1. 普洱茶的干倉(cāng)
陳味和倉(cāng)味,還是有區(qū)別的。 一、倉(cāng)味分: 1、受潮茶、渥味{其實(shí)這個(gè)不能歸倉(cāng)味、只是有時(shí)不好品飲區(qū)分)?! ?、受潮陳味:不同于干倉(cāng)陳味?! ?、霉倉(cāng)味:發(fā)霉退倉(cāng)味,發(fā)霉后干倉(cāng)存放若干年后,霉菌完全氧化分解,沒(méi)有叮舌鎖喉等不良口感?! 《⒏蓚}(cāng)陳味,也分幾種,要分辨真的很復(fù)雜: 1、過(guò)于干澡的陳年茶,陳味表現(xiàn)為茶葉表面物質(zhì)的氧化炭化的陳舊粉塵味,也有人說(shuō)這是死茶?! ?、自然陳醇味,始終存放在適宜的溫濕變化范圍,自然陳醇、醇厚、凈?! ?、輕度潮氣、早期存放時(shí)吸潮或壓餅含水量偏包裝,幾年后也能出陳醇,好茶底也潔凈?! ∪?、熟茶味,也有人誤把渥堆味當(dāng)陳舊,這又與倉(cāng)味、干倉(cāng)陳味不同。 倉(cāng)味和干倉(cāng)陳味,區(qū)分在醇感,醇+厚當(dāng)然是最好的,倉(cāng)味茶多為不醇、更不會(huì)厚,特別是前面幾泡。只是倉(cāng)味茶會(huì)出梅子香之類 其實(shí)好的普洱茶是沒(méi)有“倉(cāng)味”的。干倉(cāng)陳年普洱以“湯亮、醇厚、溫潤(rùn)、甘滑、純正、香高”稱奇,且天然的香樟味濃郁,其色、香、味包容了普洱茶冷發(fā)酵生命的整個(gè)流程,直抵“越陳越香”和“無(wú)味之味”的境界。
2. 普洱茶的干倉(cāng)是什么
口糧茶,從字面意思來(lái)理解,就是常備的、隨時(shí)都可以品飲的茶品。市場(chǎng)上的普洱茶從幾十塊到幾萬(wàn)塊的價(jià)格不等,在我們信奉一分錢一分貨的時(shí)候,也常常陷入兩難境地。一方面想要考慮價(jià)格卻又擔(dān)心便宜沒(méi)好貨,另一方面想要考慮好喝卻又對(duì)價(jià)格望而卻步。所以很多茶友都在尋找品質(zhì)和價(jià)格能夠平衡的日常“口糧茶”。
3. 普洱茶的干倉(cāng)怎么保存
由于茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,再加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)再加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:
用什么存儲(chǔ)?
(1)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。
(2)利用熱水瓶?jī)?chǔ)存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。
(3)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。
4. 普洱茶干倉(cāng)儲(chǔ)存方法
你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!
一、紙箱存放
1.先用塑料袋將茶葉裝好,然后將茶葉放置在紙箱當(dāng)中。
2.不能將紙箱放在靠墻或者地上,要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。因?yàn)榧埾鋾?huì)吸收墻壁或者地面的水汽,導(dǎo)致茶葉潮濕、發(fā)霉。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風(fēng)地方,比如書柜、木制架子之類的。
3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。
4.存儲(chǔ)普洱茶還要避免被陽(yáng)光照射,長(zhǎng)期被陽(yáng)光照射會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
二、強(qiáng)烈推薦的罐子存法
罐子存儲(chǔ)茶葉的方法比較科學(xué),因?yàn)楣拮哟鎯?chǔ)茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產(chǎn)生氧化反應(yīng),另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說(shuō)是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。
1、用小罐子存儲(chǔ),每一個(gè)罐子放置一種茶葉。
2、用大罐子存儲(chǔ),不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來(lái),然后再放置在大罐子當(dāng)中。
生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對(duì)熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲(chǔ),因?yàn)樽仙肮薜耐笟庑阅芎芎谩?/p>
三、散茶的存放
建議散茶最好不要存儲(chǔ),因?yàn)樯⒉铔](méi)有被壓制過(guò),極易散味。存儲(chǔ)一至兩年的散茶香味、口感都已經(jīng)大不如從前。短期存儲(chǔ)散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當(dāng)中(注:一定要密封存儲(chǔ))。
5. 普洱茶的干倉(cāng)和濕倉(cāng)哪個(gè)好喝
肯定有問(wèn)題,兩者不宜一起存放,濕倉(cāng)存放普洱茶,因水份過(guò)多容易霉變,霉變厲害的茶葉會(huì)長(zhǎng)出白霜,若未及時(shí)作退倉(cāng)風(fēng)干處理,白霜就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S霉,而干倉(cāng)茶是自然存放自然發(fā)酵的茶,茶葉在溫度、濕度適中,通風(fēng)透氣,清爽無(wú)雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放,既保存普洱茶的本質(zhì)真性,又增加了品茗價(jià)值。