山茶的好聽(tīng)名字?
關(guān)于山茶的好聽(tīng)名字:
綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶
1.綠茶:用茶樹(shù)新葉或芽,經(jīng)殺青工藝制成。
2.紅茶:在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)。
3.白茶:不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工。
4.黃茶:屬輕發(fā)酵茶類,工藝近似綠茶。
5.烏龍茶:屬青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多。
茶花女,昕怡山茶顏,山茶茶花開(kāi)
茶的名字有哪些呢?
茶的名字:
1、西湖龍井
西湖龍井茶產(chǎn)自于浙江杭州西湖龍井村的獅峰山、雙峰村、滿覺(jué)隴村、梅家塢等地。在我國(guó)只有來(lái)自杭州西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶,才有資格稱之為真正的西湖龍井,其中尤其以獅峰龍井最為出名。西湖龍井屬于典型的綠茶,享有“綠茶皇后”的美譽(yù)。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春屬于綠茶,產(chǎn)自于我國(guó)江蘇蘇州太湖的洞庭山,自古以來(lái)就是茶中珍品,其歷史非常悠久,據(jù)說(shuō)已有1300多年的歷史。洞庭碧螺春享有“茶中仙子、一嫩三鮮”的美譽(yù),以形美、色艷、香濃、味醇這四絕而揚(yáng)名天下,在蘇州當(dāng)?shù)?,人們稱之為“嚇煞人香”。清明前的碧螺春最為珍貴,當(dāng)然價(jià)格也高。
3、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖也是屬于綠茶,產(chǎn)自于我國(guó)河南信陽(yáng)市云霧山、車云山、白龍?zhí)兜戎鑸?chǎng),享有“綠茶之王”的美譽(yù),北宋文學(xué)家蘇東坡曾如此贊美信陽(yáng)毛尖:“淮南茶,信陽(yáng)第一”。信陽(yáng)毛尖一直以色綠、香高、形秀、味鮮四絕而聞名中外。外形具有細(xì)、圓、緊、直、多毫5大特點(diǎn);沖泡之后氣味清香,味濃湯綠,滋味鮮爽,飲后生津有回甘。
4、六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)自于安徽省六安市金寨縣及霍山縣,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū),屬于典型的歷史名茶,又名“片茶”,因其葉邊背卷平展,似瓜子形狀,六安瓜片因此而得名。六安瓜片屬于一種沒(méi)有芽頭和茶梗的特種綠茶。
5、太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)自于我國(guó)安徽省黃山市北麓的黃山區(qū),屬于綠茶中的尖茶,享有“尖茶之冠”的美譽(yù),同樣也是我國(guó)的一種歷史名茶,因其香味有獨(dú)特的“猴韻”而得名。太平猴魁具有蘭香高爽持久、經(jīng)久耐泡,回味甘甜,三泡四泡幽香猶存的特點(diǎn),其色、香、味、形獨(dú)具一格。人們形容太平猴魁為:“龍飛鳳舞、刀劍云集”。
1.炒青綠茶
炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青和扁炒青三類。長(zhǎng)炒青形似眉毛,又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒,又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長(zhǎng)炒青的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié),色澤綠潤(rùn),香高持久,滋味濃郁,湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點(diǎn)。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。
2.烘青綠茶
烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。
3.曬青綠茶
曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。曬青綠茶是用日光進(jìn)行曬干的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。
4.蒸青綠茶
蒸青綠茶是指利用蒸汽來(lái)殺青的制茶工藝而獲得的成品綠茶。
蒸青綠茶的故鄉(xiāng)是中國(guó)。它是中國(guó)古代勞動(dòng)人民最早發(fā)明的一種茶類,比炒青的歷史更悠久。據(jù)“茶圣”陸羽《茶經(jīng)》中記載,其制法為:“晴,采之。蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣?!奔磳⒉蓙?lái)的新鮮茶葉,經(jīng)蒸青或輕煮“撈青”軟化后揉捻、干燥、碾壓、造形而成。
5.小種紅茶
小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實(shí),色澤烏潤(rùn),泡水后湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙熏小種帶松煙香,桂圓湯味。
6.工夫紅茶
工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶,是我國(guó)特有的紅茶品種,也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前中國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、西藏),其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶。
7.紅碎茶
紅碎茶是一種茶葉,是國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品,目前占世茶葉總出口量的80%左右,有百余年的產(chǎn)制歷史,而在我國(guó)發(fā)展,則是近30年的事。
8.白芽茶
另稱為白毫銀針,是產(chǎn)自中國(guó)福建的白茶種類之一,表面滿披白色茸毛的輕微發(fā)酵茶,由宋代綠茶三色細(xì)芽、銀絲水芽演變而來(lái)。
9.黃茶
黃茶,按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩,顯毫,香味鮮醇,由于品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。
10.湖南黑茶
湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園,后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。過(guò)去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn),產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。
茶,(學(xué)名:Camelliasinensis?(L.)O.Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛。花白色,花柄有時(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū),為小喬木狀,葉片較大,常超過(guò)10厘米長(zhǎng),長(zhǎng)期以來(lái),經(jīng)廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。
2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,茶在3類致癌物清單中。
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擴(kuò)展資料:
形態(tài)特征
灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,長(zhǎng)4-12厘米,寬2-5厘米,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,側(cè)脈5-7對(duì),邊緣有鋸齒,葉柄長(zhǎng)3-8毫米,無(wú)毛。
花1-3朵腋生,白色,花柄長(zhǎng)4-6毫米,有時(shí)稍長(zhǎng);苞片2片,早落;萼片5片,闊卵形至圓形,長(zhǎng)3-4毫米,無(wú)毛,宿存;花瓣5-6片,闊卵形,長(zhǎng)1-1.6厘米,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;雄蕊長(zhǎng)8-13毫米,基部連生1-2毫米;子房密生白毛;花柱無(wú)毛,先端3裂,裂片長(zhǎng)2-4毫米。
蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
病蟲(chóng)防治
1.害蟲(chóng)種類:對(duì)茶樹(shù)影響較大的害蟲(chóng)主要是小綠葉蟬、螨類、蚜蟲(chóng)、黑刺粉虱和尺蠖類等。
2.防治措施:對(duì)這些害蟲(chóng)必須以農(nóng)業(yè)防治為主,農(nóng)藥防治為輔。
3.農(nóng)業(yè)防治:一是經(jīng)常進(jìn)行茶園松土除草,清除害蟲(chóng)的滋生場(chǎng)所;二是做好冬季修剪清園,清除陰、弱、病枝、枯枝落葉,并深埋作肥;三是及時(shí)采摘,帶走芽梢中的蟲(chóng)卵,減少下一代的蟲(chóng)口密度。
4.藥物防治:要抓適時(shí)噴藥,對(duì)小綠葉蟬和蚜蟲(chóng)一般每輪茶新梢開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng)后10-20天開(kāi)始噴藥,7-10天再噴一次,可用2.5%溴氰菊酯1000-1500倍液、40%樂(lè)果乳劑1000-1500倍液等均勻噴于葉背面。對(duì)尺蠖類必須在三齡幼蟲(chóng)前噴藥,黑刺粉虱須在卵盛孵期噴藥,特別要根治第一代,可采用2.5%溴氰菊酯1000-1500倍液等藥劑噴射。防治螨類,可用80%代森鋅1000倍液、75%克螨特4000倍夜噴射;冬季不采茶期可用0.3-0.5波美度石硫合劑噴射。
參考資料:/baike.baidu.com/item/茶/6227?fr=aladdintarget=_blank>百度百科-茶