如何沖泡大麥茶？

1、直接沖泡，茶匙把4~6g大麥茶投入玻璃杯中，注入沸水，加蓋燜泡10~15分鐘；

2、搭配玄米茶，將大麥茶和玄米茶投入杯中，注入沸水加蓋燜泡；

3、搭配羅漢果，用茶匙將3g大麥茶投入玻璃杯中，注入沸水加蓋燜泡，再添加羅漢果果肉。

1、直接沖泡

大麥茶可以直接沖泡，先將玻璃杯用沸水燙洗干凈，接著用茶匙把4~6g大麥茶投入玻璃杯中，注入沸水，加蓋燜泡10~15分鐘后即可品飲，大麥茶在經(jīng)過(guò)數(shù)次沖泡后可直接食用。

2、搭配玄米茶

大麥茶可以搭配玄米茶，將玻璃杯用沸水燙洗干凈后，用茶匙將3g大麥茶和2g玄米茶一并投入玻璃杯中，注入沸水，加蓋燜泡10~15分鐘品飲，大麥茶和玄米茶可以直接吃掉。

3、搭配羅漢果

大麥茶可以搭配羅漢果，將玻璃杯用沸水燙洗干凈后，用茶匙將3g大麥茶投入玻璃杯中，注入沸水加蓋燜泡，等水溫降下來(lái)后，挖開(kāi)1顆羅漢果里的果肉，投入茶湯中攪拌均勻。

大麥茶沖泡需要多少分鐘？

1、顆粒狀大麥茶：一升水加10克大麥茶，沸水沖泡3-6分鐘后飲用，也可煮沸3分鐘飲用，可連續(xù)沖泡數(shù)次。 　　

2、袋泡速溶大麥茶：一升沸水（10g/袋），一杯沸水（6g/袋或8g/袋）沖泡。 　　注意：大麥茶適宜單獨(dú)泡飲，不要與其他茶搭配。一般把大麥茶放入不銹鋼鍋內(nèi)煮開(kāi)幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會(huì)釋放出來(lái)。

龍井與鐵觀音區(qū)別，以及茶葉的沖泡方法？

龍井和鐵觀音的區(qū)別如下：

1、屬性不同，龍井屬于綠茶；鐵觀音屬于烏龍茶類。

2、外形不同，綠茶類的西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來(lái)有些尖削，茶芽要比茶葉長(zhǎng)。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以后的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。

3、湯色區(qū)別，龍井：湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。鐵觀音：沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

龍井和鐵觀音的沖泡方法：

龍井茶：水溫方面，則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬(wàn)不要用100攝氏度沸騰中的水，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。

鐵觀音：5-10克放進(jìn)茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長(zhǎng)，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。礦泉水或純凈水沖泡，山泉水泡飲效果最佳。

大麥茶的功效與作用及禁忌？

功效作用

大麥茶，流傳于中國(guó)、日本、韓國(guó)，是將傳統(tǒng)大麥炒制成焦黃沖泡飲用的飲品，其帶有濃濃麥香，口感帶有苦澀感。大麥茶味甘、性平，有消溫解毒、健脾瘦身、清熱解暑、助消化、去油膩的功效。

1.助消化

大麥茶中所含的淀粉酶和維生素能增加胃酸和胃蛋白酶，對(duì)于緩解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麥茶中的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快食物消化。

2.防治肥胖

大麥茶屬粗糧食品，其中所含的膳食纖維有調(diào)整了消化吸收的功能，從而幫助延緩吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且這些膳食纖維還能夠產(chǎn)生飽腹感，避免人體因攝入過(guò)多熱量，脂肪和碳水化合物導(dǎo)致肥胖癥狀出現(xiàn)。

3.降火

大麥茶中含有許多人體所需的微量元素和必需的氨基酸，礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸以及膳食纖維，不含咖啡因，茶堿，不會(huì)刺激神經(jīng)，除了能解毒去油膩，對(duì)于上火引起的牙痛，咽喉腫痛，便秘等情況能起到一定的緩解作用。

4.防止便秘

大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多余脂肪，還可以有效的調(diào)節(jié)腸胃功能，防止便秘。

5.祛暑降溫

夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節(jié)喝，它能很快補(bǔ)充身體流失的水分，解除口渴感，恢復(fù)體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，避免發(fā)生中暑。

6.防癌抗癌

大麥茶含有抑制癌變的特定物質(zhì)，對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。

7.美白肌膚

大麥茶中含有大量的維生素，特別是其中的維生素C、維生素E等成分能夠幫助有效美白肌膚，清除肌膚斑點(diǎn)、色素。

8.提高身體免疫力

大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用能夠很好的補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)，提高身體免疫力。

禁忌：腸胃不好、便秘人群

腸胃不好的人不適合飲用大麥茶，喝了會(huì)感覺(jué)腸胃部不適，嚴(yán)重的可能會(huì)拉肚子；習(xí)慣性便秘，肝、腎病患者和高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶；因濕熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用大麥茶，否則會(huì)加重病情；哺乳期婦女不能和大麥茶，會(huì)造成回奶。

天目湖白茶怎么沖泡，儲(chǔ)存方法，功效作用？

85度水沖泡，低溫存儲(chǔ)，功效同湖州安吉白茶，松陽(yáng)卯山仙茶差不多的，抗衰老能力特別好，茶葉要高龍井一個(gè)級(jí)別，天目湖白茶，卯山仙茶假貨少，不像安吉白茶，大多都是松陽(yáng)白茶

大麥茶的烘焙方法？

1、清洗去石：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

2、焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

3、粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4、過(guò)篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進(jìn)行混合使用。

7、再過(guò)篩：最好再用細(xì)篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。

8、包裝：篩后包裝，即為成品

莪術(shù)的作用以及功效？

莪術(shù)具有消積止痛，破血行氣，行氣止痛，破血消積，消食化積的作用，還可以有效地保護(hù)桿以及抑制腫瘤生長(zhǎng)，抑制血小板聚集，對(duì)抗血栓，消炎排毒。

由于它的藥性比較猛所以對(duì)于氣滯血瘀時(shí)間比較長(zhǎng)而且程度比較重的人群，可以起到很好的治療效果。

礞石的作用以及功效？

礞石它是變質(zhì)巖類黑云母片巖，質(zhì)重墜降，味甘咸平。咸能軟堅(jiān)散結(jié)，能夠消痰下氣，消食攻積，平肝鎮(zhèn)驚。歸肺，心和肝經(jīng)，故頑痰，老痰膠結(jié)之氣逆咳喘，驚風(fēng)抽搐，癲癇發(fā)狂之良藥。內(nèi)服，煎湯，丸散都可用。因本品質(zhì)重而善沉墜，脾胃虛弱及孕婦忌服。

紅糖的作用以及功效？

紅糖的作用是對(duì)身體有一定的好處可以補(bǔ)血活血，紅糖當(dāng)中是含有大量的葉酸，還有微量物質(zhì)，是可以加速血液循環(huán)，是可以增加血容量的成分，而且紅糖當(dāng)中是含有電解質(zhì)成分，是有保健的作用，紅糖當(dāng)中可以抵抗自由基，維護(hù)細(xì)胞的正常功能，還可以加速身體的新陳代謝。

犀角的作用以及功效？

犀角具有清熱涼血、鎮(zhèn)靜解毒的作用。能有效治療血小板減少性紫癜、牙齦出血、吐血、便血等情況，還能有效抑制腫瘤的發(fā)展。犀角在自然界是寒冷的。具有清熱解毒、瀉火安神的作用。犀角能增強(qiáng)心功能，增強(qiáng)心臟收縮力，增加心輸出量，有效預(yù)防心肌缺血，并能有效地提高血壓。犀角能有效作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有一定的鎮(zhèn)靜作用。