一、女人一年四季喝什么茶最好?
女人如花,一年四季都需要精心呵護,就飲茶而言,女人最適合喝的茶是白茶,因為白茶又被稱為“女人茶”。
首先女人經(jīng)常喝白茶,能夠起到養(yǎng)顏的良好效果。因為白茶中富有促使人的免疫細胞干擾素增強5倍之多的效能;這也是許多國際大牌化妝品的保濕乳,堅持選擇白茶作為主要配方之一的重要因素。
其次白茶口感相對綠茶、紅茶更淡,味道以甜香為主,特別適合女性朋友的口感需要。并且常飲白茶,能夠有效增強肌膚的緊致和彈性,有抗衰增壽效果,特別惹得女性鐘愛!
女人春季宜喝茉莉花茶,春季萬物復(fù)蘇,亦春困,飲用茉莉花茶可清爽身心;夏季宜喝綠茶、黃茶、新白茶,不僅能補充水分,解口渴,亦能減緩暑熱帶來的困乏感;秋天宜喝烏龍茶、普洱茶,可緩解秋天的蕭條;冬季宜飲紅茶、老白茶,不僅能抵御寒冷,亦能起到溫暖的好處。
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。一年四季皆在變化,喝茶亦需要根據(jù)季節(jié)以及自身情況變化。
二、紅茶和綠茶哪個好?
因人而宜.
綠茶有防腦中風(fēng)效應(yīng),對嗜煙者有益,有降血脂效應(yīng),有防癌作用,可提高抗生素療效,可醒腦清心。
但是值得注意的是,飲茶必須適量,過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。
紅茶的作用
紅茶的保健作用從中醫(yī)學(xué)的角度上說,紅茶性溫,擅溫中驅(qū)寒,能起到化痰、消食、開胃的作用。對于那些脾胃虛弱的人來說,最適宜飲用紅茶。雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區(qū)別,但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動脈硬化、殺菌消炎、增強毛細血管功能等功效。
三、喝綠茶好還是紅茶好,夏天的話?
2.1綠茶
》綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。從中醫(yī)理論上講,綠茶屬于寒性,不適合胃寒的人飲用。由于不經(jīng)發(fā)酵,且經(jīng)殺青后在加工,所以其中的茶多酚保留量很大,維生素群的保留的比較好。也因為如此其抗氧化、抗衰老功能最好。
2.2紅茶
》紅茶是選擇適制紅茶的鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。鮮葉中的化學(xué)成份變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素的新的成份。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。由于經(jīng)過發(fā)酵,多酚類轉(zhuǎn)化多,因此其對人體腸胃刺激較小。中醫(yī)理論上屬于溫性,更適合胃寒的人飲用。也由于其刺激性小,因此,其對心臟更有益。其形成的大量茶黃素是一種強力降血脂物質(zhì),它能防止血管中形成脂類沉積物,從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng),所以對預(yù)防心血管意外,紅茶比綠茶更勝一籌。芳香成分更豐富,對人體有益的成分也就更多類。在美國政府資助的150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究中,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對心臟更是有益”。
四、喝紅茶好還是和綠茶好
綠茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養(yǎng)成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。現(xiàn)已知道,茶多酚是一種優(yōu)異的天然抗氧化劑,它能消除“自由基”(人體代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)之一)對人體組織、器官的損害。茶氨酸則是一種天然“鎮(zhèn)靜劑”。我國古人云,喝綠茶能“定驚”(使人鎮(zhèn)靜自若),其原因即與茶葉中的茶氨酸在起作用有關(guān)。國外現(xiàn)已開發(fā)上市了“茶氨酸膠囊”,作為治療失眠癥和兒童多動癥的新型保健食品。此外,茶氨酸還是決定綠茶口感的重要“呈味物質(zhì)”。茶多糖則有很好的降血糖作用,它能降低人體內(nèi)的“胰島素抵抗”,增加周邊細胞對葡萄糖的利用,從而可預(yù)防糖尿病的發(fā)生。以上均有大量科學(xué)文獻為依據(jù)。
? 茶葉一旦經(jīng)過發(fā)酵即成為“紅茶”。其化學(xué)成分與綠茶已有很大不同。據(jù)國內(nèi)外茶葉研究人員報道,綠茶中的主要物質(zhì)“茶多酚”經(jīng)高溫發(fā)酵后會轉(zhuǎn)變成“茶黃素”(它是茶葉中多元酚的氧化產(chǎn)物),而紅茶里茶黃素的多寡是決定茶湯色澤的重要物質(zhì)。茶葉發(fā)酵后產(chǎn)生的另一種物質(zhì)為“茶玉紅精”,其含量約占紅茶干重的20%。茶玉紅精在很大程度上決定紅茶的稠度與口感好壞。至于同樣是茶葉為何紅茶的茶湯有甜味,而綠茶不僅無甜味,相反還有澀味這一問題,研究人員對此解釋是:綠茶的澀味主要來自其中的“茶丹寧”(注:一種茶葉特有的鞣酸類物質(zhì)),鞣酸均有澀味。但鮮茶葉經(jīng)自然發(fā)酵后,其中茶丹寧等成分隨即轉(zhuǎn)化成為“茶玉紅精”和“二氫查耳酮”等化學(xué)物質(zhì)?,F(xiàn)已知道,二氫查耳酮是一種天然甜味物質(zhì),這就是為何紅茶有甜味,而綠茶無甜味的主要原因(因為綠茶中無二氫查耳酮成分)。