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蜜雪冰城價(jià)值主張?

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-01 10:30???點(diǎn)擊:205??編輯:admin???手機(jī)版

最近,蜜雪冰城頻上熱搜。

先是因?yàn)楸蝗伺c喜茶做比較,一夜之間獲得了“奶茶界拼多多”的名號(hào);而后官方宣布品牌進(jìn)入萬(wàn)店同慶,創(chuàng)造了全國(guó)第一個(gè)突破萬(wàn)店的茶飲品牌的記錄。

我們了解到,蜜雪冰城創(chuàng)立于1997年。22年,對(duì)這個(gè)奶茶冰淇淋品牌來(lái)說(shuō),算得上歷經(jīng)了滄海桑田。在行業(yè)一波又一波的洗牌后,它依舊生機(jī)盎然,在過(guò)去1年狂賺65億。

今天我們就來(lái)講一講,為什么蜜雪冰城能夠遍地開(kāi)花,在奶茶店“短命”的魔咒下,創(chuàng)造22年的不敗神話(huà)?

01

與“消費(fèi)升級(jí)”錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)

在消費(fèi)市場(chǎng)喊出“消費(fèi)升級(jí)”口號(hào)之后,無(wú)數(shù)商家開(kāi)始相爭(zhēng)“中產(chǎn)”這一市場(chǎng),喜茶、三只松鼠等品牌也在這一波浪潮中脫穎而出,他們通過(guò)更加細(xì)致的服務(wù),產(chǎn)品包裝的精心設(shè)計(jì),甚至周邊小物的升級(jí),給消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)。

在競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈的市場(chǎng),新的品牌想要占據(jù)一席之地顯然不易。自此,蜜雪冰城找準(zhǔn)了自己的定位,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲市場(chǎng)中錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),打造差異化爆款,才得以實(shí)現(xiàn)突圍。那么,它是怎么做的呢?

1、主攻三四線城市,下沉市場(chǎng)奶茶巨頭。蜜雪冰城選擇在三四線城市密集布店。比如,在安徽地級(jí)市阜陽(yáng)就有44家店,河北保定、邯鄲分別有65、49家店。這些門(mén)店都是扎堆出現(xiàn)在商業(yè)街。

這是蜜雪冰城的密集開(kāi)店策略。這樣的好處在于大量門(mén)店覆蓋極具“侵略性”,為品牌增加了曝光率。

此外,蜜雪冰城還攻陷了各個(gè)大學(xué)城。在每一所大學(xué)周?chē)?,就有不下?家蜜雪冰城,并且生意火爆。

2、大賣(mài)場(chǎng)風(fēng)門(mén)店裝飾,宣傳非常接地氣。不得不說(shuō),跟同品類(lèi)的喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等走格調(diào)系的品牌相比,蜜雪冰城門(mén)店裝飾土氣,給人一種別樣的調(diào)性。

門(mén)頭廣告拉幅巨大,店內(nèi)每一處都貼上滿(mǎn)減宣傳單,門(mén)口擺一個(gè)音響循環(huán)洗腦播放折扣信息。這種風(fēng)格為的就是抓住路人的注意力,這些廣告帶來(lái)的大銷(xiāo)量,就是蜜雪冰城盈利的來(lái)源,即薄利多銷(xiāo)。

3、靠店鋪加盟“吸金”,加盟費(fèi)按年收。眾所周知,以喜茶、奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶為代表的新中式茶飲均為直營(yíng)店,幾百家門(mén)店盈虧、上萬(wàn)名員工的薪水均由品牌方承擔(dān)。

而蜜雪冰城除了靠奶茶賺錢(qián),他們真正的收入是店鋪的加盟費(fèi)。

從投資費(fèi)用表格來(lái)看,蜜雪冰城每年固定從單個(gè)加盟商收的費(fèi)用包括加盟費(fèi)、管理費(fèi)、咨詢(xún)費(fèi),約2萬(wàn)塊錢(qián)左右。僅加盟費(fèi)用,其一年的營(yíng)收就是1.4億。

02

瞄準(zhǔn)低價(jià)市場(chǎng),主打極致性?xún)r(jià)比

除了市場(chǎng)定位的選擇,低價(jià)是蜜雪冰城的另一大策略。

早在2006年蜜雪冰城就利用白菜價(jià)冰

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