湖南黑茶的成品有“三尖”和“三磚”之稱。“三磚”指黑磚、花磚、茯磚；“三尖”指天尖、貢尖、生尖，而在1825年期間，道光皇帝將兩江總督陶澍所奉送的安化黑茶賜名“天尖茶”，列為了清朝皇帝的御品之茶。

這種茶選用的原料是最頂級黑毛茶，烘焙的方法則采用古老的七星灶工藝，覆以松柴，以旺火烘焙，不忌煙味，待上中下各層茶葉干燥到茶梗易折斷，手捏葉可成粉末，干茶色澤油黑，松煙香氣撲鼻時，即為大功告成。

中茶黑茶的天尖茶沖泡以后，湯色通透，口感醇厚，清香中還藏著一抹松香味，滋味可以說是十分的誘人。

當然好喝，對喝茶的人來說這些茶都有不同口感，其中黑茶是最讓人喜歡的，不但口感好，還在保質(zhì)期也久。