1. 茉莉茶沖泡方法

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首先，燒一大杯開水，一開始先不要放冰糖，當水快要開的時候?qū)⒈欠湃?，這樣可以使得做出的茉莉茶甜味最佳。然后等待水燒開。

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在茶壺中放入茉莉花茶，將燒開的糖水倒入少許（浸沒茶葉即可），將茶浸泡3分鐘，將水倒出（這是洗茶，如此之后，味道更佳）。

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將剩余的糖水倒入茶壺，泡茶20分鐘之后，再將茶水倒入水杯之中，然后放入冰箱，如此之后，待茶水涼下之后便可飲用了。

2. 茉莉花茶沖泡法的方法

您好，茉莉花茶是一款尤為適合春季沖泡飲用的花茶，有驅(qū)散春困、使人陽氣生發(fā)、提神醒腦等等作用。想讓沖泡出來的茉莉花茶，茶香清香怡人，不妨試一下這幾個步驟：

1、燒開一壺純凈水，把開水注入蓋碗中，對蓋碗進行一個溫潤的過程，然后把水倒掉；

2、取4克的茉莉花茶，放入蓋碗中，把開好的純凈水涼至95度，然后沖入茉莉花茶上；

3、純凈水注入蓋碗內(nèi)要漫過茉莉花茶，然后將蓋碗的蓋子蓋上，燜泡三分鐘；

4、燜泡幾分鐘后把蓋碗的蓋子打開，可以聞到撲鼻的茉莉花香，將蓋子錯開個縫，蓋在蓋碗上；

5、將蓋碗內(nèi)的茶水從蓋子的縫隙倒出在一個小瓷茶杯里，蓋碗內(nèi)的茶水要留下1/3；

6、蓋碗內(nèi)留下1/3的茉莉花茶水是為了下一次的注水能很好的融合進茉莉花茶的香氣；

7、敬請享受茉莉花茶的美好即可。

3. 茉莉怎么泡茶

1.泡茶用量

泡茶用量極為重要，多了太濃，少了太淡。要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。一般茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60，即每杯放3g左右茶葉，加沸水150～200mL。

2.泡茶水溫

一般用90～100℃的沸水沖泡，高檔茉莉花茶水溫可低些，中低檔茉莉花茶水溫可高些。

3.沖泡時間

沖泡時間和次數(shù)相關(guān)。沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。細嫩原料制成的茉莉花茶，沖泡時間宜短，3～5分鐘即可。沖泡次數(shù)1～3次為宜，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應適當延長。沖泡時最好先倒少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用，當喝至杯中剩1/3左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至1/3茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較合適。

4. 茉莉花茶沖泡方法

茶具：飄逸杯﹑茶荷﹑水方﹑茶匙﹑茶巾、隨手泡。茶葉：3～5克水溫：90℃。步驟：①溫杯，將水倒入后旋轉(zhuǎn)一圈將水倒掉。②置茶，將茶葉撥至飄逸杯中。③沖水，將內(nèi)膽沖滿水。④品飲，1、2分鐘后將水濾出，即可飲用。

5. 茉莉花茶 泡茶方法

1、備具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價值，應采用透明玻璃杯的。

2、燙盞

就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。

3、置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。

4、沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

5、聞香

茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。

6、品飲

經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。

6. 茉莉紅茶沖泡方法

茉莉花茶不是發(fā)酵茶，不是綠茶，茉莉花茶只是在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，屬于再加工茶。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的.用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龍井玖瑰花茶,以此類推茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。

紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的，是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。我國紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。

7. 茉莉綠茶沖泡方法

茉莉飄雪90度水溫。

拓展資料：茉莉飄雪有著很漂亮的外表，在沖泡的時候也具有很好的觀賞價值，在沖泡這些茶的時候，最好使用透明的玻璃杯，便于人們觀賞它在水中慢慢變化的樣子，沖泡時水溫應該控制在90度左右，把準備好的茶放在透明玻璃杯中直接沖入，準備好了開水，再沖水后，會發(fā)現(xiàn)茶葉在水中翻滾，挺立姿態(tài)優(yōu)美，也能看到綻放的茉莉花。

8. 茉莉茶的泡制方法

　　關(guān)于茉莉花茶是重要加工制作的我可以告訴大家。因為老家就是茉莉花多，所以很多茶　　葉加工廠從湘潭那邊運來陳年茶葉再加工銷售。其實茶葉是很臟的。　　一。先把茶葉一包包全倒出來放在干凈的房間內(nèi)。在把茶葉按一定的厚度休整。當然　　最少都是幾千斤一次?！　《?。用茉莉花按30比100斤的比例混合在一起。當然茉莉花必須是茉莉花包而不是開　　了的茉莉花。因為要把茉莉花的香味混在茶葉里。一般茉莉花下午從樹上摘下來送到這里?！　〉搅送砩?1：00左右茉莉花開始盛開。（茉莉花包摘下來照樣會開）把茉莉花均勻的鋪在茶　　葉上，然后用木鏟把茶葉和花攪和均勻，使茶葉與花充分混合，房間窗戶和門是不 能打開　　的，不能開風扇。而且茶葉加工一般是在5---11月分，而茉莉花開的最盛的時候是7。8月天　　氣最熱的時候。所以加工茶葉是項非常辛苦的工作。很熱。很累?！　∪５降诙煜挛?：00點多鐘再來上班。用漏塞機把混合的茶葉和茉莉花分開，　　因為茶葉吸收了茉莉花的水分。所以要用烘干機把受潮的茶葉烘干。期間的過程是很臟的，　　因為有些茉莉花打了農(nóng)藥也浸到茶葉里了。還有房間地上的灰塵還有工人的汗液掉到茶葉等　　等都使茶葉受到污染．　　四烘干用密封的袋子把茶葉一包包裝好．重復以上操作兩次．第三次叫提純．10斤　　茉莉花配100斤茶葉．把烘干的茶葉也茉莉花混合．第二天早上5：00鐘來把茉莉花和　　混合的茶葉用電動分塞機把茶葉和茉莉花分開．不用再通過烘干機，因為早上五點的時候茉　　莉花水分只一小部分散失到茶葉里．倘若再烘干的話會把茶葉里的花香大部分會散失掉．所　　以把花和茶葉一分開就馬上灌包，把茶葉密封好．就可以了．　　順便提一下：因為提完純以后的茉莉花還有部分花香．再用烘干機把那些茉莉花烘　　干，一包一包裝起來，有些賣到一些超市做洗澡用的花瓣，有些用茉莉花泡開水．跟菊花茶　　類似．一般加工了的茉莉花茶比沒加工的價格要貴50－－60一斤．比較高檔的要貴10　　0－－200．有時加工的時候會順便加些白蘭花在里面與茉莉花混合．以上是加工花茶的　　全過程．　　花茶美中不足的是比較臟，上面已經(jīng)提到．所以一般泡這種茶先用開水沖一下再馬上倒掉．　　再用開水泡第二．然后細細品位．像一些頂級毛尖第一遍一般都不喝，味道太苦．倒掉第一　　次泡的，再用開水泡第二次就會聞到茶香撲鼻．而且茶葉的葉子全朝上，茶根朝下．”立”　　了起來．

9. 茉莉茶沖泡方法竅門

茉莉花茶清晨泡最好，這樣比較頤神養(yǎng)性，緩解壓力，適當舒張身體，放松心情。茉莉花茶“色香味”俱全，好像一件藝術(shù)品，茉莉花茶受到許多女士的喜歡，特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。

其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3—5分鐘。