??學習茶葉栽培、育種、加工、化學、資源綜合利用等等，有點類似蔬菜、果樹學等經(jīng)濟作物學，但是個人認為更重視其中的生物活性成分的研究，偏向生物化學，近年來，茶葉的抗氧化、抗癌細胞增殖等保健功效也一直是專業(yè)內(nèi)的研究熱點，茶文化只是一部分。??

茶學屬于農(nóng)林范疇，一般歸屬園藝或食品，基礎課程都是一樣的，事物的本質(zhì)都有其必然的聯(lián)系，沒有相關基礎的人看到或者接觸到一些植物特有的性狀后，不明白其背后的邏輯規(guī)律，通過口述對其他人講解之后，就產(chǎn)生你所謂的玄學了。