1. 元朝喝茶的茶具

茶具的發(fā)展可以分為七個階段1、隋及隋以前的茶具2、唐(含五代)茶具3.宋(含金、遼)茶具4.元代茶具5.明代茶具6.清代茶具7.現(xiàn)代茶具

2. 元朝茶具的代表是什么

沈陽仿古茶具就是用現(xiàn)代的一些手法，模仿元代或明代等的一些老器物，包括一些瑕疵等全部都仿進去，一眼看去真的是一件年代悠久的老物件，例如象氣泡針眼之類等民窖里的東西都體現(xiàn)出來，真的是老味十足。

3. 元朝喝茶的茶具有哪些

　　歷代陶瓷茶具概況

　　現(xiàn)在人們直接用來飲茶的用具，主要是茶盞(飲杯)和茶壺。而在唐、宋時流行的煎茶、斗茶飲法中，只有盞沒有壺，有之，則是用來煎水的煎水壺，不能叫做茶壺。到了明代，流行淪茶飲法，茶壺才躋身飲茶用具之中。

　　唐以前的飲茶用具和食器還沒有完全分化開來，如我們現(xiàn)在進食時的碗，古代叫做盂，飲茶時有

　　用盂。晉盧琳的《四五起事》記載晉代惠帝遇難逃亡，后又從許昌返回洛陽，當時有待以“持正盂承茶，夜暮上之，至尊飲的為佳?！边@種瓦盂，是陶或瓷的。兩晉南北朝時，食器、酒器等，一般都是陶或表面施淡青色的瓷器。從唐代開始，飲茶用器從酒、食器中逐漸分離出來，自成一個系統(tǒng)。

　　陸羽《茶經(jīng))中還沿襲過去的舊稱把茶盞叫做“盞”，但在當時人的詩文中，更多的稱“甌”。陸羽列出當時制作茶盞的地方，有浙江的越州、婺州、湖南的岳州、鼎州，安徽的壽州，江西的洪州，河北的邢州等。這些地方瓷窯所出的茶盞，由于各地質地、燒造技術、工藝流程以及傳統(tǒng)風俗的不同，包括白、黃、淡青、褐等色。陸羽認為，能夠與茶色相煥發(fā)的以越州窯所出茶盞釉色似玉而又微泛淡青色的為最好，其次是岳州所出也呈淡青色。

　　陸羽譯越州窯“類玉”、 “類冰”，綠色的茶湯注入其中， “半甌青泛綠”，與本身的淡青色互相輝映，從而達到“益茶”的效果，使人銜盞愛玩不忍釋手。在外觀造型設計上，越瓷茶盞也特別適宜于飲茶用。陸羽記越州所產(chǎn)， “口唇不卷，底卷而淺”， “口唇不卷”，即盞沿不外翻，稍有內斂，這樣能約來茶湯，不致外溢， “底卷而淺”，是底稍外翻，這樣容易端持，而“淺”則指盞的深度。唐時飲末茶，連茶盞中的茶末、茶湯一塊喝掉，底淺的茶盞就容易吸盡茶湯和茶末。茶圣(神)陸羽對茶盞提出了以實用角度和以欣賞角度譯論的兩個標準，以后歷代人的對茶具的設計制作的要求，基本上不出這兩個標準。

　　唐人不僅逐漸普及了飲茶末用的盞，而且發(fā)明了盞托，并一直沿襲下來，明代以后，又在盞上加蓋，由此成為我們今天還常常使用的一盞、一蓋、一碟式的三合一茶盞——蓋碗。這和當時廣泛流行的淪飲法分不開，加蓋作用，一是增加茶盞的保溫性能，更好地浸泡出茶葉的茶汁；二是增加茶盞的保潔性能，防止塵埃侵入。人們在品飲時，一手托盞、一手持蓋，并用茶蓋來拂動漂在茶湯面上的茶葉，更添情趣。 “技”高一籌者，則托盞、持蓋只用一只手操作，頗有風度。

　　宋代的茶盞，以“斗茶”時所用的通體施黑釉的“建盞”最具特色。

　　我國傳統(tǒng)瓷器，主要有兩個瓷系，一為青花瓷系，一為黑釉瓷系。后者在日本叫做“天日”瓷，“天目”是指我國浙江省的天目山，宋代的黑釉瓷最早由在天目山佛學寺留學的日本僧人帶進日本。

　　建盞的造型，底經(jīng)和盞面口徑的比例相差較大，盞壁外撇的角度大，有人把它比喻為翻轉過來的斗笠形。盞口面積大，可以容納更多的“斗茶”時出現(xiàn)的湯花，而盞壁斜直，容易吸盡茶湯和茶末，．這一點，吸收了唐代越窯盞的優(yōu)點。 同時盞壁四周的離沿口1．5—2公分外，稍向內折，稱為“倒鉤型圈痕”，這和陸羽所說越窯盞“口唇不卷”的優(yōu)點也有相似之處。盞沿下內折的折線，還能起到“斗茶”注湯時的標準線的作用，因為“斗茶”注湯，只注到盞容量的十分之六，實測證明這一折線，正好是盞容易四比六時的臨界線。

　　宋代“斗茶”的黑釉建盞為主，但也還有其他釉色的茶具，如杭州龍泉哥窯所制的茶盞，外觀造型和建盞相似，也呈翻轉斗笠形，但通體卻施淡青色釉，色澤鮮明、幽雅潔凈、亭亭玉立，同樣是上等的茶具。其他各地名窯，如官、定、汝、鈞等地燒造的大量青花、白瓷茶盞，造型各異，刻花印花，均體現(xiàn)出飲茶藝術對陶瓷茶具的設計制作窮極工巧的要求。

　　元代的茶具和宋朝基本相同，只是茶壺的外觀有了些許變化，釉色以景德鎮(zhèn)青花瓷而著稱，是一個承前啟后的時期。

　　明代出現(xiàn)了茶壺，從此茶盞和茶壺成為最基本的茶具，飲茶方式發(fā)生了變化，一些茶具被淘汰了，一些茶具則異軍突起，更加豐富了人們品茶藝術的內容。

　　明、清的茶盞，主要仍是瓷質。由于人們不再“斗茶”，黑釉茶盞已很少使用，所用茶盞多為白瓷或青花釉。明代的白瓷有很高的藝術成就，胎白而致密，釉色光潤，具有“薄如紙、白如玉、聲如馨、明如鏡”等特色，這種茶盞造型穩(wěn)重、比例均勻，當時又稱“壇盞”。

　　明、清茶具，最為后人稱道的是江蘇宜興紫砂陶制茶壺的設計和普及。從品茶藝術的角度出發(fā)，明代及后人評價這種紫砂陶制茶壺，歷來贊不絕口。文震亨在(長物志)中說： “茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣”。清人記載，做工精細的紫砂壺，壺蓋蓋上之后，手提壺蓋上的蒂， “能吸起全壺者，則尤佳矣?！贝杀K，紫砂壺的高度藝術化設計，使人們品茶時的趣味性、審美感更加濃厚了，人們在口啜清茗、細咂慢咽的同時，又可以把壺或盞作為藝術品來欣賞、玩味，從而得到更高的藝術享受。

4. 元朝茶道圖

茶起源于中國，盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到如今的絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶從中國出發(fā)，穿越歷史、跨越國界，越來越受到世界各國人民喜愛。

英國的飲茶文化風俗。

茶是英國人普遍喜愛的飲料，80%的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本土不產(chǎn)茶，而茶的人均消費量占全球首位，因此，茶的進口量長期遙居世界第一。

日本的飲茶文化風俗。

日本的茶道起源于中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內蘊。中日兩國一衣帶水，隋唐以前，兩國已有文化交往。以后，隨著中國佛教文化的傳播，茶文化也同時傳到了日本，飲茶很快成了日本的風尚。日本茶道即是通過飲茶的方式，對人們進行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派，代代相傳，沿襲至今。

韓國的飲茶文化風俗。

韓國的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀時，飲茶之風已遍及全國，并流行于廣大民間，因而韓國的茶文化也就成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上，韓國的茶文化也曾興盛一時，源遠流長。在我國的宋元時期，全面學習中國茶文化的韓國茶文化，以韓國“茶禮”為中心，普遍流傳中國宋元時期的“點茶”。約在我國元代中葉后，中國茶文化進一步為韓國理解并接受，而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時興、普及。

美國的飲茶文化風俗。

美國不產(chǎn)茶葉，美國人喝的茶全靠進口。美國的飲茶習俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻后，飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調飲，甜而酸香，開胃爽口。美國人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形，所以美國的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，要么就是罐裝、瓶裝的茶水。

俄羅斯的飲茶文化風俗。

說起俄羅斯人的嗜好，人們首先想起的就是他們酷愛喝酒，嗜酒如命。其實很多人不知道，與喝酒相比，俄羅斯人更愛喝茶，真可謂一席無酒，但不可一日無茶。如今，茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品，在俄羅斯還形成了獨特的飲茶文化。

非洲的飲茶文化風俗。

在我們的印象里，非洲是一個充滿野性的國家，而且非洲盛產(chǎn)咖啡，所以我們會很自然地想：非洲人應該沒有飲茶。然而，事實并非如此，非洲人舍咖啡而飲茶，尤其北非的阿拉伯人，他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進了三分之一的糖，差不多糖味掩蓋了茶香。另外，非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，此茶清香醇厚，又甜又涼。有客來訪，主人連敬三杯，客人須將茶喝完才算禮貌。

泰國的飲茶文化風俗。

泰國北部地區(qū)，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗，其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實是一道菜，吃時將它和香料拌和后，放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页２恕?/p>

越南的飲茶文化風俗。

越南毗鄰中國廣西，飲茶風俗很有些與中國廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花（蕾）潔白馨香，越南人喜歡把玳玳花曬干后，放上3－5朵，和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后，綠中透出點點白的花蕾，煞是好看，喝起來芳香可口，饒有情趣。

5. 元朝喝茶的茶具叫什么

茶具，古代亦稱茶器或茗器。有關“茶具” 的最早記載見于西漢王褒的(僮約)。

漢魏以前，食具、酒具、茶具通用，至兩晉、南北朝時期，茶具從食器中逐漸分離出來。

中唐以后，茶具開始快速發(fā)展，當時已形成了浙江的越窯、河北的邢窯等著名陶瓷茶壺、茶碗產(chǎn)地。

宋代在瓷茶具的形制方面，由唐時的碗或甌改成盞(或稱盅)，宋代全國有五大名窯。

元代茶具生產(chǎn)的最大成就是景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的青花瓷聲名鵲起。

明代以后，流行的飲茶方法是散茶“撮泡法”，茶具的瓷色尚白，器形貴小，當時宣德產(chǎn)的一種俗稱“雞心杯”的白釉小盞非常著名。明代正德年間后，江蘇宜興用五色陶土燒成的紫砂壺開始流行，人們除了喜用青花及白釉茶具外，更以宜興所產(chǎn)紫砂壺為高雅。

清代陶瓷茶具的生產(chǎn)，以康熙、雍正和乾隆三朝最為繁榮，制品精巧華麗，技藝達到了空前水平。

6. 元代茶具

元代時，紫砂壺末見大發(fā)展。明清時期紫砂壺發(fā)展達到興盛。解放后歷經(jīng)戰(zhàn)亂的宜興紫砂從業(yè)者僅存五十多人，而制壺的老藝人更只剩下二十多人。在人民政府的扶持下，老藝人組織起了合作社，恢復了紫砂壺的生產(chǎn)，涌現(xiàn)一大批名家。前幾名的排名是：

1.第一名：紫砂壺鼻祖供春，明代正德年間宜興人，開創(chuàng)了紫砂壺行業(yè)先河?！氨诵缕尜馊f變，師造化兮元功。信陶壺之鼻祖，亦天下之良工”。這是清代學者對陶壺鼻祖供春的贊句?，F(xiàn)存?zhèn)魇赖墓┐簤?，很著名的有兩件：一件是“樹癭壺”，一件是“六瓣圓囊壺”。

2.第二名：一代宗匠時大彬。大彬壺藝在明代享有盛譽，時大彬一生約八十余歲，所制作品當數(shù)以千計，流傳其廣，時大彬所制茗壺，千態(tài)萬狀，信手拈出，巧奪天工，世稱“時壺”、“大彬壺”，為后代之楷模者甚多，落款以竹刀劃款，蓋內有“永林”篆書，小印者為最精，有《高身梨形鼓腹》等傳世。

3.第三名：陳鳴遠，宜興人，字鳴遠，號鶴峰，又號石霞山人，壺隱，清康熙年間宜興紫砂名藝人，是幾百年來壺藝和精品成就很高的名手，他出生于紫砂世家，所制茶具、雅玩達數(shù)十種，無不精美絕倫，他還開創(chuàng)了壺體鐫刻詩銘之風，署款以刻銘和印章并用，款式健雅，有盛唐風格，作品名傳中外。

4.第四名：顧景舟，宜興人。中國當代工藝美術大師。原名錦洲、景洲，晚年自號壺叟。他出生于紫砂世家，18歲隨祖母邵氏制坯。顧景舟摶砂作壺60余載，形成了雄健而嚴謹、流暢而規(guī)矩、古樸而典雅、工精而秀麗的藝術風格，被譽為壺藝泰斗、一代宗師。

在20世紀40年代就有“寸壺競有斗米貴”的聲譽。其代表作有提梁茶具、上新橋壺、雪華壺、云肩三腳鼎壺、此樂壺、如意仿鼓壺等。1988年4月，顧景舟被授予中國工藝美術大師稱號。不僅在中國大陸、中國臺灣、中國香港，而且在日本、韓國等國家都享有極高的聲譽。他培育出一批又一批出色的紫砂技能人才，可謂桃李滿紫砂界。

7. 元朝茶具大全圖片

元代金銀器因襲宋代秀美典雅的風格，然而某些金銀器上也表現(xiàn)出一種紋飾繁復的趨向，如江蘇吳縣呂師孟墓出土的纏枝花果金飾件，呈方形或長方形，四周有框，框內以錘和鏤刻技法作出高浮雕狀的纏枝花果，花果豐滿富麗，枝葉纏繞，布滿整個金飾件，紋飾繁復的趨勢，在元末表現(xiàn)更為明顯。

這一趨向對我國明代金銀器風格的演變起了重要的作用。

當時的貴族階層和酒樓飯莊都普遍使用金、銀器，但朝廷對金器如同玉器一樣控制極嚴，只準五品以上官員才能使用金、玉茶酒器。

金器工藝以掐、累、鑲嵌技術為其尖端，亦稱金細工藝。除了以金制成器物之外，還削金為泥，錘旦為箔、絲等，用于絲織、漆器、木器的裝飾及鍍金以飾銀銅之器。 銀器沒有金器貴重，在城鄉(xiāng)富有者中也普遍使用。

銀器工藝在技術上與金器相似。見諸著錄或款識的金銀工匠有朱碧山、謝君余、謝君和、唐俊卿、章仲英等。其中以朱碧山最為知名，他與書畫家柯九思有過交往，所制酒器有槎杯、蝦杯、蟹杯等，另還鑄造過昭君像、達摩像等陳設和金茶壺。

鑄銅名匠有杭城姜娘子、平江王吉等人。

銅鏡仍是元人梳妝的必備用器，多重實用，精美者較少。從總體上看，元代金銀器與宋代相近似，銀器數(shù)量多。金銀器品種除日用器皿和飾品外，陳設品增多，如瓶、盒、樽、奩、架等。

元代大多數(shù)金銀器均刻有銘款，這對研究元代金銀器的發(fā)展具有重要價值。從造型紋飾看，元代金銀器仍講究造型，素面者較多，紋飾者大多比較洗練，或只于局部點綴裝飾。

然而，元代某些金銀器亦表現(xiàn)出一種紋飾華麗繁復的趨向。

這種趨向對明以后金銀器風格的轉變，顯然有著重要的影響。

由于元代金銀器普遍有制作工匠留款識的風習，這也讓我們能有機會了解當時的金銀工匠，其中比較著名的有朱碧山、聞宣、章仲英、謝君余等。也正是他們，將元代的金銀器制作藝術帶到了一個前所未有的高度。

元代金銀器的題材也相當廣泛，除了沿襲宋代的風格，選擇生活化的事物為主要的創(chuàng)作內容外，有些戲曲題材的紋飾也逐漸并更多地加入到元代金銀器制作中來，這與元代戲曲文化的空前繁榮有一定的關聯(lián)。

在紋飾上，元人也延續(xù)了宋人喜用吉祥紋飾的傳統(tǒng)，通過自己的審美，有了成功的創(chuàng)新。

在金銀首飾和金銀器的鑲嵌工藝上，元代的鑲嵌材料基本沿襲了宋代，在北方以綠松石、玉石、水晶、瑪瑙為主；南方除了綠松石、玉石、水晶之外，還頻繁利用珍珠、螺鈿作為鑲嵌材料。

這種鑲嵌材料的使用，一直延續(xù)到明代初期，到了明代中早期，金銀器鑲嵌工藝才逐漸多元化起來。

由于有些元代的金銀器被斷代為宋代，所以有些學者認為元代的金銀器制品多“光素”。 其實并不是這樣的，從考古發(fā)現(xiàn)和出土記錄表明，元代的很多金銀器制品和宋代的金銀器制品一樣璀璨奪目，巧奪天工。

例如江蘇張士誠母親墓出土的銀器，以及元代著名的金銀制作大師朱碧山的銀質仙人乘槎等，都讓人嘆為觀止。

元代的金銀器制作是元代社會經(jīng)濟發(fā)展的很好例證，是元代藝術的縮影，是中國古代金銀器制作工藝發(fā)展長河里的一個重要階段。

它在繼承了宋代金銀器制作精巧細膩雅致的同時，又融入了自己所特有的雄渾大氣的風格，更加豐富了中國金銀器制作工藝的多元化和多樣性，為明代甚至清代的金銀器制作工藝的發(fā)展起到很好的承上啟下作用。

8. 元朝 茶

元代玉樹春茶是現(xiàn)代的武夷巖茶。

9. 元朝飲茶

元初全國陷人蒙古人的金戈鐵馬之中，中原傳統(tǒng)的文化體系受到一次大沖擊。忽必烈建元大都，開始學習中原文化，但由于秉性質樸，自然不好繁文縟節(jié)，所以雖仍保留團茶進貢，但大多數(shù)蒙古人還是愛直接喝茶葉。于是，散茶大為流行。

元朝掌握政權，文人的地位低下，中原傳統(tǒng)的文化精神受到嚴重打擊。茶文化也面臨挑戰(zhàn)。各個朝代的茶文化是不相同的，蒙古人對飲茶并不反對，反對的是宋人飲茶的繁瑣，他們要求簡約。于是，在制茶、飲茶方法上出現(xiàn)了大變化。

元代茶飲有四類:

1.茗茶

品飲方法已與近代泡茶相近。是先采嫩芽，去青氣，然后煮飲。這種方法有人認為可能是連葉子一起吃下 去，所以葉非鮮嫩不可。

2.末子茶

采茶后先焙干，再磨細，但不再榨壓成餅，而是直接儲存。這種茶是為點茶用，類似于日本現(xiàn)在茶道用的末茶。

3.毛茶

毛茶是在茶中加人胡桃、松實、芝麻、杏、栗等物一起吃，連飲帶嚼。這種吃法雖有失茶的正味，但既可飲茶，又可食果，頗受民間喜愛。至今我國湖南、湖北等地吃茶愛加青果、青豆、米花，北方則加人紅棗，便是元代毛茶的遺風。元代不僅民間喜愛毛茶，文人也有以毛茶自娛的。

4、臘茶

也就是團茶。但當時數(shù)量已大減，大約只有宮廷吃得。從以上情況看出，團茶仍保存，但數(shù)量已很少。末茶制作也較簡易，是為保留宋代斗茶法。而直接飲青茗和毛茶就更簡便。這既適于北方民族，也適應于漢族民間。

正式廢除團茶是明初。朱元璋生于鄉(xiāng)閭之間，頗懂民間疾苦。明初尚有團茶進貢，他聽說茶農(nóng)很苦，團茶那樣費功夫，耗資又大，便于洪武二十四年(1391年)下令正式廢除進貢團茶。

有此一舉，結束了自唐以來團茶統(tǒng)治飲茶世界的歷史，開辟了飲茶的新時期，奠定了散茶的地位。