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中國(guó)茶文化的優(yōu)點(diǎn)?

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-11-29 14:26???點(diǎn)擊:216??編輯:admin???手機(jī)版

中華茶文化根植于中華文化,幾千年來(lái),茶一直享有“國(guó)飲”之譽(yù),滋潤(rùn)著中國(guó)人。自古以來(lái),各行各業(yè)的人,不論是文人、道士、隱者,還是佛家弟子,在日常生活中都會(huì)品一杯茶,他們從品茶中能夠?qū)⒆晕遗c山水萬(wàn)物融合為一體,接受天地雨露的恩惠,排遣人間的紛擾,求得明心見(jiàn)性、回歸自然的特殊情趣。

這樣一來(lái),茶的自然屬性便與中國(guó)的古老文化相結(jié)合了。正是由于茶的這種物質(zhì)文明與精神文明的雙重功能,使其形成獨(dú)特的文化領(lǐng)域——茶文化。

1.社會(huì)性

飲茶是人類(lèi)美好的物質(zhì)享受與精神享受,隨著社會(huì)文明進(jìn)步,飲茶文化已經(jīng)逐漸滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次和角落。

在中國(guó)歷史上,雖然富貴之家過(guò)的是“茶來(lái)伸手、飯來(lái)張口”的生活,貧苦之戶(hù)過(guò)的是“粗茶淡飯”的日子,但都離不開(kāi)茶?!叭松谑溃蝗杖筒栾垺笔遣豢墒〉?,即使是祭天、祀地、拜祖宗,也得奉上“三茶六酒”。

人有階級(jí)與等級(jí)差別,但無(wú)論是王公顯貴、社會(huì)名流,還是平民百姓,對(duì)茶的需求是一致的。

2.廣泛性

茶文化雅俗共享,各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化

雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現(xiàn)了層次不同、規(guī)模不一的飲茶活動(dòng)。

以茶為藥物,以茶為聘禮,以茶會(huì)友,以茶修性,茶與人的一生發(fā)生密不可分的聯(lián)系。

茶在人們生活、社會(huì)活動(dòng)過(guò)程中的介入和作用是其廣泛性的表現(xiàn)。茶還與文學(xué)藝術(shù)等許多學(xué)科有著緊密的聯(lián)系。

3.民族性

中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,56個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗。

蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;

傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在飲茶情趣。

盡管各民族的茶俗有所不同,但按照中國(guó)人的習(xí)慣,凡有客人進(jìn)門(mén),不管是否要喝茶,主人敬茶是少不了的,不敬茶往往認(rèn)為是不禮貌的。

從世界范圍看,各國(guó)的茶藝、茶道、茶禮、茶俗,在飲茶的統(tǒng)一性下都清晰地表現(xiàn)出其民族性的區(qū)別。

4.區(qū)域性

“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國(guó)地廣人多,由于受歷史文化、生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情以至地理氣候、物質(zhì)資源、經(jīng)濟(jì)及生活水平等影響,中國(guó)茶文化呈現(xiàn)出區(qū)域性特點(diǎn)。

如對(duì)茶葉的需求,在一定區(qū)域內(nèi)是相對(duì)一致的,南方人喜歡綠茶,北方人崇尚花茶,福建、廣東、臺(tái)灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區(qū)域性的表現(xiàn)。

5.傳承性

茶文化本身也成為中華文化的一個(gè)重要組成部分。茶文化的社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性決定了茶對(duì)中國(guó)文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn),成為中華文化形成、延續(xù)與發(fā)展的重要載體。

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