一、八馬茶業(yè)福氣滿滿好喝嗎?
還不錯(cuò),就是價(jià)格偏貴了,我拍拍上也有八馬的,比店里的便宜很多,畢竟在網(wǎng)上主要是靠量,利潤比較少,在實(shí)體店的話單單裝修就要十多萬,店鋪什么的,不賣貴不好活
二、靖安白茶生產(chǎn)情況的介紹
從1994年開始羅灣鄉(xiāng)開始引種、試栽珍稀白茶,經(jīng)過多年的不斷摸索,攻克了白茶無性繁育技術(shù)難題,掌握了白茶無性繁育、移栽技術(shù),白茶無性繁育、移栽成活率均在95%以上,為白茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了可靠的技術(shù)支撐。為了做大白茶產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)白茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化,到2010年,靖安縣羅灣鄉(xiāng)已擴(kuò)建白茶無性繁育苗圃基地90余畝,育苗3000萬株,移栽白茶5000余畝。 靖安白茶是靖安農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)之一,在全省最早開始種植白茶,早在90年代中期,靖安縣就開始繁育靖安白茶,并大面積推廣。2006年,省發(fā)改委將靖安列為全省首批重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一、是全省白茶主產(chǎn)區(qū)。到2012年底,全縣種植白茶2.1萬畝,產(chǎn)量60噸,產(chǎn)值9600萬元,全縣人均來自茶產(chǎn)業(yè)收入1000余元。 地理標(biāo)志 項(xiàng)目內(nèi)容地理標(biāo)志產(chǎn)品靖安白茶保護(hù)范圍江西省靖安縣中源鄉(xiāng)、羅灣鄉(xiāng)、b都鎮(zhèn)、三爪侖鄉(xiāng)、寶峰鎮(zhèn)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域地理標(biāo)志類別國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)國家質(zhì)檢總局2012年第88號(hào) 批準(zhǔn)時(shí)間2012年6月8日 一、品種 適宜制作靖安白茶的當(dāng)?shù)厝后w種以及其它茶樹良種。 二、立地條件 產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔≥400m的山地。土壤類型為紅壤、黃壤、紫色土以及沖積土,土壤質(zhì)地為壤土或砂壤土。土層厚度≥1m,地下水位小于1m,pH值4.5至6.5,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2%。 三、栽培管理。 1.繁殖:采用扦插繁殖技術(shù)育苗。 2. 定植:春季定植時(shí)間為2 月中旬至3 月上旬,秋季定植時(shí)間為10 月下旬至11 月下旬。栽植密度為≤60000株/公頃。 3.茶園施肥:每年施用經(jīng)無害化處理后的有機(jī)肥≥15000kg/公頃,施肥深度≥500px。 4. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合多家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。 四、鮮葉采摘 每年3月中下旬至4月中旬,按照標(biāo)準(zhǔn)采摘一芽至一芽二葉初展的新鮮芽葉。 五、加工工藝 1.工藝流程:鮮葉采摘→攤青→殺青→理?xiàng)l→烘干。 2.工藝要求: (1)攤青:室溫控制在20℃至25℃,時(shí)間4至8小時(shí)。當(dāng)葉片柔軟,散發(fā)青氣,含水率60%至65%時(shí)停止攤青。 (2)殺青:鍋溫控制在200℃至230℃,殺青時(shí)間4分鐘至6分鐘。當(dāng)葉子顏色變深,萎蔫,手握柔軟松散,折梗不斷,青氣消失,茶香散出,失重率約15%至20%時(shí)停殺青。 (3)理?xiàng)l:鍋溫控制在90℃至110℃,時(shí)間7分鐘至9分鐘。當(dāng)95%以上茶條圓直,手摸有觸手感(約7 成干)時(shí),即停止理?xiàng)l。 (4)烘干:溫度85℃至95℃,時(shí)間30分鐘至60分鐘,當(dāng)手捏茶條成粉末,含水率低于6.5%時(shí),立即攤涼至室溫。最后包裝存放。 六、質(zhì)量特色 1. 感官特色: 外形條索緊直,形如鳳羽,色如玉霜,油潤光亮。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,滋味鮮爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮。葉底細(xì)嫩成朵,葉面玉白,葉脈翠綠。 2. 理化指標(biāo): 水浸出物含量≥36%,氨基酸含量≥5%。 3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。 (名片圖來源 )
三、虞山白茶產(chǎn)量多少
10公斤。
白茶樹年畝產(chǎn)量僅10公斤,售價(jià)真是比金還貴,比玉還珍。
虞山最早種植茶樹始于清代。到民國期間,虞山祖師廟后、興福寺院兩側(cè)山腳均有種植。新中國成立后,茶園又開始種植。