1. 用茶具泡茶怎么泡
茶具泡茶步驟:第一步準(zhǔn)備干茶、茶具,第二步燙杯溫壺,清潔茶具,第三步投茶、注水,第四步清洗茶葉并倒掉 洗茶水,第五步再次高沖注水,并蓋上蓋子悶泡少許時(shí)間,第六步出湯,將茶湯濾入公道杯,第七步分湯,將茶湯分倒至品茗杯,第八步飲茶即品飲茶湯。
2. 怎么使用茶具泡茶
步驟/方式1
茶海
用來(lái)盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程,與古老的根藝家具相結(jié)合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類(lèi)審美意識(shí)的獨(dú)特茶具。
步驟/方式2
茶道組
其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。
步驟/方式3
茶葉罐
用來(lái)盛放茶葉。
步驟/方式4
紫砂壺
用來(lái)泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),能吸收茶香茶色茶味,有“一壺不侍二茶”之說(shuō)。多用來(lái)沖泡紅茶、烏龍茶等。
步驟/方式5
玻璃小壺
用來(lái)泡茶。玻璃小壺的透明性,可以觀賞嘉葉的舒展。多用來(lái)沖泡綠茶。
3. 怎樣使用茶具泡茶
1/1 分步閱讀
沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久,茶葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)容易被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。瓷杯沖泡時(shí)先用四分之一的水把茶葉潤(rùn)一潤(rùn),過(guò)20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用,一般不蓋蓋子,否則茶湯會(huì)發(fā)黃。玻璃杯泡茶,觀看茶葉在水中的沉與浮,又是一種別樣的情趣!
烏龍茶(亦稱(chēng)青茶)
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烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專(zhuān)業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用95℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。
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泡烏龍茶時(shí),第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下,然后再倒入開(kāi)水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng),以2~5分鐘為宜。
黃茶
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第一泡的最佳沖泡時(shí)間為30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分鐘,這么泡出來(lái)的茶湯口感更佳。用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳,可欣賞茶葉似群筍破土,緩緩升降,堆綠疊翠,有“三起三落”的妙趣奇觀。
紅茶
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紅茶最好用蓋碗和紫砂,用蓋碗,能泡出它原味的口感,各方面層次分明,所以在試茶樣時(shí),都是用蓋碗,方便聞香,能夠準(zhǔn)確的評(píng)出一泡茶的優(yōu)缺點(diǎn),但保溫性沒(méi)有紫砂好;有心情有情趣養(yǎng)壺就用紫砂
黑茶
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以安化黑茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開(kāi)水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。黑茶一般用專(zhuān)業(yè)的茶具來(lái)泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。
白茶
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白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。白茶沖泡通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。
4. 用茶具怎樣泡茶
保溫杯泡茶有兩種方式,一是將保溫杯先用開(kāi)水燙洗干凈,放入3~5g干茶,沿著杯壁,沖入燒開(kāi)的沸水,晾著幾分鐘即可飲用,如需隨身攜帶,則可以蓋上杯蓋;
二是將茶葉放入茶壺之中,投茶沖泡后,濾掉茶渣,將茶湯倒入保溫杯之中,待溫度適口,即可隨時(shí)飲用。
5. 用茶具怎樣泡茶才是正確的視頻
tea set釋義:
茶具
例句:
Let the tea set and tea combine perfectly.
讓茶具與茶完美結(jié)合。
視頻:
場(chǎng)景會(huì)話(huà)
tea sets釋義:
茶具
例句:
The tea art performances show how to make a perfect cup of tea with beautiful tea sets.
茶藝表演展示如何用漂亮的茶具制作一杯完美的茶。