一、關(guān)于花草茶的問題
最好不要一起泡著喝,因?yàn)檫@樣的味道會(huì)很混的.
二、花茶的種類是按照什麼命名的?
花茶多以鮮花命名,主要有茉莉花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、梔子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠蘭大方等。還有把窨花的次數(shù)加在名稱之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”。
花茶,又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶葉(又稱茶坯),配以香花窨制而成,是我國特有的一種茶葉品類。
窨制花茶的原料,一是茶坯,二是香花。茶葉疏松多細(xì)孔,具有毛細(xì)管的作用,容易吸收空氣中的水氣和氣體;它含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,也具有吸收異味的特點(diǎn)?;ú桉恐凭褪抢貌枞~吸香和鮮花吐香兩個(gè)特性,一吸一吐,使茶味花香合二而一,這就是窨制花茶的基本原理?;ú杞?jīng)窨花后,要進(jìn)行提花,就是將已經(jīng)失去花香的花干,通過篩分剔除,尤其是高級花茶更是如此,只有少數(shù)香花的片、末偶爾殘留于花茶之中。只有在一些低級花茶中,有時(shí)為了增色,才人為地夾雜少量花干,但它無助于提高花茶的香氣。所以,對成品花茶而言,它并非是由香花和茶葉兩部分構(gòu)成的,只是茶葉吸收了鮮花中的香氣而已。與香花茶相應(yīng)的是拌花茶,就是在未經(jīng)窨花和提花的低級茶葉中,拌上一些已經(jīng)過窨制、篩分出來的花干,充作花茶。這種茶,由于香花已經(jīng)失去香味,茶葉已五香味可吸,拌上些花干,只是造成人們的一種錯(cuò)覺而已。所以,從科學(xué)角度而言,只有窨花茶才能稱作花茶,拌花茶實(shí)則是一種假冒花茶。
要區(qū)分香花茶與拌花茶,通常用感官審評的辦法進(jìn)行。審評時(shí),只要用雙手捧上一把茶,用力吸一下茶葉的氣味,凡有濃郁花香者,為香花茶;茶葉中雖有花干,但只有茶味,卻無花香者,乃是拌花茶。倘若將茶葉用開水沖泡,只要一聞一飲,判斷有無花香存在,更易作出判斷。但也有少數(shù)假花茶,將茉莉花香型的一類香精噴于茶葉表面,再放上一些窨制過的花干,這就增加了識別的困難。不過,這種花茶的香氣只能維持1~2個(gè)月,以后就消失殆盡。即使在香氣有效期內(nèi),一般凡有一定飲花茶習(xí)慣的人,也可憑對香氣的感覺將其區(qū)別出來。用天然鮮花窨制的花茶,香氣純清,而噴香精的花茶,則有悶濁之感。
花茶質(zhì)量的高低,固然與茶葉質(zhì)量高低密切相關(guān),但香氣也是評判花茶質(zhì)量好壞的主要品質(zhì)因子。審評花茶香氣時(shí),通常多用溫嗅,重復(fù)2~3次進(jìn)行?;ú杞?jīng)沖泡后,每嗅一次,為使花茶香氣得到透發(fā),都得加蓋用力抖動(dòng)一下審評杯。凡花茶香氣達(dá)到“濃、鮮、清、純”者,就屬正宗上品。如茉莉花茶的清鮮芬芳,珠蘭花茶的濃純清雅,玳玳花茶的濃厚凈爽。玉蘭花茶的濃烈甘美等,都是正宗上等花茶的香氣特征。倘若花茶有郁悶混濁之感,自然稱不上上等花茶了。一般說來,上等窨花茶,頭泡香氣撲鼻,二泡香氣純正,三泡仍留余香;而所有這些,在拌花茶中是無法達(dá)到的,最多在頭泡時(shí)尚能聞到一些低沉的香氣,或者是根本聞不到香氣。
三、女人茶什么時(shí)候喝好
女人茶什么時(shí)候喝好
女人茶什么時(shí)候喝好,茶不能代替水,許多人認(rèn)為喝茶就像喝水一樣,每天多喝茶就相當(dāng)于多喝水,茶的功效是有很多,但是要在合適的時(shí)間段才能發(fā)揮最大的作用,以下女人茶什么時(shí)候喝好。
女人茶什么時(shí)候喝好1 1、早上
女人對大多對自己的外貌特別注重,茶葉里面富含維生素C和抗養(yǎng)護(hù)劑,可以清除自由基,讓皮膚更加年輕,在這方面,綠茶因?yàn)闆]有發(fā)酵,抗氧化能力更強(qiáng)。所以,女人可以喝點(diǎn)綠茶,最好在早上喝,可以對抗衰老,還能夠促進(jìn)荷爾蒙的分泌,舒緩壓力。
2、午后
女人也可以選擇在午后喝茶,中午吃過午飯之后,泡一杯菊花茶,慢悠悠地喝茶玩手機(jī)、或者和同事聊天,可以讓大腦放松一下,菊花茶有明目清肝的功效,還可以解除煩躁,消除疲勞,讓下午的工作更加有精力。也可以在菊花茶里面加入一些蜂蜜。
3、黃昏
在傍晚快下班的時(shí)候,也是適合女人喝茶的好時(shí)間,忙碌了一天,身體的能量消耗過大,這時(shí)候,喝一杯枸杞茶,可以明目、益腎,因?yàn)殍坭嚼锩婧写罅康暮}卜素、為黃色能夠使和鈣、鐵等物質(zhì)。在黃昏時(shí)候邊喝枸杞茶,邊看電腦,可以讓自己放松一下。
4、晚上加班
女人有時(shí)候也是要加班的,加班的時(shí)候,可以喝決明子茶,能夠補(bǔ)腦、鎮(zhèn)肝氣。也可以選擇喝一些紅茶,這個(gè)時(shí)候喝紅茶,不僅可以提神醒腦,也可以對抗衰老,讓肌膚更加緊致光滑。
女人茶什么時(shí)候喝好2 6種女人茶
1、 紅景天茶
紅景天具有補(bǔ)虛益氣的作用,能夠有效緩解疲勞、抵抗力差等問題。而且現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),紅景天具有增強(qiáng)記憶、改善心腦血管系統(tǒng)功能、增強(qiáng)免疫、抗疲勞等多方面功能,從而具有良好的抗衰老作用。
做法:紅景天3 克,加入500ml 沸水沖泡后飲用。
2、 石斛茶
鐵皮石斛具有抗衰老的作用,一方面是通過增強(qiáng)血液中的抗氧化酶活性、促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞增殖,另一方面抑制促炎癥因子的釋放,從而抗氧化、促進(jìn)免疫、抑制炎癥。
做法:鐵皮石斛6 克,加入500ml 沸水沖泡后飲用。
3、 黑芝麻茶
黑芝麻具有養(yǎng)血潤腸、養(yǎng)胃生津的作用?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻具有抗氧化、降血壓等作用。
做法:黑芝麻1000 克。將芝麻淘洗干凈后晾干,放入鍋中小火翻炒,直至有噼里啪啦的響聲,同時(shí)香氣四溢為止。取出,用粉碎機(jī)粉碎后,裝在密封罐里保存。每天食用30 克。
4、 絞股藍(lán)茶
絞股藍(lán)具有補(bǔ)虛益氣的作用,現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),絞股藍(lán)中的絞股藍(lán)皂甙有顯著延長細(xì)胞壽命的作用,從而延緩細(xì)胞的衰老。
做法:絞股藍(lán)10 克,放入杯中,加入500ml沸水,加蓋燜10 分鐘后即可飲用。
6、 扁豆炒山藥茶
扁豆有健脾益氣的作用,山藥有補(bǔ)脾益腎的作用,經(jīng)常食用能夠有效地防止衰老。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)山藥多糖能夠提高超氧化物岐化酶的活性,從而有利于消除自由基,延緩衰老。
做法:扁豆100克,山藥300克。將山藥去皮、切片,扁豆洗凈切絲。炒鍋燒熱后,放入適量花生油,加入蒜末、姜絲炒香后,放入扁豆絲、山藥片同炒,快熟時(shí)加入適量調(diào)料即可。
女人茶什么時(shí)候喝好3 美麗女人從茶飲開始
認(rèn)識花草,美麗一生
花草茶來源于草本植物。因草本植物的香味、刺激性或其他好處而將整株或部分干燥后利用,例如花、根、莖、皮、枝、果實(shí)、種籽、葉等,都可以稱為花草、藥草。它的成長期較木本植物短,且方便取用,用途可以說是千變?nèi)f化,大部分用在醫(yī)療、美容護(hù)膚、美體瘦身、保健養(yǎng)生等方面。
花草茶起源于公元前的歐洲,浪漫的法國人發(fā)揚(yáng)了它的'休閑價(jià)值,其天然成分又恰好契合現(xiàn)代人對自然與健康的追求,于是便成為巨商富賈與平民小資的休憩飲品。
其實(shí)在茶葉出現(xiàn)以前,花卉就已被古代的女子廣泛應(yīng)用。當(dāng)時(shí),婦女們習(xí)慣在身上佩帶裝有花卉的布袋,以防細(xì)菌感染,并達(dá)到芳香的效果。當(dāng)時(shí)也已經(jīng)出現(xiàn)把花卉藥材用于烹飪食品上的做法。
將花草、藥草單獨(dú)或綜合干燥后,加以煎煮或沖泡,別具自然芳香,是天然、綠色的保健飲品。復(fù)合式花草茶是由幾種不同口味的花草調(diào)配而成,通常依據(jù)每一種花草的保健特性,或是口味互補(bǔ)來選擇。這樣的茶飲也能達(dá)到養(yǎng)生、保健的功效。
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