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廣西六堡茶圖片(廣西六堡茶價格和圖片)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-03-23 01:12???點擊:228??編輯:admin???手機版

廣西六堡茶屬什么茶?

六堡茶是黑茶的一種,因產(chǎn)自廣西六堡鎮(zhèn)而得名,憑借口感醇香,韻味十足的特點深受茶友歡迎,以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。六堡茶的品種眾多,按產(chǎn)區(qū)可分為六堡河沿岸、東區(qū)及東南區(qū)、梧峒河區(qū)、西北區(qū)四大產(chǎn)區(qū),按工藝可分為古法六堡茶和現(xiàn)代工藝六堡茶兩大類。

廣西六堡茶哪個品牌好???

比較有特色的 金源六堡茶比較有特色,口味也不錯,性價比也在行業(yè)里是很高的。

建議你可以了解一下他們的。在網(wǎng)上可以找到。

廣西的六堡茶是怎樣的茶?

近年來,原本暢銷海外的六堡茶漸漸回歸國內(nèi),出現(xiàn)在廣大茶友視野中。為了更好介紹廣西六堡茶,我們將其它兩種在國內(nèi)早已普及的云南普洱茶、湖南安化黑茶作對比,希望幫助茶友快速搞清他們之間的區(qū)別。

我們收集整理了很多資料、也結(jié)合了一些資深茶友們的觀點,爭取以一篇文章,多維度的為你詳細聊聊這黑茶三兄弟。

一、簡述三種黑茶的特點

雖然同屬黑茶 ,但三者的產(chǎn)地、原料、制作工藝都有所區(qū)別,這導(dǎo)致它們的外形、湯色、香氣、滋味和功效等都不一樣。

有茶友總結(jié)說:安化黑茶甜純爽口;普洱茶茶味醇厚綿滑;六堡茶醇和內(nèi)斂,細品之下又豐富多彩,兼具普洱、安化黑茶的部分特點,又有自身的特色。

1、傳統(tǒng)包裝對比

▲安化黑茶的三尖散茶,常用篦簍包裝;三磚,常壓成大大的長方磚型;花卷茶,則用竹篾捆束成花格簍包裝。

▲云南普洱茶,大多以筍殼包裝,7片357g茶餅為一提,同時也有磚、坨。

▲廣西六堡茶,傳統(tǒng)使用大竹籮裝茶(40~50kg),后期也出現(xiàn)了磚、餅、坨、團等形式。

3、干茶、湯色、葉底對比

▲干茶對比

▲湯色對比

▲葉底對比

六堡茶對比安化黑茶,因湯色、滋味區(qū)別較明顯,相對容易區(qū)分。但與外形湯色滋味分類上諸多相似的普洱茶,不少茶友還是分辨不清,下面我們著重來談一下六堡茶與普洱茶的區(qū)別。

二、細說六堡茶與普洱茶的區(qū)別

1. 歷史背景不同

回溯六堡茶和普洱茶走過的歷史長廊,六堡茶主要通過“茶船古道”,外銷到東南亞和港澳地區(qū);而普洱茶主要通過“茶馬古道”,運往國內(nèi)西北少數(shù)民族地區(qū),在清末民國初期,開拓遠銷到其他國家。

地處南部低海拔地區(qū)的廣西六堡茶,至今已有上千年歷史,在清代嘉慶年間成為名茶、貢茶,并從蒼梧六堡鎮(zhèn)合口碼頭(“茶船古道”的起點),沿著漫長而狹窄的小河“走”出深山,至港澳地區(qū),再越洋過海,走向東南亞,以其突出的祛濕、調(diào)理腸胃功效成為著名的僑銷茶。

▲茶船古道境外線路圖(資料圖)

而地處西南高海拔地區(qū)的云南普洱茶,以突出的解油膩、助消化等功效,通過馬匹牲畜等交通工具,被銷往新疆、西藏等西北高寒地區(qū);在清末民初,普洱茶開始被銷往越南、泰國和南洋地區(qū)。

▲茶馬古道線路圖(資料圖)

2. 產(chǎn)地、原料、工藝

梧州六堡茶與云南普洱茶,其產(chǎn)地、原料、工藝等都不盡相同,從而導(dǎo)致口感滋味、茶性功效等也不一樣。

(1)首先,產(chǎn)地、原料不同

六堡茶:因原產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離選育出來的品種、品系的茶樹鮮葉,多以灌木型為主。

普洱茶:產(chǎn)地廣泛,主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地,以分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹品種為原料。

▲茶樹分類

▲各種葉種對比

(2)其次,制作工藝不同

按制作工藝來分:

六堡茶分為:農(nóng)家茶(傳統(tǒng)工藝六堡茶)和 廠家茶(現(xiàn)代工藝六堡茶)。

普洱茶分為:普洱茶生茶(生普)和 普洱茶熟茶(熟普)。

六堡農(nóng)家茶、普洱生茶大多都是經(jīng)過初制工藝。

六堡廠家茶、普洱熟茶則是在初制工藝后增加精制工藝而成。

對比一:六堡農(nóng)家茶 VS 普洱生茶

※小結(jié):區(qū)別二者的關(guān)鍵詞——“堆悶”&“日光干燥”。六堡農(nóng)家茶是鮮葉殺青、初揉后直接“堆悶”輕微發(fā)酵,這是六堡茶的第一次發(fā)酵,因此即使是新茶,其茶性相對來說也會溫和些;而生普是鮮葉殺青后、初揉,然后直接曬干,因此相對有活性、茶性也刺激些,且生普有陽光曬后的氣息。

對比二:六堡廠家茶 VS 普洱熟茶

※小結(jié):在精制加工過程中,都采用特定工藝經(jīng)后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶。大體而言,熟普湯色比六堡廠家茶更深,滋味更濃厚飽滿,而六堡茶相對清爽,茶氣內(nèi)斂,香氣和滋味都富有層次感。

(穿插一個小知識,據(jù)文獻記載,六堡茶的冷水渥堆工藝,在1958年就已形成并普及應(yīng)用,而普洱熟茶渥堆工藝出現(xiàn)的時間是1974年。)

3. 陳化環(huán)境

首先,普洱茶與六堡茶分別產(chǎn)自不同的地區(qū),地域上的差異會對茶葉制作以及后期陳化帶來不一樣的轉(zhuǎn)化效果。

云南海拔高、干濕季分明,年溫差小,氣候干爽,茶葉陳化速度相對緩慢;

梧州海拔低、氣候溫暖,潮濕多雨,茶葉陳化速度相對比較快。

因此,偶爾我們會發(fā)現(xiàn)一些喝慣了普洱茶的茶友(特別是強調(diào)“干倉”的茶友),在剛接觸六堡茶的時候會認(rèn)為六堡茶屬于“濕倉茶”。其實這種理解是片面的,六堡茶的“濕”是相對的,是上述客觀的陳化環(huán)境所形成的。而這些客觀的地域氣候環(huán)境正造就了六堡茶獨特的“地域風(fēng)味”。一方水土養(yǎng)一方“茶”,如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“濕”其實是有所偏頗。

其次,六堡茶有著的獨特陳化方式——“窖藏”。這是在歷史因素的影響下,梧州人因地制宜、就地取材而形成并穩(wěn)定下來的一種陳化模式。有部分茶友會把這種入洞的“窖藏”直接與“濕倉”畫上等號,其實這也是一種誤解。

六堡茶的“窖藏”工藝:在上世紀(jì)五十年代,六堡茶作為出口創(chuàng)匯物品之一。茶葉從制作完成、到買家收購、再出庫裝船……這是一個緩慢的周期,梧州人開始意識到茶葉倉儲的重要性。由于歷史的因素、地域氣候的限制以及原產(chǎn)地的就地取材等影響,抗戰(zhàn)時遺留下的防空洞,因冬暖夏涼,相對隔絕于外部氣候,成為當(dāng)時倉儲六堡茶的佳選。

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”外景

且在長期實踐中,發(fā)現(xiàn)存放到防空洞茶窖中的六堡茶,滋味更醇和,香氣更陳純,層次感也更豐富?!敖巡亍彼炻蔀榱肆げ瑾毺仄焚|(zhì)形成過程中的一道工序。

茶友平時口中講的“濕倉”主要是指在正常工藝外,故意地加溫加濕,人為把茶葉故意做舊,讓其快速轉(zhuǎn)化。(雖然合理的濕度是有利于茶葉的陳化,但是人為過度地加濕、做舊處理,則有損茶葉品質(zhì),都是不好甚至有害的。)這種人為刻意的“濕倉”與上述利用冬暖夏涼的茶窖陳化是不同的,因此,說六堡茶的“窖藏”是“濕倉”,這種觀點也是錯誤的。

小編認(rèn)為,每個茶類,都有該茶類品飲衡量的標(biāo)準(zhǔn),不能用別的茶類標(biāo)準(zhǔn)來衡量另一種茶類。就好比我們不能用紅茶的醇厚甘美來衡量白茶的清淡爽滑,不能用綠茶的清新宜人來衡量黑茶的濃郁厚實......所以,我們也不能完全按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗,來評判六堡茶的好壞。畢竟一方水土育一方茶,每個地方的茶品有其不同的特色與滋味口感。

三、結(jié) 語

本文大體從原料、工藝、倉儲等方面,對湖南安化黑茶、云南普洱茶和廣西六堡茶做了分析對比,讓大家對它們有個大體理解。

樹立客觀、獨立的品鑒標(biāo)準(zhǔn),尋找不同茶類的魅力之處,有助于我們以更全面地去了解中國的各大茶類。最后,也歡迎茶友們留言,一起就本次話題做更深入的探討。

中茶六堡茶和三鶴六堡茶?

六堡茶的配方都一樣,只是說生產(chǎn)的廠家不一樣,就是這個區(qū)別。

廣西梧州中茶六堡茶和黑茶哪個好?

廣西梧州六堡茶,是中國黑茶的一支瑰寶.六堡茶一般分廠茶(三鶴,中茶梧州茶廠,茂圣和金益等生產(chǎn)的毛茶)和六堡鎮(zhèn)用傳統(tǒng)制茶工藝(所謂古法六堡茶)的農(nóng)家茶.廠茶一般選用青茶等級略高的茶葉殺青,揉捻和渥堆,再復(fù)捻,陳化而成,無論是小葉種還是大葉中葉種茶葉的毛茶比較均勻,條索整齊.香氣純正,雖陳香而無雜,品質(zhì)即為良農(nóng)家茶一般都選用較粗大的茶葉用傳統(tǒng)蒸青揉捻再渥堆發(fā)酵而成,香型豐富,香氣變化迥異.只要其無怪味即為好茶.六堡茶多散茶,

六堡茶產(chǎn)地位于廣西哪個城市?

梧州

廣西六堡茶產(chǎn)地是梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn),六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶,其茶性溫和,是采摘一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對夾葉為原料,經(jīng)殺青、初揉、堆悶、復(fù)挨罵、干燥、毛茶等初制和精制工序制成,其成品茶具有紅、濃、陳、醇的顯著特征。

茶的口感很好,我現(xiàn)在喝的就是六堡茶。

廣西梧州六堡茶十大品牌?

六堡茶,屬黑茶類。

六堡茶 ,在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。梧州六堡茶與云南普洱茶同為千年中國名茶,六堡茶的文化寓意關(guān)鍵在于“中國紅”的特色!中國紅,既是中華民族的主題色彩,更是中國人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依。中國紅,寄寓著平安喜慶、和諧團圓、興旺發(fā)達!中國紅,經(jīng)歷了上下五千年的傳承,可謂是對中華民族源遠流長、生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括,既是民族的主題色彩,更是民族的哲學(xué)觀。六堡茶演繹“中國紅”,體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的悠久性,以及折中、自然、和諧之美!文化定位使得六堡茶獲得了海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認(rèn)同,社會影響力大大增強。“中國紅”寓意喜慶和諧、興旺發(fā)達。那么,目前在梧州十大品牌的都是比較大的品牌有三鶴、茂圣,小雅、圣源、中茶、金源六堡茶等等。他們各自的特點都不同,大大小小的廠家也是各有所長。制作工藝更是各有千秋。具體你是喜歡什么樣的六堡茶呢?你是想了解他們的知名度還是想了解口感好的或者有特色的廠家。我可以根據(jù)你的需求來告訴你。

六堡茶與大堡茶區(qū)別?

六堡茶也稱大堡茶。

六堡茶是一種著名的歷史茶。它屬于紅茶。它的名字來自梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)。六堡茶是一種發(fā)酵茶,屬于我國六大紅茶類型。六堡茶品質(zhì)優(yōu)良,獨具特色。茶的形狀濃稠,深棕色,油,中間有黃色的花,湯呈紅色和黃色,有檳榔的味道,味道甜滑。它耐長期儲存。它越老越好,越香。它被認(rèn)為是紅色,濃厚,古老和醇厚。六堡茶因其深厚的歷史文化底蘊而深受投資收藏家的青睞。

廣西三鶴典藏六堡茶屬于生茶還是熟茶?

六堡茶的制造工序依次為: 殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥。相對于其他生茶而言,在初制過程中就有漚堆發(fā)酵過程,但比普洱熟茶和安化黑茶漚堆發(fā)酵時間要短,漚堆發(fā)酵六堡茶在初制時,其它兩類在毛茶(生茶)制作完成后。綜合以上結(jié)論:傳統(tǒng)六堡茶屬于熟茶類。

烏龍茶,廣西六堡茶那個是半法孝茶?

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,六堡茶則是全發(fā)酵茶。

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