不管是學(xué)茶藝或?qū)W茶道,心中有茶才是最關(guān)鍵的,要做到心中有茶,那就從了解茶、喜歡茶、珍惜茶,如果對(duì)茶不了解,那就根本談不上泡茶,只能是添水倒茶,那可是大人小孩都會(huì)做的事。\x0d\x0a最起碼或最基礎(chǔ)的茶藝培訓(xùn)應(yīng)該包括如下:\x0d\x0a\x0d\x0a1、茶怎么來的?\x0d\x0a2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什么流程和原理?\x0d\x0a3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?\x0d\x0a4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至最高境界?泡出一壺好茶來。\x0d\x0a5、茶葉如何賣?茶葉如何營(yíng)銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。\x0d\x0a6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。\x0d\x0a7、修心養(yǎng)性的三套茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演;)。
不管是學(xué)茶藝或?qū)W茶道,心中有茶才是最關(guān)鍵的,要做到心中有茶,那就從了解茶、喜歡茶、珍惜茶,如果對(duì)茶不了解,那就根本談不上泡茶,只能是添水倒茶,那可是大人小孩都會(huì)做的事。
最起碼或最基礎(chǔ)的茶藝培訓(xùn)應(yīng)該包括如下:
1、茶怎么來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什么流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?
4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營(yíng)銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養(yǎng)性的三套茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演;)。