首先要定位茶就是一種飲品，天然的飲品，而且是與老百姓息息相關(guān)的生活品，否則不會有開門七件事柴米油鹽醬醋茶的說法！從這個角度來看，茶是生活品，我們根本不需要了解或者過于深入的了解知曉茶文化，就如我們天天吃米飯面粉，但又有多少人去深究水稻和小麥的發(fā)展歷史是一樣的道理！所以對普通老百姓來說，喝茶關(guān)注其安全性和適口性即可！

其次茶起源手中國，無論古代皇宮貴族還是現(xiàn)代的社會精英，在把茶作為飲品的同時加入了更多的元素，就有了茶藝、茶道、茶禮、茶文化的概念，才有琴棋書畫詩酒茶”之說。從這個角度看，茶已經(jīng)從生活品轉(zhuǎn)變成了休閑品、養(yǎng)生品，甚至是收藏品、藝術(shù)品，喝什么茶、怎么喝茶已經(jīng)成為身份地位的象征。因而就必須要知曉和運用茶文化，否則就入不了流！

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