1. 柑和桔一樣嗎

品種不同

柑子，是柑類植物的成熟果實(shí)，也是橘子和其它柑橘類植物的雜交品種。據(jù)相關(guān)史料記載，早在4000多年前，柑就已經(jīng)是古代人的貢稅之物，咱們國家也是世界柑橘類果樹的原產(chǎn)中心。橘子，則是橘類植物的成熟果實(shí)，和柑子同屬蕓香科植物這個大范圍內(nèi)。

李時珍在他的著作《本草綱目》中，就有記載過柑子和橘子的區(qū)別，“橘實(shí)小，其瓣味微醋，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘”。

從品種上看，柑子屬于雜交品種，是柑類植物的成熟果實(shí)；橘子則為橘類植物的成熟果實(shí)。

外觀不同

柑子的個頭較大，形狀偏球形，果皮為黃色，摸起來皮很厚，并且能感受到果皮和果肉之間挨得不緊實(shí)，果肉之間質(zhì)感較松；橘子的個頭根據(jù)品種不同，有大也有小，但大多小于柑子，形狀為扁圓形，果皮黃中帶紅，顏色比柑子深一些，摸起來皮較薄，也很容易剝皮，能感受到果皮與果肉之間挨得較緊，果肉之間質(zhì)感緊實(shí)。

從外觀上看，柑子的個頭大，果皮比較厚；橘子的個頭比柑子小，果皮較薄，很好剝皮。

口感不同

柑子的果皮較厚，剝開皮后，果皮與果肉之間有一層海綿層，根據(jù)品種不同，還可以進(jìn)一步分為苦味柑和甜味柑，前者有苦味，后者沒有苦味。但無論是什么品種的柑子，都酸甜適中，不會有特別酸的口感。

橘子的果皮較薄，剝開皮后，果皮與果肉之間的海綿層也很薄，但是果瓣表面會有很多白色的脈絡(luò)，口感里有特別甜的，也有特別酸的，但都沒有苦味。

從口感上看，柑子的口感酸甜適中，有些品種柑子還會帶有苦味；橘子的口感不是甜就是酸，沒有苦味。

2. 柑和橘的區(qū)別營養(yǎng)價值

橘和柑的區(qū)別：指代不同、性質(zhì)不同

一、指代不同

1、橘：橘子樹，常綠喬木，樹枝細(xì)，通常有刺，葉子長卵圓形，果實(shí)球形稍扁，果皮紅黃色，果肉多汁，味酸甜。

2、柑：常綠小喬木或灌木，開白色小花，果實(shí)球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸，有的微苦，果皮粗糙，成熟后橙黃色，也有綠色的。

二、性質(zhì)不同

1、橘：形聲。 從木， 矞( yù)聲。 本義： 橘樹。果實(shí)也稱橘。

2、柑：形聲。從木，甘聲。本義：木名，柑樹，果實(shí)也稱柑。

3. 柑和橘是一種水果嗎

柑橘和橙子應(yīng)該不是一種，味道吃起來也不一樣。柑橘為蕓香科柑橘屬柑橘種植物;橙又被叫做黃果、柑子、金環(huán)、柳丁，它是蕓香科柑橘屬香橙種。柑橘喜歡生長在氣候濕潤、明媚溫暖的地區(qū)，廣泛種植于浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、臺灣、廣東、江西、重慶等多省;橙喜歡生長于陽光豐裕、土壤肥沃、灌溉水源充足的地區(qū)，廣泛分布于我國甘肅、江西、陜西、湖北、湖南、江蘇、貴州等地。柑橘味道清香甘甜，質(zhì)地柔軟，相比于橙稍大一些，在我國已有四千多年的種植歷史;而橙分為臍橙、雪橙、香甜橙、冰糖橙等多個品種，皮薄肉多，口感柔嫩。

4. 柑和桔有什么區(qū)別?

柑和桔子的區(qū)別：種類不同、外形不同、顏色不同、表皮不同、口感不同，具體區(qū)別如下：

1、種類不同：柑屬于蕓香科植物茶枝柑或匝柑等多種柑類的成熟果實(shí)；桔子屬于蕓香科柑橘屬植物；

2、外形不同：柑的外形像一個球，非常的圓滑，柑的個頭比較大；桔子的個頭比較小，它的外形是比較扁圓的形狀；

3、顏色不同：柑的顏色偏向于黃色，顏色比較淺；桔子的顏色一般是橙黃色，朱紅色或深紅色，它的顏色比較深；

4、表皮不同：柑的表皮摸起來凹凸不平，給人一種粗糙的感覺，捏起來也比較的松軟；桔子的表皮比較光滑，且表皮有著一定的韌性，在太陽底下還能看到它的光澤；

5、口感不同：柑在剝開后，里面的果肉上的絲狀物體少一些，而且水分比較少，所以吃起來比較酸甜；桔子在剝開后，里面的絲狀物質(zhì)較多，桔子的水分非常充足，所以它的味道比較甘甜。

5. 柑與桔區(qū)別

1、柑:果實(shí)較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐儲藏。

2、桔子：果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。

6. 柑和桔的區(qū)別是什么

1、外形不同：柑的外形通常是扁圓形；而橘子的外形是圓形。

2、分布范圍不同：柑主要分布在我國云南、廣西、廣東等地，而橘子的分布范圍相對更廣一些，南起海南，北至陜西，東起臺灣，西至西藏，都有橘子分布。

3、口感不用：柑的口感相對于橘子來說更硬一些，并且更加清甜，且柑果肉中有籽；而橘子的果肉比較軟，口感更偏酸甜，果肉中沒有籽。

7. 柑和橘是一個東西嗎

柑子和橘子的區(qū)別：

1、分布范圍不同

柑子分布范圍在云南、廣西、廣東。中國橘子分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達(dá)2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布大峽谷。

2、葉片不同

柑子樹是常綠小喬木或灌木，高約3m。小枝較細(xì)弱，無毛。葉長卵狀披針形，長4～8cm。

橘子樹分枝較多，枝擴(kuò)展或略下垂，刺較少。單身復(fù)葉。翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形。橢圓形或闊卵形，大小變異較大。

3、果實(shí)形態(tài)、顏色不同

柑子果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。

橘子通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色、朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡(luò)甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而?？?。稀充實(shí)，飄囊7-14瓣，稀較多。