是指菜籽做成的油。

菜籽油屬于食用油，與大眾的生活息息相關(guān)。不同級別的食用油各項成分和質(zhì)量的限定值不同，在用途上也有所區(qū)別。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

98號豆油為父本雜交，有性雜交大豆油料。

黑農(nóng)98大豆油料品種好不好？

以黑農(nóng)48為母本，（黑農(nóng)48/五星4號）BC1F1為父本雜交，經(jīng)有性雜交，系譜法選擇育成。 特征特性：高蛋白品種。在適應(yīng)區(qū)出苗至成熟生育日數(shù)118天左右，需ge;10℃活動積溫2350℃左右。該品種亞限結(jié)莢習性。株高90厘米左右，有分枝，紫花，尖葉，灰色茸毛，莢彎鐮形，成熟時呈褐色。