成分制作護膚品、香水,可以說是對茶葉有著執(zhí)著的偏好。去年年初伊麗莎白雅頓發(fā)布了白茶系列,受到市場的歡迎。
四、時尚
據(jù)傳元明時期,中國的茶葉就傳入歐洲,至18世紀,飲茶開始在歐美,尤其在英國普及開來,喝午茶竟成了英國人日常生活的一部分。英國人喝茶,還很講究調(diào)配技術(shù),一種新茶必須經(jīng)過五六次試飲才能正式上市,所以英國人把飲茶稱之為“喝的藝術(shù)”威廉王子與凱特·米德爾頓以及哈利王子與梅根·馬克爾的婚禮紀念茶都采用了白茶。現(xiàn)在的星巴克中的“白牡丹茶”也是很受歡迎。
五、儲藏
俗話說:"一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法,要求很高,而產(chǎn)量很少,適合長期存放的更少,所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉,且越陳越香,極具升值價值。
福鼎白茶的缺點有:
1、前期香氣不如散茶高揚
散白茶經(jīng)過了蒸軟壓制才成的餅茶,剛剛做好的餅茶香氣被消耗了一些。待恢復一段時間,散茶和餅茶的香氣各有特點:散茶的香氣會更加清新鮮爽,而餅茶會更加內(nèi)斂甜美。
2、長期轉(zhuǎn)化的潛力不如散茶好
從長遠來看,散茶因為與空氣接觸的面積大,轉(zhuǎn)化速度會后來居上。餅茶就算是壓制適當,空隙充分,最后速度還是會慢慢被散茶比下去。
3、可溶性物質(zhì)析出較慢
白茶的茶餅經(jīng)過了壓制之后,味道不容易泡出,需要耐心,慢慢泡,甚至煮飲;不過這份等待是值得的,白茶茶餅很大程度上提升了耐泡度和改善增進了茶湯的醇和甘美。
奶白茶的特點和缺點?
奶白茶最主要的特點就是外表顏色為奶白色,它沖泡以后還有淡淡的奶香味,這種茶中含有豐富的氨基酸,它的滋味鮮爽甘甜,他是茶樹基因突變以后產(chǎn)生的白化茶,是按照綠茶加工工藝制成的,應該屬于綠茶的一種,這種茶的外形勻齊,形似蘭花,茶葉嫩黃隱綠,香氣柔和細膩,喝起來口感特別好。
奶白茶最主要的缺點是不易保存,價格昂貴。
白茶的特點?
白茶屬于微發(fā)酵茶,六大茶類之一,不經(jīng)殺青揉捻,萎凋后直接曬干或文火干燥的茶葉,白茶的獨特的加工工藝形成了其入口順滑,滋味鮮醇,回甘持久的特點。
天山湖白茶功效?
白茶的氨基酸含量為6.26—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量為10.7%,是普通茶的一半,還具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能。
新疆灰棗的特點和功效?
新疆灰棗的特點和功效如下:
1、提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、預防膽結(jié)石
灰棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也隨之減少。
3、預防骨質(zhì)疏松
棗中富含鐵和鈣,它們對防治骨質(zhì)疏松有非常重要的作用。
擴展資料:
辨別灰棗的真假
1、看外觀
從外觀上看,真正的若羌灰棗是紫紅色,而不是深紅色,棗子看起來很有肉感,因為若羌灰棗肉厚核小。
2、捏手感
若羌灰棗是樹上自然吊干,肉質(zhì)瓷實且富有彈性,稍用力捏下去不容易捏到棗核,手松開后棗果會迅速彈起來。
3、嘗味道
若羌地處塔卡拉瑪干大沙漠邊緣,當?shù)鼐哂腥照諘r間產(chǎn)、晝夜溫差大的氣候特點,白天棗樹光合作用積累大量糖分,夜間溫度低棗樹自身消耗小,糖分得到有效儲存,棗果甘甜且略帶香味。
悠然白茶的特點?
悠然白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
餅干白茶的特點?
餅干白茶(5克/泡 一提38泡 性價比極高 )簡單、方便、易攜帶、超級方便。
而且白茶入口后甘甜清爽,茶湯順滑,不砸舌不苦澀,回甘強烈持久。若將茶湯冷涼后,口感極其好甘甜。
白茶最常見的形態(tài)有兩種:散茶、緊壓茶(餅茶、餅干茶、小茶沱等)
最直觀的區(qū)別,就是外形上的差別。
白茶本身不炒不揉,制成的散茶十分松散。
相同重量的茶,餅茶占用的空間更小,更不容易被壓碎,便于存放和運輸。
餅茶的制作,相比散茶,多了一道蒸壓的工序。每年散茶制作完成后,往往需要經(jīng)歷半年以上的轉(zhuǎn)化,才能達到壓餅的要求。
壓餅,指的是將散茶蒸軟后,壓制成餅的過程。
壓餅可加速白茶的轉(zhuǎn)化。壓餅時,茶葉內(nèi)更多的物質(zhì)被擠出,加上高溫高濕的蒸壓條件,減少了茶中低沸點的青味物質(zhì)。
霜降白茶的特點?
霜降茶的最大特點,首先大家就要看霜降茶的采摘時間,一般霜降茶是在霜降前后十天所采制的一款茶葉,再經(jīng)過加工而成的就名為霜降茶了,除此職位,在霜降這一節(jié)氣來臨的時候,適合飲用的一些茶飲,也可以成為霜降茶,一般這些茶飲具有溫熱的特點,可以在霜降冬天來臨之際,起到御寒的作用。
顏色整體偏綠,偏竹青色,但底子上仍舊是五彩色,秋季白茶層林盡染的根子,是不會變的。
條型是標準的一芽二葉,芽頭底綠毫白,白毫絨絨,仿佛水貂毛皮一般。
由于是秋白茶的緣故,且霜降為深秋中的深秋,故而芽頭較細,個頭較小,個別芽頭在加工時會斷折,從茶梗上掉落。
葉片細巧,小圓,看上去極其可愛,是秋白茶里葉片最小的。這般的小葉片配上一芽二葉的采摘標準,只覺得十分高貴典雅、秀外慧中。
由于是霜降白牡丹且是高山生態(tài)茶,葉片背面生長著又厚又密的白毫,極細、極密、極厚實,茸茸地,摸上去便頓生暖意。
冬天喝安吉白茶的功效?
1.提神消疲
白茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,同時對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,加快血液循環(huán)以利新陳代謝,達到消除疲勞的效果。
2、驅(qū)寒滋養(yǎng)
在冬天,尤其是當下氣候處于低濕狀態(tài),人體長期處于這樣的環(huán)境當中,難免會遭受濕寒入侵體內(nèi)。溫和的老白茶是極佳的御寒、驅(qū)寒的飲品。
3、利尿
多喝開水和多飲茶都能增加排尿數(shù)量,但多喝開水與飲茶對利尿的功能完全不同。茶有較好的利尿效果,如果與同體積的水相比較,茶葉要高出1.55倍,氯化物排出則是飲水的2.5倍。
4、消炎殺菌
白茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
5、緩解關(guān)節(jié)不適
近來天氣變化劇烈,氣溫變化較大,很容易造成關(guān)節(jié)疼痛繼而引起骨質(zhì)疏松。白茶中的多酚類(包括其氧化產(chǎn)物)具有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。
6.延緩衰老
抗氧化是白茶廣為人知的一項作用,通過抗氧化呵護肌膚、延緩衰老。在這個冬天,白茶無疑將因此贏得女性茶友的青睞。
7、消食解膩
因為天氣原因,一般情況下,人們在冬天都會衣著厚重,運動量明顯減少,而且食欲增強,進食油膩食品增多。久而久之脂肪沉積,小肚子漲起。這個時候多飲白茶,可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生。
8、遠離感冒
老白茶除了口感價值,對慢性咽炎和伴有發(fā)燒癥狀的呼吸道感染,尤其是對感冒咳嗽效果明顯。感冒初期,它是百發(fā)百中的好辦法。在這人人“速凍”的天氣里,白茶讓你遠離感冒。
喝白茶有什么好處白茶的功效是什么?
喝白茶的功效是比較多的。具有解酒醒酒、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,喝白茶可以治療麻疹,也有防癌的作用。可以促進血糖平衡,有調(diào)整血糖的作用。此外喝白茶也有明目的效果,還有保肝的作用。肝臟不好的人可以經(jīng)常喝白茶。