我想你問的應該是龍井茶和鐵觀音的比較。這個無法比較，龍井茶，是綠茶，鐵觀音是烏龍茶。制作工藝就不一樣決定味道、口感肯定不一樣。鐵觀音屬于韻味厚重高香，耐泡型，龍井屬于淡雅型輕香型?？茨憧谖对鯓印?br>
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，因產(chǎn)于浙江杭州市西湖“龍井”而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”，聞名于世外。龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，因此這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。
鐵觀音發(fā)源于安溪西坪松巖、峣陽一帶，至今已有二百多年的歷史，安溪鐵觀音是中國烏龍茶中的極品，躋身于中國十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽為“長壽茶”、“青春健美茶、茶類中之香檳酒”、“最優(yōu)美而誘人的天然花香”。
此外，鐵觀音和西湖龍井都可以起到提神醒腦、利尿排毒之功效～相對來說，鐵觀音刮油減肥效果好，西湖龍井抗癌防輻射效果更好～

我個人更傾向于西湖龍井。

蘇東坡 坐 請坐 請上座的那個故事寫了什么

相傳當時任杭州通判的蘇軾在一次外游中，路經(jīng)莫干山，并來到一座廟中小憩。廟里主事的老道見他衣著簡樸，相貌平常，對他相當?shù)睦涞?，只是應付地說了聲“坐”，又對道童說了聲“茶”。

待蘇東坡坐下，與之交談后，老道方覺得客人才學過人，來歷不凡，又把東坡引至廂房中，客氣地說道： “請坐”，并對道童說：“敬茶”。
二人經(jīng)過深入交談，老道才知道來客是著名的大詩人蘇軾，頓時肅然起敬，連忙作揖說道：“請上座”，把蘇軾讓進客廳，并吩咐道童： “敬香茶”。
蘇軾在客廳休息片刻，就起身拜別老道，這時老道急忙請?zhí)K東坡為其留下墨寶留念，蘇軾淡然一笑，揮筆寫道：“坐請坐請上座，茶敬茶敬香茶?！崩系揽戳T，立刻覺得臉上火辣辣的，羞愧不已。
從此以后，這個對子也被后人用來作為警示“勢利眼”的典故，并廣為流傳。



擴展資料
蘇軾愛茶眾人皆知，在他的文學創(chuàng)作中與茶和品茗相關(guān)的作品也是數(shù)不勝數(shù)。特別是在仕途遭遇連續(xù)的打擊后，蘇軾必須在精神上找到一個支點支撐自己，他不同于李白可以拋開一切的外在影響去縱情山水，蘇軾是一個憂國憂民的士大夫，所以茶成了與之相伴的好友。也成就了蘇軾茶香四溢的傳奇一生。
蘇軾所作的《汲江煎茶》更是經(jīng)典中的經(jīng)典，這首詩生動地描述了蘇軾為了飲一盞好茶，不惜在夜間摸著黑，踩著石頭，臨江取水的場景。當他取水完畢回到家中，一邊生爐煎茶，一邊坐聽松濤。煎好之后，不顧空腹，忍不住海飲三碗，卻又造成了失眠，只好坐聽打更之聲以盼天明。
蘇軾對烹茶十分精到，有所謂“飲茶三絕”之說，即茶美、水美、壺美。茶美自不必說，蘇軾堅持認為水也是泡出好茶的重要組成元素。
在蘇軾謫居宜興蜀山講學時，非常鐘情金沙泉水，常遣童仆前往金沙寺挑水，童仆不堪每日往返勞頓的辛苦，悄悄在水桶里裝上了普通的河水，但卻被對水非常挑剔的蘇軾所識破。后來，蘇軾準備了兩種不同顏色的桃符，分別交給童仆和寺僧，每次取水必須和寺僧交換桃符，如此童仆就無法偷懶了。
此外，蘇軾對烹茶煮水時的水溫掌握十分講究，不能有些許差池。他的經(jīng)驗是煮水以初沸時泛起如蟹眼魚目狀小氣泡，發(fā)出似松濤之聲時為適度，最能發(fā)新泉引茶香。煮沸過度則謂“老”，失去鮮馥。
長期的地方官和貶謫生活，使蘇軾足跡遍及各地，從四川到浙江，從宋遼邊境到嶺南、海南，為他品嘗各地的名茶提供了機會。在這當中，有關(guān)蘇軾飲茶的趣事也是層出不窮，最令后人難忘的，莫過于他在莫干山中做出的那“坐請坐請上座，茶敬茶敬香茶”的千古絕對。
參考資料來源：搜狗百科--蘇軾