1. 0085茶葉是什么意思
是的,沱茶比餅茶好。作為一款幾乎可以代言品牌的熟茶而言,0085以自己獨(dú)特的“芳、醇、透艷”給予過太多人美好的喝茶體驗(yàn)和記憶。
二十年沉淀,十代傳承,它早已是無數(shù)茶友的舌尖記憶,深刻地烙在每一位愛茶人的心上。感覺0085越來越醇香、綿甜、糯滑、韻長(zhǎng),湯色也非常漂亮。十代0085值得慶賀,值得擁有。
2. 0085熟茶
2020年瀾滄古茶第十代0085好喝
不同年份的老料參與拼配,香氣純凈馥郁,茶湯紅亮似寶石,如米湯般香甜醇厚的口感,再創(chuàng)景邁古樹熟茶品質(zhì)新高,香、甜、醇、潤(rùn)、厚、滑兼有,一款沒有爭(zhēng)議的好熟茶。
代代傳承、口口相傳,奠定了0085在普洱茶界不可動(dòng)搖的“景邁古樹熟茶標(biāo)桿”的地位。2003年以前制作的0085熟茶早已一餅難求,存放10年以上的0085雖然數(shù)量不多,再次流入市場(chǎng)后依然備受茶友追捧,成為不可或缺的經(jīng)典老茶代表。
那個(gè)年代的都是精品茶。
3. 0085普洱茶什么意思
認(rèn)識(shí)瀾滄古茶的人,對(duì)于0085都是耳熟能詳?shù)?,它的傳奇故事也已?jīng)聽了不少,做茶、喝茶的人對(duì)于0085的認(rèn)知度和認(rèn)可度極高,對(duì)其也是好評(píng)不斷,在行業(yè)之內(nèi)已經(jīng)被界定為是瀾滄古茶熟茶中的標(biāo)桿性茶品了。0085,從原料、生產(chǎn)加工及發(fā)酵技術(shù)的把關(guān)極為嚴(yán)格。原料都是選用景邁山古樹春茶為原料,也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,0085每隔兩年才能出一批,而且每一批的產(chǎn)量也一直不高。
至今為止,瀾滄古茶0085總共只生產(chǎn)過四批,分別在1999年、2004年、2006年和2008年上市。第一批規(guī)格是100g沱;第二批有:100g沱、250g磚、357g餅三種規(guī)格;第三批規(guī)格有:100g沱、250g磚、357g餅;第四批0085有:100g沱、100g磚、250g磚、125g餅、357g餅五種規(guī)格。
4. 0085沱茶和餅茶區(qū)別
茶媽媽是中國(guó)女排官方茶品牌,而且還是《航天級(jí)食品 新會(huì)小青柑柑皮普洱茶》標(biāo)準(zhǔn)的制定者,算得上是業(yè)內(nèi)的領(lǐng)頭羊,他的0081、0085系列也受到廣大茶客的喜歡。在他的介紹中,比較吸引人的是他的熟茶是自有古樹細(xì)嫩熟茶,用40余年的發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵,不會(huì)外購熟茶進(jìn)行制作。
小青柑香是真的香,拆開鐵罐包裝就能聞到一股濃郁的柑香了,拆開之后陳皮藥香就更加明顯了。柑的表面有白霜,為了方便看里面的熟茶,我拆開了一顆小青柑(柑皮較硬,不好拆),大家可以看看干茶。
5. 茶葉代號(hào)意思
普洱茶的七五三二指的是勐海茶廠沿用75年的配方,并采用7級(jí)古樹茶為原料制成的普洱茶,
七五三二指的是普洱茶的商品(編號(hào)),其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代,第三位數(shù)字是代表普洱茶的等級(jí),第四位數(shù)字則是勐海茶廠的代號(hào)。
6. 0085茶餅
散茶也自有它的優(yōu)勢(shì),茶條完整少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆]有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,非常適合日常飲用。
緊壓茶餅茶經(jīng)蒸壓以后,成某些形狀如圓形餅狀,大小不同的沱型,方茶,磚茶等等,茶體較散茶緊實(shí),盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據(jù)的存茶空間小,有利于較小空間的大量?jī)?chǔ)藏,降低藏茶成本。
從口感上來說,不管餅茶還是散茶,茶友們可能感受不出太大的區(qū)別。新茶味道鮮爽,如果直接高溫蒸壓,茶餅會(huì)有悶熟的青味,不過有更好的自然后發(fā)酵條件,轉(zhuǎn)化一段時(shí)間后口感才會(huì)更好,生茶更是如此。
緊壓茶因有一定的形制,具有一定的可觀賞性,品飲時(shí),比有“草茶”之稱的散茶多了把玩、鑒賞的快樂。何況普洱緊壓茶多為“方”、“圓”兩種形制,它巧妙的體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化“天圓地方”的哲學(xué)思想。
散茶、餅茶各有千秋,散茶保留有茶葉的原汁原味,口感鮮爽,而緊壓茶一般來說適合存儲(chǔ),后期品飲效果更好。茶友們?cè)谶x茶之際應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況出發(fā),選擇適合自己的茶。
7. 茶葉號(hào)碼是什么意思
大益茶8781是熟茶的意思。
大益普洱茶因其是云南省一個(gè)叫大益的茶業(yè)集團(tuán)所生產(chǎn)的一種普洱茶,所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的標(biāo)桿和近點(diǎn)代表,值得一嘗哦
2.中茶普洱茶:中茶普洱茶是中糧公司生產(chǎn)的茶葉品牌,因其充滿古韻和中國(guó)文化相聯(lián)系,因而為中茶。中茶的特點(diǎn)是古韻味,大部分人品中茶都為生茶,而中茶8781卻是熟茶,大多都買來收藏。
8. 0081茶是什么意思
瀾滄古茶的主要原料基地在景邁山,最早也是從景邁山起家。0085這款茶在整個(gè)瀾滄古茶的熟茶體系中,充當(dāng)了中流砥柱的作用。0081是他們的入門級(jí)熟茶,但0085是中高端的熟茶,不僅有餅,還有磚和沱等形態(tài),可見他們公司對(duì)這款產(chǎn)品的重視。
9. 0085茶葉是什么料
瀾滄古茶0088,干茶聞起來已無堆味,茶餅壓制的相對(duì)這兩年的88較硬,翹茶下針要小心,內(nèi)外一口料,不會(huì)像一些茶僅僅在表面撒了稍許的芽頭,而是里外全部一樣的原料。120蓋碗8克投茶,洗茶之后杯蓋有比較明顯的糯香,好過今年的0085,入口糯滑,細(xì)膩,厚度稍顯欠缺。茶味也有點(diǎn)淡,口腔的留存度表現(xiàn)中等,需要稍重手,增加一下出湯時(shí)間才會(huì)把稠感和滋味沖泡出來,出彩的地方不明顯,跟這兩年的傳奇88相仿,沒有太大的特點(diǎn),主要就是細(xì),滑,以及后面茶湯的木甜香。比金針白蓮這類好很多,喝起來比較雅的感覺,適合一些喜歡宮廷級(jí)料的茶友,不用擔(dān)心出湯晚了會(huì)過于濃釅無法下口。葉底色澤紅褐,發(fā)酵勻稱。
瀾滄古茶0085
印象一:干茶
餅面料子偏細(xì),壓得的精致,面有金毫。茶針探入,易拆,干濕程度適中,微微干茶香氣。
印象二:延續(xù)性
妥妥的0085傳統(tǒng)口味,但相對(duì)2012那批發(fā)酵會(huì)感覺微微重一點(diǎn),整體制茶工藝相當(dāng)穩(wěn)定,如果你是個(gè)古粉,一入口你就會(huì)知道這個(gè)味道就是0085,而不是0088、曼弄或者低一點(diǎn)的八壹金瓜。
印象三:香醇
靜心品飲幾次,這一代首先的深刻印象,就是熟茶香氣好,入湯,不是聞出來的而是喝出來的,不揚(yáng)但火候掌握的夠,明顯略好于2014年的0085餅。醇度很好,老碗多次聊熟茶提到醇度,這個(gè)最不好界定,每個(gè)人都有不同理解。湯中香醇結(jié)合在一起的口感,拿捏的恰到好處,就是這一代0085給老碗最深的印象。
印象四:苦含甜
茶湯香醇,湯水口感有帶有微苦底為主,甜度微,苦中隱約有甜,甜中帶有一些焦糖苦感。總體來講,甜度較前幾代略有下降,控制甜度這點(diǎn)和前幾天品飲的0081有所類似。品飲中幾次喉部微有回甜感。
印象五:湯感
厚度不是要強(qiáng)調(diào)的點(diǎn),0085被一些茶友詬病的就是認(rèn)為以往湯略薄,其實(shí)不少茶友以價(jià)格衡量,認(rèn)為就應(yīng)該這個(gè)茶各方面都是最好的,其實(shí)老碗認(rèn)為每個(gè)茶都不是全能戰(zhàn)士,要表達(dá)的點(diǎn)也都不一樣,不過確實(shí)有些年份的0085薄了一些,比如2014年的。2018年這一代厚度微有提升,但依然不能達(dá)到有些茶友想要的厚度感,但這一代由于整體性比較出色,厚度老碗在這一代算是中規(guī)中矩,已經(jīng)不能歸于缺項(xiàng)。
稠滑不是要強(qiáng)調(diào)的點(diǎn),去年開始流行古樹料熟茶,流行湯水要稠滑,就像喝米湯上面那層,不少茶到尾水就是就這種感受,前幾天似乎在2018年0081品飲中也找到類似的改變。而新一代0085沒有走這條路,基本沒有稠感,隱約有一點(diǎn)滑度。
這一代發(fā)酵微微重,湯入口細(xì)膩、醇和、精致、微有濃儼感,功夫下在整體協(xié)調(diào)性上,尤其前五水高峰期,老碗認(rèn)為整體湯感比前兩代微有提升。
印象六:耐泡度
幾次品飲均在10-12水前后結(jié)束品飲,高峰期前六水,耐泡程度達(dá)到預(yù)期,相對(duì)前幾代也算微微有些提升,0085前幾代耐泡度確實(shí)非常一般,基本10水左右就沒什么飲品下去的可能了。
老碗總結(jié):
這一代0085,新壓制出廠,渾濁且水氣很重,其實(shí)半年后品飲才算比較公正和能體會(huì)到茶的真實(shí)感受。但總體來講,在老碗眼里相對(duì)前兩代一些細(xì)節(jié)上微微有些小幅提升,是一款簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單入口即明了的茶品,喝的就是制茶師傅掌握的香醇融合感,另外在入口湯感整體協(xié)調(diào)性上相對(duì)前兩代有所提升,同時(shí)沒有因?yàn)橛线@兩年熟茶市場(chǎng)流行的口感一些變化而做太多改變,比較有這個(gè)嘜號(hào)的延續(xù)性,在湯薄和耐泡度上略有改善,對(duì)于老碗是一款不錯(cuò)的高端熟茶了。當(dāng)然性價(jià)比不在這篇茶文討論的范疇,因?yàn)槊總€(gè)飲茶人都有不同的消費(fèi)觀和投入計(jì)劃。
10. 茶葉8582什么意思
大益的8582餅茶和7542餅茶口感差不多。
8582茶餅,生產(chǎn)工藝和7542工藝一樣,拼配方式都是一樣的。都是以粗葉作底,芽尖和茶毫覆面構(gòu)成的拼配茶餅,口感都是茶氣十足,湯水橙黃透亮,苦后回甘持久。兩者區(qū)別是7542是75年配方鮮茶葉等級(jí)為4級(jí),8582是85年配方鮮茶葉等級(jí)為8級(jí)。