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云南樹(shù)上茶葉(云南野生大樹(shù)茶)

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1. 云南野生大樹(shù)茶

帕賽古茶特征:條索比較緊結(jié)、較黑亮,山野氣較強(qiáng),干茶、杯底香較強(qiáng)、較持久,湯中有蘭香,苦比澀顯,但苦亦不重,苦中帶甜,澀短,回甘較好,湯質(zhì)較飽滿、順滑、湯色金黃明亮,葉底較勻整。不少喜愛(ài)景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶,那就是帕賽。在眾多古茶園中,帕賽茶兼具了景邁茶的特征。

帕賽村,隸屬于普洱瀾滄縣文東鄉(xiāng),屬于山區(qū)。帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一,生態(tài)條件良好,古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。下轄十八個(gè)村民小組,距離鎮(zhèn)18.00公里,國(guó)土面積31.00平方公里,海拔1700.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1600.00毫米。

帕賽與臨滄的雙江縣僅隔一條江。帕賽位于北緯23°12',東經(jīng)99°56',古茶園分布在海拔1650米—1850米之間,土壤主要是黃沙土。此地交通不便,人跡相對(duì)稀少,所以外界對(duì)帕賽茶知之甚少,相對(duì)而言,自然環(huán)境的保存比較好。

帕賽茶園分布在村子旁的山坡上,茶的樹(shù)齡和生長(zhǎng)狀態(tài)比較復(fù)雜一些,茶園里有上百年的喬木狀生長(zhǎng)的高大而粗壯的古茶樹(shù),也有被矮化的古茶樹(shù),有不到百年的茶樹(shù),也有新種植的新茶樹(shù)。茶園里沒(méi)有其他樹(shù)木,但茶園周?chē)趾芎茫鑸@周邊被郁郁蔥蔥原始森林環(huán)抱。林中有茶,茶中有林,林中有村。

帕賽茶樹(shù)均被矮化,樹(shù)高僅一米左右。當(dāng)然,偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹(shù)。不論是矮小的,還是高大的,都是喬木型大樹(shù)茶。葉片很大,鮮新芽葉細(xì)窄修長(zhǎng),色澤油亮嫩綠。

帕賽居住著善于種茶的拉祜人和布朗人,有長(zhǎng)達(dá)1200年的悠久歷史,辛勤培育著6000多畝古茶園。

2. 云南野生大樹(shù)茶圖片

云南鴻如的普洱茶屬于中等檔次的。這個(gè)品牌的普洱茶原料是收購(gòu)云南普洱各個(gè)茶山的大樹(shù)茶毛料,委托茶葉初制所代為加工的,主要以普洱熟茶、生茶和滇紅茶為主,成品口感特點(diǎn)中等,價(jià)格比較實(shí)惠,很受大眾茶客歡迎,因?yàn)槭谴髽?shù)茶原料加工,還是有一定的后期轉(zhuǎn)化空間。

3. 云南名山古樹(shù)茶

勐海茶廠

勐海茶廠位于西雙版納地區(qū)的勐海縣,成立的時(shí)間也比較的早。勐海茶廠旗下的產(chǎn)品種類(lèi)覆蓋豐富,紅茶、綠茶、普洱茶等多有涉獵,其大益牌普洱茶更是普洱茶的經(jīng)典代表。

2、滇紅集團(tuán)

滇紅集團(tuán)的創(chuàng)建時(shí)間和勐海茶廠相近,并且滇紅集團(tuán)更是中國(guó)“名茶”滇紅的誕生地。旗下的滇紅系列產(chǎn)品“滇紅特級(jí)功夫茶”和“大運(yùn)紅香”更是成為官方點(diǎn)名的優(yōu)質(zhì)茶品。

3、大渡崗茶葉實(shí)業(yè)總公司

大渡崗茶葉實(shí)業(yè)總公司成立時(shí)間稍早,位于西雙版納州境內(nèi),并且旗下的茶園多處在國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),茶園生態(tài)環(huán)境相當(dāng)優(yōu)越,是茶樹(shù)生長(zhǎng)的理想環(huán)境,“大渡崗”茶葉極具代表性。

4、昌泰茶業(yè)集團(tuán)

昌泰茶業(yè)成立之后,因?yàn)橐婚_(kāi)始便擁有相當(dāng)規(guī)模的茶園產(chǎn)業(yè),因此發(fā)展速度較為快速。并且在選用原料上,以西雙版納易武茶區(qū)的野放茶為主,傳統(tǒng)石磨加工制成,種類(lèi)多樣。

5、龍生集團(tuán)

龍生集團(tuán)旗下的龍生普洱茶不僅是普洱茶十大品牌之一,更是獲得了“云南名牌產(chǎn)品”的頭銜。因其原料的細(xì)嫩,制作工藝的百年傳承,茶品香高味韻,馥郁持久。

6、開(kāi)明古韻茶業(yè)有限公司

成立時(shí)間為2007年,已經(jīng)是很近了,但是因?yàn)槠浠胤N植和品種選育能力的強(qiáng)大,并且旗下的太華古茶園品質(zhì)的優(yōu)異性,開(kāi)明古韻的發(fā)展速度相當(dāng)之快。產(chǎn)品主要以普洱生茶和鳳慶滇紅為主。

7、云南普洱茶(集團(tuán))有限公司

該公司位于“普洱茶都”的寧洱縣,作為一家歷史悠久的公司,茶葉種植的水準(zhǔn),加工技術(shù)的穩(wěn)定,以及擁有著六大茶園基地。因此旗下的“普秀”品牌品質(zhì)更是優(yōu)異。

8、勐海博友茶廠

博友茶廠在熟茶的制作上十分的嫻熟,對(duì)于發(fā)酵工藝的掌控更是爐火純青,其博友牌熟茶餅湯色明結(jié)而鮮亮,滋味更加的醇厚,口感順滑,陳香綿長(zhǎng)。

9、中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司

多數(shù)的茶友將其成為“中茶”,中茶成立時(shí)間悠久,相對(duì)應(yīng)的制作工藝的成熟和沉淀,也為其創(chuàng)造了品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)異的茶產(chǎn)品。“易武圓茶”“中茶紅印”等都名聲不菲。

10、福海茶廠

福海茶廠不僅擁有自身獨(dú)有的原料基地

4. 云南野生古樹(shù)茶

古茶樹(shù)嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù),喬木大樹(shù)型也可稱為”古茶樹(shù)“是因?yàn)樗臉?shù)齡在200--300年之間,存世也較少?,F(xiàn)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)建立了多個(gè)保護(hù)區(qū)?;纳叫蜆?shù)齡在100年以上,由于樹(shù)齡達(dá)不到,所吸收的養(yǎng)分較之前兩種口感內(nèi)質(zhì)等等次之!但其非人工培育,

古樹(shù)茶特點(diǎn)

1、古樹(shù)茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉;

2、古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害,故無(wú)需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言,更自然,無(wú)污染。

3、古樹(shù)的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。相較于其它茶而言,無(wú)需施肥,故更天然。

4、古樹(shù)茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。

儲(chǔ)存和收藏升值的古樹(shù)茶必須具備以下三個(gè)條件:

1、古樹(shù)茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹(shù),且必須是純料,不能有拼配,否則會(huì)影響日后口感和茶餅的儲(chǔ)存保值升值空間。

2、古樹(shù)茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中,以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn):云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹(shù)茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制,或制技藝不精悍,則后期口感提升空間和升值空間較小。

3、古樹(shù)茶的茶餅必須儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下,如儲(chǔ)存在潮濕,或有異味的環(huán)境,則升值空間非常有限,甚至?xí)?dǎo)致無(wú)法長(zhǎng)期保存。

5. 云南大葉種古樹(shù)茶

古樹(shù)茶和大葉種小葉種,是不同的概念。古樹(shù)是按樹(shù)齡來(lái)說(shuō)的,有人說(shuō)300年以上,有人說(shuō)100年以上,傾向于百年的人更多吧,畢竟100年也很久了。而大葉種小葉種,是茶樹(shù)種類(lèi)的劃分,大葉種茶樹(shù)是茶樹(shù)的起源,多分布在云南地區(qū),隨著茶樹(shù)的傳播,后期從西到東因?yàn)闅夂虻母淖儯莼隽酥腥~、小葉種茶樹(shù)。是茶樹(shù)種類(lèi),而不僅僅是根據(jù)采到的葉片大小來(lái)分大葉種小葉種。

至于古茶樹(shù)是否一定是大葉種,分兩種情況吧。在普洱產(chǎn)區(qū)里,古樹(shù)普洱茶都是大葉種,而在小葉種產(chǎn)區(qū)里,同樣也有百年樹(shù)齡的古樹(shù)茶,但它們不是大葉種。

6. 云南大樹(shù)茶圖片

1. 大益茶

大益茶是普洱茶的開(kāi)創(chuàng)品牌,也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。

2. 下關(guān)沱茶

下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。

3. 中茶

中茶成立于1949年,是國(guó)內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。

4. 老同志

老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。

5. 八角亭

八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。

6. 陳升號(hào)

陳升號(hào)成立于2007年,是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)普洱茶的品牌。

7. 慶灃祥

慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。

8. 瀾滄古茶

瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷(xiāo)售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。

9. 福海茶廠

福海茶廠建立于1983年,是國(guó)內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。

10. 雨林古樹(shù)茶

雨林古樹(shù)茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹(shù),手工制作,是國(guó)內(nèi)大型的古樹(shù)茶企業(yè)。

7. 云南古樹(shù)茶樹(shù)

在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹(shù)齡高達(dá)2700年的野生茶王樹(shù),被認(rèn)為是目前世界最古老的野生古茶樹(shù),被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹(shù)“大世界基尼斯之最”的稱號(hào)。普洱困鹿山千余年野生茶樹(shù)瀾滄景邁千余年栽培型古茶園面積大、歷史長(zhǎng)、保存比較完整的栽培型古茶園是景邁古茶園。普洱縣困盧山寨邊栽培型古茶樹(shù)林古茶樹(shù)上的茶花瀾滄縣邦崴千余年過(guò)渡型古茶樹(shù)景東縣花山400余年栽培型古茶樹(shù)。千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會(huì),在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹(shù)齡高達(dá)2700年的野生茶王樹(shù),被認(rèn)為是目前世界最古老的野生古茶樹(shù),被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹(shù)“大世界基尼斯之最”的稱號(hào)。

鎮(zhèn)沅千家寨也由此聞名世界,成為眾多國(guó)內(nèi)外茶友朝圣之地。

8. 云南大樹(shù)野生茶 原生普洱

云南十大名茶,云南最好的茶葉排名。

云南十大名茶既是一眾茶友踴躍投票所產(chǎn)生的口碑茶,也是云南省政府所欽定的“省字號(hào)”茶。你知道云南十大名茶有哪幾種嗎,云南著名的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)又是哪些呢?下面一起來(lái)看一看吧。

一、云南十大名茶

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;

2、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶(生茶);

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司,帝泊洱茶珍;

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);

7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”;

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司,龍騰滄江;

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。

二、云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

1、臨滄茶區(qū)

臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方,原本以綠茶為主、紅茶次之。從2003年開(kāi)始,云南普洱茶熱潮引發(fā),許多以生產(chǎn)綠茶為主的茶區(qū)相繼生產(chǎn)曬青毛茶。

栽培野生茶目前以勐庫(kù)較為人所熟知,而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產(chǎn)區(qū)。2004年開(kāi)始,許多大小型茶廠不斷進(jìn)駐臨滄市設(shè)廠,多數(shù)集中在中南部地區(qū)。

2、保山茶區(qū)

在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來(lái)說(shuō),保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。據(jù)了解,保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒(méi)有完全開(kāi)發(fā),相對(duì)于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況,此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿,適度管理與正確制作,仍十分具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。

3、西雙版納茶區(qū)

西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這里種植茶葉的歷史有1700多年,有眾多的古茶樹(shù)。擁有13萬(wàn)畝保管較為無(wú)缺的古茶園、古茶樹(shù),具有稀有性、壟斷性的特色,是研討茶葉前史的寶貴資源,又是出產(chǎn)高級(jí)普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。

4、普洱(原思茅)茶區(qū)

普洱市下轄的十個(gè)縣區(qū)內(nèi),每個(gè)縣市都有生產(chǎn)茶葉,其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。

在普洱市內(nèi)7個(gè)縣的29處密林中,有近8萬(wàn)畝野生古茶樹(shù)群落,有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹(shù)、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹(shù)、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹(shù),瀾滄縣邦崴千余年過(guò)渡型古茶樹(shù),景邁、芒景村千余年栽培型的萬(wàn)畝古茶園。

9. 云南野生茶樹(shù)圖片

有30萬(wàn)株。大雪山古茶樹(shù)群落是在1997年發(fā)生干旱時(shí)才被世人發(fā)現(xiàn)。在接下來(lái)的十幾年里,這個(gè)野生古茶樹(shù)群以其神秘的生存環(huán)境和極高的科研價(jià)值吸引了無(wú)數(shù)的專(zhuān)家學(xué)者前來(lái)考察調(diào)研。古茶樹(shù)是一個(gè)野生茶樹(shù)物種,在進(jìn)化上比普洱茶種原始,具有茶樹(shù)一切形態(tài)特征和茶樹(shù)功能性成分,古茶樹(shù)群落是世界茶樹(shù)起源中心之一。

10. 云南最古老的野生大茶樹(shù)

離鳳慶七十多公里的香竹菁,有一株祖宗級(jí)的錦繡茶王,它是中國(guó)最大的茶樹(shù),也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹(shù)。

這顆茶樹(shù)是地球上最古老的栽培型大茶樹(shù),高達(dá)10.6米,樹(shù)干直徑1.84有米,根部周長(zhǎng)有5.8米,是一顆活化石般的存在。

因?yàn)樗凭玫臍v史,讓它不僅在茶樹(shù)界擁有極高價(jià)值,還是一顆不可多得的歷史財(cái)富,

對(duì)茶樹(shù)起源的研究有著極高的意義。在2007年的時(shí)候,用這顆古茶樹(shù)的樹(shù)葉制成了499克茶餅,拍賣(mài)到了40萬(wàn)高價(jià),差不多每克800多元,相當(dāng)于當(dāng)時(shí)黃金價(jià)格的4倍左右。

11. 云南樹(shù)葉茶

不是所有的茶樹(shù)的葉片都是綠色的,下面這些顏色的茶葉子,你都見(jiàn)過(guò)嗎?

01

白色的茶樹(shù)葉

像“白葉一號(hào)”、“白雞冠”這些品種

,茶葉生于茶樹(shù)的時(shí)候顏色偏向于嫩嫩的淺白黃色,葉片薄而清透,茶園里成片連接的時(shí)候,顏色上白下綠很鮮嫩。

02

紫色的茶樹(shù)葉

云南有一種紫色的茶葉子——野生的大葉稀有品種,稱為“紫芽”,后來(lái)人工培育出來(lái)的“紫鵑”,

它們生于茶樹(shù)時(shí)呈現(xiàn)紫紅色。

這個(gè)看起來(lái)反常規(guī)的紫色,其實(shí)是葉片花青素含量高。

03

花雜的茶樹(shù)葉

貴州茶樹(shù)資源圃品種

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