這是個(gè)冷笑話么?當(dāng)然不是啦!
最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的,由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。由于四川的茶葉要運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)
在加工成團(tuán)塊的工程中,要經(jīng)過二十多天的濕坯堆積,所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑,因而叫做黑茶!
黑茶屬于后發(fā)酵茶,可是我國(guó)特有的茶類哦!
茯茶 紅茶,黑茶怎么區(qū)別??
紅茶和黑茶的區(qū)別主要在于: 紅茶是全發(fā)酵茶,在出廠的時(shí)候茶葉已經(jīng)完成了發(fā)酵,在儲(chǔ)存的過程中不會(huì)再進(jìn)行陳化。而黑茶是后發(fā)酵茶。在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,還具有越陳越香的特點(diǎn)。這是紅茶所不具備的。
潽沵茶叫法來源是什么
因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
什么是安化千兩茶 ?
千兩茶產(chǎn)于我國(guó)著名茶葉主產(chǎn)區(qū)湖南省安化縣。為運(yùn)輸保存方便,茶農(nóng)將采摘后的茶葉用特殊工藝加工成黑茶,曬干,然后再將茶葉擠壓到一起,像擰花卷一樣擰成柱狀。最后用竹葉將茶柱包裹,再纏上一層棕,外面用竹篾包裹,未拆封的千兩茶高達(dá)1.5米,重約36公斤。經(jīng)過三層包裹的千兩茶可長(zhǎng)期保存。因?yàn)榘凑绽铣佑?jì)量(老稈1斤為16兩),這種茶柱大約為1000兩,故名“千兩茶”,又名花卷茶。