1. 茶磚怎么吃

方法：①?zèng)_泡法：取茶約5g，放入飄逸杯或紫砂壺中，先用沸水潤茶，再加蓋浸泡1 - 2分鐘后即可飲用；

②傳統(tǒng)煮飲法：取茶10 - 15g，用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。

注意事項(xiàng)

不宜餐前睡前喝茶；服用藥物時(shí)，不可以茶水配服，會(huì)影響藥效。

貯藏

避光、干燥、防異味。

2. 茶磚怎么泡茶

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶，所以渣比較多。

磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同

3. 磚茶使用方法

茶磚要沖泡，要先用茶針在茶磚上撬下約8克左右的茶葉，放茶壺里用開水洗一次茶，再泡第二次就可以飲用

4. 磚茶怎么飲用

1、用壺煮出的茯磚茶水更有利于健康。與簡單的用沸水泡茯磚茶相比，煮茯磚茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

2、茯磚茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰。抗氧化劑能吸收與癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基。 每天飲用3或4杯茯磚茶水能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

3、飲茯磚茶能降低四種主要健康問題的風(fēng)險(xiǎn)，它們分別是中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病。功效：磚茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。 對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用磚茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

5. 茶磚怎么吃喝合適

到了草原，進(jìn)蒙古包作客，主人一般總要?dú)⒀?。蒙古人是非常好客的，進(jìn)了蒙古包，不論認(rèn)識(shí)與不識(shí)，坐下來就可以吃喝。有人騎馬在草原上漫游，身上只背一只羊腿。到了一家，主人把這只羊腿解下來?？腿顺院纫煌?，第二上路時(shí)，主人給客人換一只新鮮羊腿帶上。就這樣走遍幾個(gè)盟旗，回家，依然帶著一只羊腿。蒙古人誠實(shí)，家里有什么，都端出來?？腿俗盹?，主人才高興。你要是虛情假意地客氣一番，他會(huì)生氣的。這種風(fēng)俗的形成，和長期的游牧生活有關(guān)。一家子住在大草原上，天蒼蒼，野茫茫，多見牛羊少見人，他們很盼望來一位遠(yuǎn)方的客人談?wù)務(wù)f說。

一坐下來，先是喝奶茶，吃奶食。奶茶以磚茶熬成，奶食有奶皮子、奶豆腐、奶渣子幾種?？腿撕炔璧臅r(shí)候，蒙古包外。主人已經(jīng)開始動(dòng)手殺羊了。蒙古人殺羊極利索。不用什么利刃，就是一把普通的折刀就行了。一會(huì)兒的功夫，一只整羊剔剝出來了，羊皮晾在草地上，羊肉已經(jīng)進(jìn)了鍋。殺了羊，草地上連一滴血都不沾。羊血和內(nèi)臟用來喂狗，草原上的牧羊犬極高大兇猛，樣子怕人，跑起來后爪搭至前爪之前，能追吉普車！

手扒羊肉就是白煮的帶骨頭的大塊羊肉。一手攥著，一手用蒙古刀切割著吃。沒有什么調(diào)料，只有一碗鹽水可以蘸蘸。這樣的吃法要有一點(diǎn)技巧。蒙古人能將骨上的肉剔得非常干凈，吃完，只剩下一塊雪白的骨頭，連一絲肉都留不下。咱們吃了，總要留下一些筋頭把腦。蒙古人一看就知道：這人不是一個(gè)牧民。

吃完手扒肉，有時(shí)也用羊肉湯煮一點(diǎn)掛面。蒙古人不大吃糧食，他們早、午飯是奶茶、炒米，晚飯就是手把肉和掛面。蒙古人買掛面不是論斤，而是一車一車地買。蒙古人搬家——轉(zhuǎn)移牧場，總有幾輛牛車，其中有一車裝的是整車的掛面。蒙古人有時(shí)也吃烙餅，牛奶和面，放一點(diǎn)發(fā)酵粉，極香軟。

我們在達(dá)茂旗吃了一次羊貝子，羊貝子即全羊。這是招待貴客才設(shè)的。整只的羊，在水里煮45分鐘就行了。吃羊貝子有一套規(guī)矩。全羊趴在一個(gè)大盤子里，羊蹄剁掉了，羊頭切下來放在羊的頸部，先得由長輩或最尊貴的客人用刀子切下兩條一定部位的肉，斜十字搭在羊的脊背上，然后，羊頭撤去，其他客人才能拿起刀來各選自己愛吃的部位切了吃。我們同去的人中有的對(duì)羊背子不敢領(lǐng)教。因?yàn)檎坏难蛞侵罄狭瞬缓贸?！也不好消化；帶一點(diǎn)生，沒有關(guān)系。

6. 磚茶能吃嗎

磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。 磚茶除了可以像其他茶一樣沖泡飲用外，可以做水分補(bǔ)充茶——泡時(shí)加入食用鹽，還可以制作奶茶——蒙古族大多每天食用DIY的奶茶，香氣四溢，口感綿潤。 先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，加入適量鹽，再繼續(xù)燒片刻，加入適量鮮牛奶或奶粉，再煮，待煮至茶乳交融即成為馥郁芬芳的奶茶了。（注：中間可以把茶葉撈去） 喝奶茶時(shí)可以加入黃油、炒米、羊肉、茶食等，會(huì)是另一番口感。 你可以嘗試一下先少量煮，享受DIY的樂趣。

7. 茶磚一般怎么喝

　　磚茶的沖泡方法：　　1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放；　　2、投茶：取5-10克磚茶放入蓋碗中；　　3、洗茶：蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因?yàn)榈谝慌莶荒芎?；　?、倒掉第一泡：將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走；　　5、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯；　　6、第二泡：再?zèng)_入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了；　　7、出湯：磚茶泡一定的時(shí)間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯；　　8、分湯品茗：將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嘗?！　〈u茶，又稱為蒸壓茶，是緊壓茶的一種。主要以黑茶為原料，經(jīng)蒸壓成型制作而成，因外形像磚頭，而稱為磚茶。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外，還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶，也叫做米磚茶?！　『诖u、花磚、茯磚、青磚等磚茶，外形平整，四角分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?！　】荡u茶外形呈圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚?！　【o茶外觀烏潤，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚?！　⌒》酱u茶呈灰黃色，茶湯黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀?！　〖t磚茶則四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。

8. 磚茶應(yīng)該怎么喝

1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放。

2、投茶：取5到10克磚茶放入蓋碗中。

3、洗茶：蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因此第一泡不能喝；要迅速倒掉，避免茶味被過度洗走。

4、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯。

5、第二泡：再?zèng)_入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了。

6、出湯：磚茶泡一定的時(shí)間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯；然后分入小茶杯中，便可品嘗。

9. 磚茶的茶葉可以吃嗎

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。

10. 磚茶怎么用

磚茶沖泡方法 ①功夫泡飲法：取茶適量，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。

②杯泡法：用如意杯或紫砂壺，取適量茶先用沸水潤茶，再浸泡1—2分鐘后即可飲用。

③傳統(tǒng)煮飲法：取茶適量，用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而飲之。

④奶茶飲法：按傳統(tǒng)煮飲法煮好茶湯后，將奶、茶湯按1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。

⑤冷飲法：按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后，將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品.

11. 茶磚怎么喝

1、烹煮法：茯茶平時(shí)沖泡時(shí)可以直接采用烹煮法，在煮茶以前要準(zhǔn)備好玻璃煮水器一套，必須要有過濾網(wǎng)、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前準(zhǔn)備好的茯茶磚，投入到壺中，茶葉與水的比例是1:20，用沸2、泡飲法：茯茶還可以直接沖泡飲用，沖泡飲用時(shí)選擇的茶具可以是飄逸杯，也可以是瓷質(zhì)三才杯，沖泡以前必須把茶具用剛燒開的沸水溫潤茶具，然后再放入茶葉，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:30隨后沖入沸水，馬上就要把水倒掉，這一次只起到洗茶和潤腸的作用，然后第二次沖入沸水，悶泡3到5分鐘以后直接出湯，可以慢慢飲用。操作方法：

1、磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時(shí)要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。

2、將茶刀或者茶錐從茶磚的側(cè)面和上面中間部位沿著紋路慢慢插進(jìn)去，然后稍微用力把茶磚撬開或者掰開。

3、用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。

4、剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包住，防止味道散發(fā)。