1. 馬肉茶葉用多少度水泡最好
都是巖茶,牛肉是牛欄坑肉桂,產(chǎn)自于武夷山景區(qū)的牛欄坑,馬肉是馬頭巖肉桂,產(chǎn)自于武夷山景區(qū)的馬頭巖。
2. 馬肉 茶葉
茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種,馬頭巖肉桂茶生長在武夷山丹霞地貌,由于其山場(chǎng)巖谷陡崖,巖崗開闊,日照偏高的特性,造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn),老茶客根據(jù)此特征,將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。
3. 馬肉茶葉用多少度水泡最好呢
龍肉茶葉屬于巖茶
龍肉是武夷巖茶,武夷巖茶九龍窠肉桂簡稱龍肉。九龍窠是武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)核心正巖山場(chǎng),母樹大紅袍就生長在九龍窠的巖壁上。龍肉是一款比馬肉更霸氣的武夷正巖茶。
4. 馬肉茶葉用多少度水泡最好喝
肉桂巖茶可以煮,但如果想嘗試煮巖茶,那不建議直接煮干茶。一句話,粗暴直接的煮茶法,不能展現(xiàn)武夷巖茶的曼妙精髓。如果直接從干茶開始煮,那么避免不了,要出現(xiàn)浪費(fèi),因此煮飲非常的重要!肉桂,中藥名。為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥樹皮。多于秋季剝?nèi)。幐伞?/p>
5. 馬肉茶怎么泡
馬肉 (1000g)
鮮湯 (2500g)
姜 10g
香料 20g
蔥 10g
白糖 20g
鹽 10g
方法/步驟
1/5分步閱讀
將買來的馬肉洗凈,用刀將其切成4大塊,在鍋中加入水燒開,將肉放入鍋中焯一下,然后撈出來歷干,放涼。
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將提前準(zhǔn)備好的鮮湯放入鍋里,加入已經(jīng)備好的鹽、白糖、蔥姜蒜、姜絲,還有香料,開大火將湯燒開,大概要一刻鐘多點(diǎn) 就煮成了醬湯。
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然后把備好的馬肉放到醬湯的國內(nèi),開大火,將其燒開,把肉表面浮出的東西清除湯中,然后把火關(guān)小,慢慢燉,知道馬肉又酥又爛,再將其撈出,擺在熏箅上。
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最后將熏鍋燒熱,在其中放入一些白糖,將馬肉熏上3分鐘即可出鍋。然后再其表面刷一點(diǎn)香油即可。
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等馬肉涼下來以后,將其切成小片,放入蔥姜蒜,醋,涼拌,那味道,別提有多香了!
注意事項(xiàng)
煮的時(shí)候一定要煮爛