茶道入門(mén)茶道基本知識(shí)？
一、認(rèn)識(shí)中國(guó)茶
茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類(lèi)茶性?xún)?yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國(guó)六大類(lèi)茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。
二、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用茶具
要學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過(guò)程實(shí)踐性很強(qiáng)，初學(xué)時(shí)不妨親身使用茶具泡茶，來(lái)領(lǐng)略茶道樂(lè)趣。
三、基本手勢(shì)
學(xué)習(xí)泡茶時(shí)，手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過(guò)程有很多，不同地區(qū)、不同流派會(huì)有差異，而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡(jiǎn)約。
四、備器
學(xué)習(xí)茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤(pán)、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
五、潔具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中燙洗，這一步驟稱(chēng)為清洗器皿，即清洗茶具、溫潤(rùn)器皿的意思。
六、泡茶
泡茶，一共有6個(gè)步驟，分別為：
1、置茶：把茶葉倒在茶則上，再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤(rùn)泡：把煮沸的水倒到蓋杯里，靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉，這第一泡茶叫“溫潤(rùn)泡”，不作飲用。
4、正泡：重新往蓋杯中注入沸水，沖泡。不同的茶葉種類(lèi)，沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把蓋杯中的茶湯，以順時(shí)針?lè)较蚱骄谷敫鱾€(gè)小茶杯里。
6、品茶：完成以上5個(gè)步驟之后，便可開(kāi)始品茶。品茶前不妨先觀(guān)顏色，聞茶香，再細(xì)細(xì)品綴，體驗(yàn)各種情趣和奧妙之后。
以上就是茶道入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)的相關(guān)介紹。初學(xué)茶道，需要掌握的基本禮數(shù)有很多，應(yīng)循序漸進(jìn)哦。
關(guān)于茶葉的基本知識(shí)和講解？
茶葉是一種植物，主要分為綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、紅茶和黑茶等不同類(lèi)別，其中綠茶的葉子最接近原有的植物樣子，烏龍茶的葉子是折疊的，白茶的葉子是經(jīng)過(guò)烘干處理的，黃茶的葉子是經(jīng)過(guò)熟化處理的，而紅茶和黑茶葉子則是經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的。
識(shí)茶的基礎(chǔ)知識(shí)？
1. 了解茶樹(shù)和茶的種類(lèi)、品種、等級(jí)和產(chǎn)地是識(shí)茶的基礎(chǔ)。2. 茶樹(shù)是茶葉的原料，不同的茶樹(shù)品種適合生長(zhǎng)在不同的地區(qū)，因此會(huì)影響茶葉的風(fēng)味和品質(zhì)。3. 茶的種類(lèi)包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶等，不同種類(lèi)的茶葉制作工藝和口感也各不相同。4. 茶葉的等級(jí)和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)不同，因此同一種茶葉的品質(zhì)和價(jià)格也會(huì)有差別。5. 不同的產(chǎn)地會(huì)對(duì)茶葉的風(fēng)味和品質(zhì)產(chǎn)生影響，例如日本的綠茶和中國(guó)的綠茶就有很大的區(qū)別。6. 除了了解基礎(chǔ)知識(shí)外，識(shí)茶還需要通過(guò)品嘗和比較來(lái)培養(yǎng)自己的味覺(jué)和嗅覺(jué)，從而更好地辨認(rèn)茶的品質(zhì)和風(fēng)味。
喝茶入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)？
1、用開(kāi)水燙洗茶具；
2、投茶，將茶葉投入茶壺（蓋碗）中；3、清洗洗茶（非必要）；
4、正式?jīng)_泡；
5、春風(fēng)拂面，即刮沫；
6、蓋上壺蓋；
7、分置茶杯、茶具；
8、輕輕將壺中茶水倒入公道杯；
9、將茶湯分別倒入聞香杯；
10、將茶雙手送到客人面前；
11、聞香；
6大茶葉入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)？
六大茶類(lèi)：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶
一、綠茶
綠茶的特點(diǎn)是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類(lèi)，抑制茶多酚氧化。
二、白茶
白茶經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，微發(fā)酵，不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。
三、黃茶在綠茶殺青之后，通過(guò)濕熱和干熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。
四、青茶
青茶也叫烏龍茶，烏龍茶中，發(fā)酵程度最輕的包種茶。
五、紅茶
萎凋、揉捻、發(fā)酵都是為了促進(jìn)紅茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一種無(wú)色的物質(zhì)，其中的兒茶素在紅茶加工的過(guò)程中聚合形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素，紅茶的茶湯紅亮、葉底也是紅色的。
六、黑茶
黑茶是茶葉自身酶活而促進(jìn)微生物活動(dòng)的后發(fā)酵茶。
茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)入門(mén)？
基礎(chǔ)知識(shí)一：不同的茶泡法不一樣大家在學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)候，首先要學(xué)會(huì)的是根據(jù)不同茶葉特點(diǎn)，用不同的方法泡茶，主要是在溫度，時(shí)間，用具是選擇。不同的茶要用不同的泡法，這樣茶葉應(yīng)該有的問(wèn)題才能更好的體現(xiàn)。比如滇紅要用85度水，1-3秒出湯，茶湯金黃色，用普通的蓋碗泡。普洱熟茶要用100度的水，4秒出湯，要悶，湯色酒紅色，用紫砂壺泡。
基礎(chǔ)知識(shí)二：選用不同的水茶就是溫度和水的藝術(shù)，水是非常重要的，不同的水直接影響到茶葉的質(zhì)量。
基礎(chǔ)知識(shí)三：茶具的選擇 同樣的茶，用玻璃杯，瓷杯，塑料杯飲用起來(lái)喝道會(huì)完全不一樣，綠茶用玻璃杯，普洱茶用瓷杯。
基礎(chǔ)知識(shí)四：辨別不同的茶對(duì)茶葉有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，知道什么茶好，什么茶是不能喝的，還要用茶的外形，茶香氣，葉底，杯底等不同的方面去了解茶。
六大茶類(lèi)的基本知識(shí)？
六大茶類(lèi)為黃茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、紅茶，且各具特色。
黃茶：輕發(fā)酵，黃湯黃葉，如蒙頂黃芽。
綠茶：不發(fā)酵，清湯綠葉，如西湖龍井。
白茶：微發(fā)酵，甜爽清雅，如白牡丹。
黑茶：后發(fā)酵，醇厚飽滿(mǎn)，如茯磚茶。
烏龍茶：半發(fā)酵，香高味醇，如鐵觀(guān)音。
紅茶：全發(fā)酵，醇和香甜，如滇紅茶。