綠茶與紅茶屬二種不同的茶類，由于制茶工藝不同、品種不同，品質(zhì)也不同。綠茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶，清湯綠葉，香高味醇，滋味鮮爽，具有天然的色、香、味，維生素和茶多酚含量較高，有較好的療效和保健作用。故成為國內(nèi)飲用最普遍的一種茶類 紅茶是一種發(fā)酵茶，通過紅茶的特殊工藝而成為特有的紅湯紅葉香味甜醇的品質(zhì)特征。紅茶含有咖啡堿較多，提神利尿，刺激作用小，茶性較溫和。冬季可加牛奶、糖沖飲，可以養(yǎng)胃。夏季可做成不同風(fēng)味冰茶飲用。到底喝什么茶好，完全根據(jù)個(gè)人對(duì)茶品的認(rèn)知，嗜好等來定的，一般人們夏季宜喝綠茶，冬季喝紅茶。