求一份 冰島普洱茶 的說明書

冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方，

勐庫(kù)大葉茶種就是從這里向外傳播的。

冰島長(zhǎng)葉

茶植株高大，

自然生長(zhǎng)情況下樹高可達(dá)

8.2

米，

樹幅

4.6

米，

樹姿直立，

主干明顯。

葉特大，

葉形長(zhǎng)橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。一芽三

葉百芽重

137.6

克。春茶一芽二葉含氨基酸

3

，

4%

，茶多酚

35.1%

，咖啡堿

4.9%

，兒茶素

總量

16.7%

，

水浸出物

48.1%

。

故收斂性

(

茶氣

)

特強(qiáng)，

濃烈甘甜，

是加工普洱茶的上乘品種。

臨滄茶區(qū)中，勐庫(kù)茶區(qū)居中，永德茶區(qū)在西，邦東茶區(qū)在東。而勐庫(kù)茶區(qū)又以勐庫(kù)河為界，

把勐庫(kù)茶山分為東半山和西半山兩部分。

東半山茶香氣高昂，

顯毫，但茶氣相對(duì)弱一些，西

半山正相反，

香氣弱但茶氣十足。

冰島村就恰恰位于勐庫(kù)河畔，

所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山

的特色，可謂集勐庫(kù)茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。

冰島古茶園是勐庫(kù)大葉茶的原種園，

據(jù)有關(guān)史料記載：

在明代成化二十一年

（

1485

年）

，

雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)

200

余粒，在冰島培育成功了

150

余株，現(xiàn)今尚有二十

余棵存世，距今大約

500

年左右。

據(jù)考證，在明代成化二十一年之前，

冰島及冰島附近，就有茶樹種植了，以上說法值得

修正。

冰島古茶種子在勐庫(kù)繁殖，形成勐庫(kù)大葉茶群體品種。在清乾隆二十六年（

1761

年），

雙江的傣族十一代土司罕木

莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，所陪嫁的茶籽數(shù)百斤在順寧（鳳慶

縣）繁殖變異后，形成鳳慶長(zhǎng)葉茶種，成了制作

“

滇紅

”

茶的優(yōu)質(zhì)原料；勐庫(kù)大葉種傳入緬寧

（臨滄城周邊）邦東后，最終形成邦東黑大葉茶種（昔歸茶）。由于葉型較其他勐庫(kù)大葉種

長(zhǎng)，故取名冰島長(zhǎng)葉。

源于勐庫(kù)大雪山野生古茶樹群落的，

經(jīng)過先民人工馴化而演變進(jìn)化了若干野生栽培性品

種，分布在臨滄境內(nèi)廣大地區(qū)，尤以邦馬山脈一線為多。如章馱、南美、坡腳、冰島、勐庫(kù)

等地。

冰島村子不大，

高居于群山之中，

是當(dāng)?shù)氐睦镒遑毨絽^(qū)。

這里的民族群眾生活較壩

子清苦，生活用具很簡(jiǎn)單。因居山區(qū)，以山地為主，水田很少，主糧為玉米，村民吃大米麥

面主要靠到壩區(qū)購(gòu)買。農(nóng)戶家里飼養(yǎng)著一種小個(gè)頭的豬，

肉質(zhì)很好，專為過年婚嫁準(zhǔn)備。村

民的主要收入靠茶葉。

村莊里有兩個(gè)茶葉初制所，

過去一直以加工紅茶為主，

農(nóng)戶交鮮葉給

初制所。

隨著紅茶市場(chǎng)的疲軟和普洱市場(chǎng)的興起，

農(nóng)戶在干季里自制曬青茶到勐庫(kù)市場(chǎng)出售；

當(dāng)雨季到來時(shí)，受交通不便和茶葉干燥條件的制約，農(nóng)戶只能將鮮葉賣給初制所

。

冰島村有許多大茶樹，

勐庫(kù)華僑農(nóng)場(chǎng)的密植茶園單產(chǎn)達(dá)

150

多公斤，產(chǎn)值是古茶園數(shù)

十倍。

當(dāng)時(shí)版納茶區(qū)古樹茶大漲價(jià)，

這股春風(fēng)尚未吹到冰島。

勐庫(kù)戎氏企業(yè)已有進(jìn)駐設(shè)初制

所的打算了，

他們準(zhǔn)備改以往向農(nóng)戶收毛茶為直接收購(gòu)鮮葉自己加工。

同時(shí)，

他們將對(duì)冰島

的古茶樹保護(hù)出些力。

冰島村的茶園一看就知道過去時(shí)有規(guī)劃種的。里面的茶樹大多有

700

、

800

年的樹齡，

年輕一點(diǎn)的也有

200

、

300

年。

熟普洱茶什么牌子

以下排名不按先后!各人推薦勐海茶廠,下關(guān)茶廠,海灣茶廠.

1、大渡崗茶廠、

2、黎明茶廠

3、昌泰茶葉有限公司

4、郎河茶廠

5、佛海茶廠

6、興海茶廠

7、勐海茶廠（個(gè)人主要推薦，理由在最下面）

8、福海茶廠

9、楊氏天緣茶廠

10、普文茶廠

11、龍生集團(tuán)

12、六大茶山公司

大渡崗茶葉總公司是在98年開始推出普洱茶的，之前都生產(chǎn)銷售綠茶和紅茶。

郎河茶廠

佛海茶廠

福海茶廠

前身是否為勐海茶廠粗制廠亦有待調(diào)查，因以往國(guó)營(yíng)時(shí)期根本沒有廠名，或者可籠統(tǒng)地稱為收購(gòu)青毛茶站也無不可，於1985年時(shí)由湖南王氏家族承辨，適逢國(guó)內(nèi)85星火計(jì)劃，該廠名為星火茶廠，后王氏家族自建茶廠於勐海縣城郊，名為郎河茶廠，星火茶廠改由現(xiàn)時(shí)負(fù)責(zé)人楊新源先生辨，改名為佛海茶廠，后因勐海茶廠投訴，被迫改為現(xiàn)時(shí)所稱之福海茶廠，早年所制之茶品仍在市場(chǎng)上流通，印刷為勐?？h佛海茶廠，現(xiàn)時(shí)的產(chǎn)品印刷為勐?？h福海茶廠，亦有代客加工茶品，如是此類產(chǎn)品則沒有印上廠名了。（個(gè)人認(rèn)為：福海的熟茶是不錯(cuò)的）

昌泰茶葉有限公司－－99年 有易昌號(hào)茶品

坐落在勐?？h勐遮鎮(zhèn)的黎明茶廠從2001年開始制作普洱茶以來，所產(chǎn)的“八角亭”牌普洱茶在市場(chǎng)上打響了知名度，越來越受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求，僅普洱茶今年預(yù)計(jì)就能突破1000噸。

勐養(yǎng)茶廠:1984年建廠

龍生集團(tuán)－1996年

南澗茶廠：老牌勁旅，新裝上陣

南澗茶廠是一個(gè)老牌的茶廠，經(jīng)一系列的改革后重新殺入普洱戰(zhàn)陣，注冊(cè)“古德”商標(biāo)，并重新開始生產(chǎn)“鳳凰沱茶”。

其包裝精美，茶質(zhì)亦不弱，除了秉承了傳統(tǒng)的鳳凰沱茶的口感外，其香氣特殊，尤其能夠引發(fā)人的深刻記憶。

值得一提的是，該廠的“鳳凰沱茶”和下關(guān)廠的“金絲沱茶”香氣滋味有比教類似的地方，云南普洱茶的的產(chǎn)區(qū)特征可見一斑。

勐庫(kù)戎氏茶廠：天時(shí)地利，獨(dú)霸一方

勐庫(kù)地區(qū)是云南野生茶樹資源最廣的地方，其大雪山之野生茶樹香氣獨(dú)特，另半坡冰島山有較多的栽培性古茶樹資源，此為不可多得之優(yōu)勢(shì)也

勐庫(kù)戎氏茶廠自推出“大雪山”系列野生茶后，開創(chuàng)了“野生型野生茶”之先河，今年又以冰島山的栽培性古樹為原料推出“母樹茶”，其口感厚重，別有滋味。

勐庫(kù)戎氏之茶在全國(guó)各地不斷的培養(yǎng)市場(chǎng)，在西安尤其火爆。

瀾滄茶茶廠：力推古茶，小中見大

瀾滄古茶的茶，以“小”而著稱，其大多數(shù)產(chǎn)品為“小餅”或“小磚”，但是，磚小餅小并不代表該茶廠的實(shí)力小，其產(chǎn)品以被坊間炒得滾燙的“景邁茶”為主打，陸續(xù)推出各個(gè)山頭的“古茶”，一直執(zhí)著于“古茶”的發(fā)展，可見其目標(biāo)明確，方向鮮明

瀾滄古茶的茶，其香氣高揚(yáng)，茶質(zhì)厚重，吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向，并為其贏得了大量的忠實(shí)消費(fèi)群體。

六大茶山茶廠：打造形象，文化推廣

阮殿蓉廠長(zhǎng)自從勐海廠辭職后，開創(chuàng)“六大茶山茶廠”致力于茶文化的推廣，對(duì)于云南普洱茶的宣傳和推廣，起到了非常重要的作用，其制作了“世界上最大的普洱茶餅”并且提供贊助了“馬幫茶道，瑞貢京城”的“義賣餅”更是得到了社會(huì)的廣泛好評(píng)

阮廠長(zhǎng)的公司，部門分類嚴(yán)格，職權(quán)劃分嚴(yán)謹(jǐn)，足見其公司體系管理科學(xué)，其對(duì)品牌形象的堆廣的重視和一系列茶品的推出為其贏得了大量的客戶。

龍生茶廠：原料大戶，穩(wěn)步為贏

龍生集團(tuán)擁有全省乃至全國(guó)最大的自主茶園，初制所的廣泛建立使得每個(gè)茶園的茶都能夠控制在第一時(shí)間得到初制，為曬青毛茶的生產(chǎn)提供了較為穩(wěn)定的資源，這樣，可以很容易的做到“質(zhì)量的穩(wěn)定”，在此基礎(chǔ)上，龍生率先拿下了全國(guó)第一個(gè)“有機(jī)茶”的認(rèn)證，更上一層樓。

龍生集團(tuán)在全國(guó)范圍內(nèi)的名聲較大，為其奠定了良好的客戶基礎(chǔ)，所以，各地經(jīng)銷商的加盟使得龍生的實(shí)力進(jìn)一步的擴(kuò)張，龍生的工藝在不斷的改良，作為傳統(tǒng)綠茶紅茶原料的大廠，普洱茶的新貴，龍生實(shí)力，實(shí)在是不容小視

如果不是買者送人只是自家喝在超市有慶豐祥“七彩云南”（普洱勐海茶廠）生產(chǎn)的普洱，價(jià)格和味道都不錯(cuò)而且有3個(gè)口味的。我從云南帶回來的也是這個(gè)茶，你可以買一小盒19。6塊錢左右先試試。

大益

下關(guān)

大益，中茶，福海茶廠，龍圓號(hào)，都不錯(cuò)，

熟普就是經(jīng)過發(fā)醇之后，再經(jīng)過很多工序制作而成，它有好多種名稱，不是說什么牌子之類。比如：叫“老同志”而老同志又分很多的名稱，橋木早春，布朗早春，越陳越香，........你可以去“昊展茶業(yè)”是專做普洱的。

普洱熟茶是指經(jīng)“渥堆發(fā)酵后制成的普洱茶，它的品牌有很多，平時(shí)愛喝大益，下關(guān)，益梵堂