生大麥茶制作方法？

1.清洗去石：最好先將大麥冼凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

2.焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，并且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。

7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8.包裝：篩后包裝，即為成品。

大麥茶的好處？

好處是養(yǎng)胃大麥茶的好處，主要是養(yǎng)胃，因為富含豐富的粗糧纖維素，所以可以促進消化，使胃部得到及時有效的養(yǎng)護作用

大麥茶的花語？

花語為大賣。有希望、平安、謙虛、五谷豐登的寓意。

希望：大麥寓意著希望，植株成熟之后頂部會結出顆粒飽滿的果實，呈現(xiàn)出一大片的金黃色，象征著農民一年的艱辛和收獲，適合送給正處于困境中的朋友，愿給他們帶來生活的希望。

平安：大麥的寓意是平安，大麥生長出來的麥穗象征著歲歲平安，適合在朋友或親人過生日的時候送給他們，以表達內心對他們的平安健康的美好祝愿。

謙虛：大麥有謙虛的寓意，植株在初期會直立向上生長，等果實成熟之后麥穗就會垂下來，象征一種謙虛的態(tài)度，可以送給朋友，贊美對方謙遜的品質。

五谷豐登：大麥寓意著五谷豐登，大麥與大賣同音，即象征著五谷豐登，大麥的果實成熟之后碩果累累，會將整個植株壓至下垂，其中蘊含了勞動人民一年的豐收之喜。

大麥配合百合還寓意著五谷豐登與百年好合。常見于婚禮上，大麥干花與百合花放到新娘的頭飾上，代表著百年好合、五谷豐登。大麥還寓意著我國廣大的農民朋友，因為我國的麥子種植量比較大。

大麥茶的做法？

1、生大麥用自來水沖洗干凈曬干。

2、起鍋炒大麥至表皮微黃。

3、大麥涼透用粉碎機打成細末裝瓶。

4、1-2湯勺大麥細末裝入玻璃杯中，用剛燒開熱水沖泡。

　　大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。

大麥茶粥的做法？

答：大麥茶粥的做法如下：

         主料：大麥仁20克，赤小豆20克，薏米20克，大米60克。 輔料：水適量。

        1.稱好食材備用。

        2.把素材分別洗凈備用。

        3.裝進隔水燉的陶瓷堡中。

        4.陶瓷堡中加滿水。

        5.塑料堡中加水至警戒線。

        6.調至低溫，低溫3小時，高溫2小時，3小時后就可以燉好。

大麥茶的優(yōu)缺點？

好處：大麥茶中含有大量的維生素，特別是其中的維生素C、維生素E等成分能夠幫助有效美白肌膚，清除肌膚斑點、色素。大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營養(yǎng)物質，長期堅持服用能夠很好的補充身體所需營養(yǎng)，改善體質，提高身體免疫力。

壞處：哺乳期不能喝，會回奶

大麥茶是怎樣的？

大麥茶又稱麥芽湯，有輕炒和重炒兩種炒制法，輕炒口感清爽，重炒口感醇厚，像咖啡一樣

大麥茶的烘焙方法？

1、清洗去石：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

2、焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

3、粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4、過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進行混合使用。

7、再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8、包裝：篩后包裝，即為成品

大麥茶和大麥茶水有什么區(qū)別？

1、 原料不一樣 小麥茶和大麥茶兩者是不同原材料所制作而成的。大麥茶是用大麥制作而成的，首先要將大麥炒熟，顏色呈焦黃色就行了，然后用熱水泡出來的。而小麥茶則是用小麥炒制之后而來的。 2、 營養(yǎng)價值不一樣 大麥含碳水化合物63.4%，蛋白質1。

大麥茶和蕎麥茶的區(qū)別如下： 1、兩者的主要成分不同 大麥茶中原有的一些營養(yǎng)素，如碳水化合物、植物蛋白、B 族維生素、不飽和脂肪酸等。 蕎麥茶的主要成分有蘆盯纖維素、微量元素、氨基酸、葉綠素。 2、兩者的制作方法不同 大麥茶主要是清洗去石。

大麥茶來月經能喝嗎,經期喝大麥茶的好處？

可以在月經期間適量的喝一些大麥茶的，大麥茶對經期引起的胸悶脹痛以及心肌梗痛是有一定效果的，可以化炎消脹，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣的作用。在來月經期間也要多加強其他營養(yǎng)物質的攝入，可以多吃一些補氣血的食物以及富含維生素和蛋白質的食物來增強營養(yǎng)。