?田家元日
(唐)孟浩然
昨夜斗回北,今朝歲起東;
我年已強(qiáng)壯,無(wú)祿尚憂農(nóng)。
桑野就耕父,荷鋤隨牧童;
田家占?xì)夂?,共說(shuō)此年豐。 《賣癡呆詞》
(唐)范成大
除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲;
小兒呼叫走長(zhǎng)街,云有癡呆召人賣。
《除夜》
(唐)來(lái)鵠
事關(guān)休戚已成空,萬(wàn)里相思一夜中。
愁到曉雞聲絕后,又將憔悴見春風(fēng)。
元日
(宋)王安石
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇;
千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
元日 玉樓春
(宋)毛滂
一年滴盡蓮花漏,碧井屠蘇沉凍酒。
曉寒料峭尚欺人,春態(tài)苗條先到柳。
佳人重勸千長(zhǎng)壽,柏葉椒花芬翠袖。
醉鄉(xiāng)深處少相知,祇與東君偏故舊。
除夜
(南宋)文天祥
乾坤空落落,歲月去堂堂;
末路驚風(fēng)雨,窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡,身與世俱忘;
無(wú)復(fù)屠蘇夢(mèng),挑燈夜未央。
拜年
(明)文征明
不求見面惟通謁,名紙朝來(lái)滿敝廬。
我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。
已酉新正
(明)葉颙
天地風(fēng)霜盡,乾坤氣象和;
歷添新歲月,春滿舊山河。
梅柳芳容徲,松篁老態(tài)多;
屠蘇成醉飲,歡笑白云窩。
癸已除夕偶成
(清)黃景仁
千家笑語(yǔ)漏遲遲,憂患潛從物外知,
悄立市橋人不識(shí),一星如月看多時(shí)。
鳳城新年辭
(清)查慎行
巧裁幡勝試新羅,畫彩描金作鬧蛾;
從此剪刀閑一月,閨中針線歲前多。
甲午元旦
(清)孔尚任
蕭疏白發(fā)不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。
剪燭催干消夜酒,傾囊分遍買春錢。
聽燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。
鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年。
元旦口占用柳亞子懷人韻
董必武
共慶新年笑語(yǔ)嘩,紅巖士女贈(zèng)梅花;
舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。
只有精忠能報(bào)國(guó),更無(wú)樂(lè)土可為家;
陪都歌舞迎佳節(jié),遙視延安景物華。
春節(jié)看花市
林伯渠
邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;
束立盆栽成列隊(duì),草株木本斗芬芳。
通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,
正是今年風(fēng)景美,千紅萬(wàn)紫報(bào)春光。這些都是描寫春節(jié)的詩(shī)詞,不知道是不是你需要的
誰(shuí)能告訴我 茶的知識(shí)
喝茶有講究
一、講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在于:春季,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香苛,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。
◆ 春飲花茶
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽(yáng)氣生發(fā),給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
人喝花茶,能緩解春困帶來(lái)的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?!盎ㄒ柘?,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
◆ 夏飲綠茶
夏日炎熱,驕陽(yáng)似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
◆ 秋飲青茶
秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時(shí)香氣濃郁,齒頰留香。
◆ 冬飲紅茶
冬天,天寒地凍,萬(wàn)物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽(yáng)氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體。