1. 家庭茶葉儲存注意事項及要求

茶葉喜歡的環(huán)境是干凈、陰涼、干燥、通風(fēng)、沒有異味。

一定要保證你存茶的環(huán)境干燥，這個在北方問題不大，但是南方的朋友一定要注意。茶葉一旦受潮，很容易變質(zhì)發(fā)霉。前段時間說的黃曲霉素，這也屬于保存不當(dāng)?shù)囊粋€問題。在南方根據(jù)氣候，雨季或者南風(fēng)天的時候要用去濕器。

茶葉是吸附性很強的東西，正因如此，所以存放茶葉千萬不要和其他東西混合放在一起。尤其是要在冰箱存放茶葉的朋友，要么買一個專門存放茶葉的冰箱，要么騰出一個單獨的格子用來放茶葉。想想，如果茶葉和臘肉、蒜臺等存放在一起，那還不如不要放到冰箱，不然茶葉入口會是什么味道？混合型的五香味，會非常影響口感和感覺。我是意韻東方生活美學(xué)，更多精彩內(nèi)容敬請關(guān)注我的頭條號哦！

2. 保管茶葉時應(yīng)注意什么

、選擇合適的罐子

我們平時在家里保存茶葉的時候，一定要選擇合適的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用壇子還有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木頭罐子，最好不要用紙袋子來保存茶葉，紙也是比較容易吸潮的，會減短茶葉的保質(zhì)期。

茶葉儲存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點，延長茶葉保質(zhì)期

二、選擇可以密封的容器

咱們選擇好容器保存茶葉的時候，一定要選擇那種能夠密封起來的， 不能用無法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有蓋子可以蓋上，能夠密閉容器，隔絕空氣和水汽，防止茶葉潮濕，要是不能封閉的容器就很容易導(dǎo)致茶葉受潮。受潮之后的茶葉不光容易發(fā)霉，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也會減少。

茶葉儲存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點，延長茶葉保質(zhì)期

三、曬太陽

要是茶葉已經(jīng)受潮了，我們可以找個晴朗的好天氣將茶葉直接攤開曬曬，不要長時間暴曬，只需要找個光照充足的中午頭曬一會，將茶葉里面的潮氣曬掉就可以了，因為茶葉要是想保存好，還是得避光才行呀。

茶葉儲存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點，延長茶葉保質(zhì)期

四、吹風(fēng)機吹干

如果發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)受潮了，我們這時候可以用平時吹頭發(fā)用的電吹風(fēng)，電吹風(fēng)的低熱檔可以用來吹茶葉，花花建議大家，不要用質(zhì)量一般的塑料吹風(fēng)機，因為茶葉吸收異味的功能也是很好的， 塑料的電吹風(fēng)有一股異味，用來吹茶葉容易被茶葉吸附。

茶葉儲存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點，延長茶葉保質(zhì)期

五、炒鍋炒干

我們家里儲存的茶葉要是已經(jīng)潮濕了，我們可以選擇一個炒鍋，將茶葉直接放進炒鍋里面開始翻炒，這樣時間長了時候，茶葉里面的潮氣就沒有了，炒香之后我們就可以將茶葉盛出來，找一個深顏色的玻璃罐子，將茶葉盛進去，也能夠起到去除潮氣的效果。

茶葉儲存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點，延長茶葉保質(zhì)期

六、其他方法

花花還聽說，有的人回去專門購買茶葉烘干的設(shè)備，當(dāng)然了，那都是特別愛茶的茶友們才會做的，一般咱們對茶沒有愛到那個地步，但是還想讓它保持干燥，我們就去超市買專門的玻璃罐子就行了，使用起來也非常方便。

茶葉儲存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點，延長茶葉保質(zhì)期

花花聽以前的老人說，以前保存茶葉的時候，都是找一個大的泡沫箱子，里面放上生石灰，然后將茶葉用牛皮紙包起來放進去，這樣也能夠起到隔離潮氣的效果，因為生石灰也會吸水哦~

3. 家庭茶葉儲存注意事項及要求視頻

盆栽茶豆栽培要領(lǐng)

茶豆別名：南扁豆、南豆、小刀豆、樹豆

盆栽豆茶栽培步驟:

第1步

在容器中挖坑，株間距保持在20～25厘米。

每個坑里至多放3粒種子，種子之間不要重合，然后覆土、澆水，種子發(fā)芽前一定要保證土壤濕潤。

第2步

2周后將植物所有的側(cè)芽都去掉，只留下主枝。

當(dāng)葉子長到2～3片時，3株小苗中選出最弱的剪掉，留下2株。

然后進行培土，以防止小苗倒掉。

第3步

不帶蔓的茶豆品種可以不立支桿，如果處在風(fēng)較強的環(huán)境中，可以簡單立支桿，用麻繩輕輕捆綁。

當(dāng)苗長到20厘米時，可追肥10克，與表層的土輕輕混合。

第4步

開花后15天左右就可以收獲，茶豆尚不成型的情況下收獲是最好的，會更加香嫩可口，收獲晚了茶豆就會變硬。

臺長重要提示

1.土壤板結(jié)如何處理

澆水會使得土壤變硬，經(jīng)常替盆栽松松土，可以有效改善土壤板結(jié)的情況。

2.防鳥

茶豆的嫩芽是鳥類的至愛，別以為鳥兒就不會去你家陽臺，嘿嘿，聰明的鳥兒輕松飛上20樓。

如果不想辦法的話，茶豆嫩芽可能要被小鳥吃光。處理方式很簡單，不管是庭院栽種、陽臺栽種、房頂在中，臺友只需要在植株上罩一層紗網(wǎng)就可以有效抵御鳥的侵襲。

3. 不要連根拔起

如果茶豆長得不好，就要及時進行處理，在處理的時候，千萬不要連根拔起，這樣可能會傷害到其他的植株。

需要準(zhǔn)備一把園藝剪刀，用剪刀從茶豆的根部剪掉就好。

重點來了，茶豆不喜歡酸性土壤，果實成熟后要早些摘取，否則就會影響到果實口感哦。雖然陽臺地盤兒有限，種植茶豆的產(chǎn)量有限，但是樂在其中嘛！

4. 家庭茶葉儲存注意事項及要求圖片

關(guān)于茶水的保質(zhì)期來說，每個茶的都是不一樣的，我就先主要介紹幾種吧。

1、紅茶：它是全發(fā)酵茶，保存時間比較長，大概可以保存兩年，不過千萬不要等著兩年再喝，因為不管多好的茶時間過長也會有變味的情況的。

2、綠茶：它的保質(zhì)期比較短，可能儲存一年左右，還是需要在常溫的情況下。我們也可把茶放進冰箱里儲存。

3、烏龍茶：它屬于半發(fā)酵茶，一般也就只能儲存一年半左右。但是經(jīng)過烘焙的兩年之后也可以喝。

4、白茶：有1年茶，3年藥，7年寶的特性，放時間越長越好。

5、黑茶：它也有越陳越香的特性，但是它最后也就能放5年。

6、黃茶：它是最低調(diào)，也是沒有多少知名度的，它一般也就一年。

5. 家庭茶葉儲存注意事項及要求標(biāo)準(zhǔn)

　　茶葉在貯藏過程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等?！　? 光線 光線對茶葉的破壞作用是很嚴(yán)重的，如果受到強烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會使其受到不良影響，應(yīng)強調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對濕度較大，保存不當(dāng)就會使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時，不僅要使茶葉達到足干，還應(yīng)注意改善倉貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強調(diào)低溫貯藏。因為在溫度低的情況下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長時間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。

6. 家里儲存茶葉最妥當(dāng)?shù)姆椒ㄊ?/h2>

大家好，我是吃貨王大仙兒。

喝茶是我們中國人的優(yōu)秀傳統(tǒng)，作為茶文化的代表國家，從古代就有各種茶的品類和喝法，茶的品種有紅茶，綠茶，黑茶，白茶，烏龍茶等等，很多的種類，喝法有煮茶，沏茶，泡茶等。

我們大家都知道，茶葉是由茶樹的嫩葉烘焙而成，我們在家尤其冬季家里有暖氣的話，家里的溫度會比較高和干，儲存茶的話一般都要放到冰箱的冷藏或者冷凍室，但是一定要保證密封性，這樣才能讓茶葉保存的更新鮮，但是像普洱，黑茶這類的茶，由于陳化比較慢。

千萬不能放到冰箱里，只需要放到密封的陶瓷罐里即可。

7. 家庭用茶儲存方法要注意什么

有時因地方限制茶葉放于床底是有的！但此乃無奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風(fēng)水學(xué)上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因為人睡于上面久則糊涂對身體也不利。另從現(xiàn)實上床底下不通氣，衛(wèi)生難搞，久則穢氣生，病則至。

儲存茶葉的方法：

第一種方法：用茶葉罐儲存

這種方法最簡單，也最常見。

一般家庭少量用茶，用錫罐、鐵罐或陶質(zhì)茶葉罐等存放就行了。

不過有幾點注意事項。

1、選擇的茶葉罐不宜過大，儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。

2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中，再放入罐中保存更好。

3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方，不可放在陽光下直曬，也不能放置在潮濕、有異味的地方，以免加快茶葉的氧化或陳化速度。

4、用茶葉罐放茶葉雖然簡單易行，但存放時間不宜太久。

第二種方法：放冰箱儲存

研究發(fā)現(xiàn)，如果溫度控制在5℃以下，保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”的茶葉的質(zhì)量較好。

不過，這種方法有幾點注意事項。

1、不是所有的茶葉都適用。

這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶，因為這三種茶葉比較“怕熱”，就算放在室溫下，茶葉的茶味也會逐漸變淡。

至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。

2、密封的茶才能放進冰箱，否則就廢掉了。

可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中，然后再在外面套一個干凈的塑料袋扎緊，再放入冰箱內(nèi)貯存。

3、要避免與其他食物一起冷藏，以免茶葉吸附異味。

第三種方法：用干燥劑儲存

使用干燥劑，可使茶葉的儲存時間延長至一年左右。

不過要注意一點：不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。

存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。

存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。

第四種方法：用暖水瓶（保溫瓶）儲存

由于暖水瓶中密封性比較好，溫度穩(wěn)定，這種方法可以使茶葉儲存得長久一些。

一般可保持茶葉的色香味長達一年。

具體做法是：

1、選擇一個保溫性能良好的暖水瓶，有新的用新的，沒新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。

2、如果瓶中有水，一定要將瓶內(nèi)的水倒干凈、擦干，保持干燥的環(huán)境。

3、將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，要切記將茶葉壓的緊實一些，而且要裝足，可以適當(dāng)晃一晃，減少茶葉之間的空隙。

4、裝好茶葉之后，瓶口需要用軟木塞蓋緊，并用白蠟封口，外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊，這樣做是為了阻止外面空氣進入。

8. 存放茶葉的最好方法

不同的茶需不同擺放。

綠茶、黃茶、輕發(fā)酵烏龍茶，此類茶葉需要密封，并裝入鐵罐之中，最后放入冰箱冷藏，紅茶、重度發(fā)酵的烏龍茶適合在常溫、密封、干燥的環(huán)境下儲存，白茶則需要密封，并置于干燥處保存，而黑茶需要裝入紙箱或紫砂罐內(nèi)，置于陰涼、通風(fēng)、無異味的環(huán)境存放。

9. 家庭中一般怎么保存茶葉為宜?

儲裝茶葉，純錫器最好茶葉是人們喜愛的一種日常飲品。它的品種很多，其類型、品種、花色的差異，就形成了不同的特色。為了實現(xiàn)茶葉長時間的貯存，包裝尤為重要。茶葉中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度、濕度、光線和環(huán)境異味的影響而產(chǎn)生變質(zhì)。因此，對茶葉進行包裝應(yīng)該減弱或防止上述因素的影響。防潮:茶葉中的含水量不宜超過5％，長期保存時以3%為 最佳。否則茶葉中的抗壞血素容易分解，茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度更會加快。隔氧:包裝中的氧含量必須控制在1％以下。氧氣過多將會導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。如抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng)，使茶葉味道惡化。由于茶葉脂肪中包含相當(dāng)數(shù)量的不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可以自動氧化產(chǎn)生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同樣可以使茶葉中的香味消失，澀味變淡、色澤變暗。避光:由于茶葉中含有葉綠素等物，因此在對茶葉進行包裝時，必須遮光以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。保香:茶葉的香味極易散失，必須采用氣密性能好的材料進行保香包裝。另外，茶葉極易吸收外界的異味，使茶葉的香味受到感染。因此，因包裝材料和包裝技術(shù)產(chǎn)生出來的異味都應(yīng)嚴(yán)加控制。茶葉的保存條件不好能加速茶葉的自身氧化及霉變?，F(xiàn)在茶葉常用的包裝方法主要有以下幾種普通金屬罐包裝:金屬罐是用薄鐵皮制成，罐形有方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。它的缺點是密閉性不好，而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分，發(fā)軟變質(zhì)。鐵有金屬異味，同時時間長了容易被氧化，不能長期保存茶葉。復(fù)合薄膜袋包裝:目前，市售茶葉包裝越來越多采用復(fù)合薄膜袋包裝。它的缺點是不避光，不透氣，時間長了，會使茶葉霉變，有異味。葉綠素和其他成分會發(fā)生光催化反應(yīng)。塑料成型容器包裝:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進行包裝，因其密封性能差，多作為外包裝，其包裝內(nèi)多用塑料袋封裝。因為塑膠易和綠茶起化學(xué)作用，使茶味道盡失。而且密閉性差，罐內(nèi)有異味，影響茶葉的品質(zhì)。襯袋盒裝:采用內(nèi)層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因為塑膠袋易和綠茶起化學(xué)作用，使茶味道盡失。同時粘合內(nèi)層用的粘合劑和涂料有異味，會污染茶葉使茶葉變味。并且它的密閉性很差。錫器包裝:錫罐是儲裝茶葉的最佳容器。錫被廣泛用于國內(nèi)外食品工業(yè)，是食品保鮮包裝的最好材料。又稱 “綠色金屬”。由于錫罐具有抗氧化能力強，氣密性好，透氧率低，傳導(dǎo)性好，沒有金屬異味等特點，很久以來就被人們作為儲裝茶和喝茶的器具。據(jù)相關(guān)機構(gòu)檢驗，用錫罐儲茶長年保質(zhì)，不霉不變，可達十年以上。特別是純錫所制造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效。

10. 儲存茶葉的注意事項

茶葉是可以放冰箱保存，但是要注意，不是所有茶葉都適合放在冰箱里。

各種不同茶葉的儲存，會有不同的方法。有些茶適合放冰箱冷凍儲存，有些則不適合。具體如下：

適合放在冰箱儲存的茶葉：

綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候需要額外注意，可以將茶葉裝進茶葉罐里封口，用密封袋套好放入冰箱內(nèi)；另外清香型鐵觀音以及在烏龍茶中比較火的抽濕茶，都可以放進冰箱儲存。

綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶適合放冰箱。

不適合放在冰箱儲存的茶葉：

黑茶、普洱茶和白茶，自然是由于后期轉(zhuǎn)化的原因，特別是普洱茶更是講究后期的陳化所體現(xiàn)出的飲用價值。

將這兩類茶放在冰箱里，除了以上所說的受潮問題，在冰箱的低溫環(huán)境下，茶葉當(dāng)中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉(zhuǎn)化的效率。

茉莉花茶由于自己身香氣原因，如果放在冰箱里會使它的香氣逐漸變得淡薄。

但這里有一個特例，就是碧潭飄雪。由于碧潭飄雪在制作工藝的后期又加入了茉莉花，將它適當(dāng)?shù)姆旁诒淅?，有利于鮮花的香氣得到保存，但長期存放香氣也會有所散失。

視情況而定放在冰箱儲存的茶葉：

溫度對紅碎茶貯藏品質(zhì)影響很大，茶葉在較低溫度（0-5℃）條件下貯藏一年，品質(zhì)成分變化較小，水分也只增加2.11%；而常溫處理的茶葉，經(jīng)過一年貯藏，茶黃素含量減少幅度竟高出低溫處理的18倍之多，而茶褐素的增幅卻高出2.76倍。這就使得低溫貯藏的茶葉依然保持鮮爽、濃醇，而常溫保存的茶卻湯色變褐，香味變鈍。

因此紅茶由于是全發(fā)酵茶，多數(shù)情況下常溫下保存是允許的，對茶葉的品質(zhì)影響不大。

而一些品質(zhì)較高、原料較細嫩的紅茶，通常茶黃素含量也較高，在密封的情況下，是可以在冰箱低溫的環(huán)境下儲存一段時間的。這樣有利于減慢紅茶的褐變速度。

冰箱儲存茶葉的注意事項：

家庭中，如果不是專門用來存茶的冰箱，一般都會放一些其他食物，而茶葉又是極其容易吸味的，所以在儲存的時候，一定要把茶葉包裹好。

如果是散茶的情況，建議把茶葉先裝進干凈、無味的密封袋以及茶葉罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建議先檢查下茶葉包裝的密封性是否良好，再套一個干凈的密封袋，這樣就能避免茶葉與其他東西的味道混在一起了。