1. 常見(jiàn)茶具分為哪幾類
泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉(cāng)等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。
2. 常見(jiàn)的茶具類型
一. 側(cè)提
這種壺最為常見(jiàn),壺把得方向和壺口出水得位置平行,壺把通常為圈把。
二. 橫把壺
橫把壺也叫側(cè)把壺,壺把和壺嘴方向呈90°直角,起源于唐代,主要用來(lái)煮茶,現(xiàn)代得話在日本茶道中用得比較多。這種壺形得茶壺用起來(lái)還蠻方便得,比較契合人體發(fā)力得點(diǎn)。
三. 提梁壺
提梁這個(gè)詞還是非常形象得,把手得位置都在壺身得上方,壺把就像房梁一樣從這頭搭到那頭。一般這種形態(tài)得壺對(duì)新手都十分友好,被燙到得可能性比較低。
四. 飛天壺
飛天壺得壺把在壺身得一側(cè),類似彩帶飄舞得造型,看起來(lái)十分靈動(dòng)。至于執(zhí)壺也非常簡(jiǎn)單,大拇指壓住壺蓋,其余四個(gè)手指抓住壺把就可以了?;蛘咭皇帜脡匕?,另一只手壓住蓋鈕,配合倒水也行。
五. 無(wú)把壺
無(wú)把得單壺通常出現(xiàn)在便攜型茶具或者旅行茶具套裝中。出湯得時(shí)候虎口張開,拇指、中指握住壺身兩側(cè),食指按住壺鈕,把壺提起。
3. 常見(jiàn)茶具分為哪幾類型
茶壺主要由壺蓋、壺身、壺底、手把組合而成,茶壺的材質(zhì)主要分為陶壺、紫砂壺、瓷壺、玻璃、塑料等。
茶壺寓意著吉祥、祝福、文化、尊重,象征著啟福迎祥,茶壺具有悠久的文化歷史色彩,同時(shí)也是莊重、正式的器具代表,茶壺與茶不可分割,因此茶壺愉悅美好的事物,具有祝福、和諧、吉祥的寓意,同時(shí)茶壺也代表者人們的一種精致的生活方式。
4. 請(qǐng)問(wèn)茶具大概有哪些分類
現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。
唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地。“茶人”,按照現(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具。
茶具,古代亦稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說(shuō),這是中國(guó)最早提到“茶具”的一條史料,到唐代,“茶具”一詞在唐詩(shī)里初處可見(jiàn)。
擴(kuò)展資料:
發(fā)展歷程
茶樹發(fā)源于中國(guó)西南地區(qū)的云南、四川、貴州一帶,漢代四川一帶的經(jīng)濟(jì)已相當(dāng)繁榮,飲茶在當(dāng)時(shí)的士人生活日益凸現(xiàn)。
王褒《僮約》中記載“烹荼盡具,酺已蓋藏”,明確提到烹茶用的茶具。三國(guó)張揖的《廣雅》記載:“荊巴間采茶作餅,成以米膏出之,若飲先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用姜蔥芼之?!?/p>
唐代中期,茶葉種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大,從中國(guó)的西南一帶漸漸向長(zhǎng)江、淮河流域北移,產(chǎn)茶區(qū)域的擴(kuò)大,加上茶葉加工技術(shù)的改進(jìn),大大促進(jìn)唐代茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮。正是在這種背景下,陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世。
宋代是茶文化發(fā)展的第二個(gè)高峰,茶葉種植區(qū)域進(jìn)一步向北推進(jìn),茶葉產(chǎn)量也進(jìn)一步提高,并出現(xiàn)了大量的茶文化著述,如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等。
參考資料來(lái)源:
5. 茶具分為哪些
按照使用功能劃分為: 煮水器具:煮水儲(chǔ)水的器具,比如隨手泡,暖水瓶。 泡茶器具。:比如茶壺,蓋碗,公道杯。 品茶器具:品茗杯,聞香杯。 輔助器具:煮水,泡茶,品茶過(guò)程中的各種輔助工具,比如茶巾,杯墊,茶道組 按照材質(zhì)劃分: 陶制茶具,代表有紫砂,內(nèi)外均不上釉,久用光澤更潤(rùn)。 青瓷:有預(yù)制感,含鐵量高。代表有龍泉青瓷,哥窯。 白瓷:色澤潔白無(wú)吸水性,傳熱保溫性適中。代表有景德鎮(zhèn)白瓷德化白瓷。 青花瓷茶具:景德鎮(zhèn)青花瓷。又分為彩瓷:釉上五彩。 釉下彩:青花瓷,釉里紅。 斗彩:釉上和釉下的結(jié)合。 黑瓷茶具:古樸雅致,風(fēng)格獨(dú)特,此致厚重,保溫性好,代表有建盞。 漆器茶具:以竹木雕刻并經(jīng)涂漆的飲茶器具。 玻璃茶具:質(zhì)地透明,光彩奪目。分為普通澆鑄玻璃和刻花玻璃。 金屬茶具:耐腐蝕性強(qiáng),價(jià)值很高,對(duì)于金屬茶具褒貶不一。 竹木茶具:制作方便,物美價(jià)廉。 中國(guó)茶葉品類繁多,特別講究色香味形,需要一系列充分發(fā)揮各類茶葉特點(diǎn)的茶具,使得茶具異彩紛呈,茶具也是茶文化不可分割的一部分。
6. 茶具分幾種
一、紫砂茶具
紫砂茶具是功夫茶的茶具種類中最好的一類茶具。紫砂茶具因吸水性好,具有保留茶湯的香味的作用,一直以來(lái)都受到茶友的歡迎。
二、陶瓷茶具
陶瓷茶具是次于紫砂茶具的又一功夫茶的茶具種類,陶瓷茶具具有傳熱較慢,保溫適中的特點(diǎn),沏泡出的茶具有較好的色香味,加上陶瓷茶具具有造型美觀、精致,有欣賞價(jià)值,且價(jià)值中等,因此,受到很多茶人的喜愛(ài)。
三、鐵壺茶具
鐵壺茶具適合煮茶和沏泡老茶,特別是普洱茶。用鐵壺茶具煮茶,能夠改善水的品質(zhì),提升品茶的感受。
四、青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好。宋代,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷各地。當(dāng)代,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展,不斷有新產(chǎn)品問(wèn)世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。
五、彩瓷茶具
彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
六、白瓷茶具
白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。這種白釉茶具,適合沖泡各類茶葉。
七、黑瓷茶具
黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清。