1. 茶葉可以放久嗎有毒嗎

下午泡的茶，晚上我不建議再泡，因?yàn)椴枞~中含有一種咖啡因的東西，他刺激人的大腦使人精神興奮，影響睡眠。

如果你是上班族加晚班的話，那我可以說(shuō)，這還是可以再泡的。市面上的茶葉，質(zhì)量好的茶葉一般都可以泡3~5泡，其中頭兩泡的營(yíng)養(yǎng)最為豐富。后面茶葉味道就慢慢變淡。喝茶雖說(shuō)有益健康，但也要注意時(shí)間。

2. 茶葉煮時(shí)間長(zhǎng)了有毒嗎

一般情況下泡過(guò)的茶不能隔夜，但是如果放入冰箱里面存放的話可以保持兩到三天，這是泡過(guò)的茶葉，茶葉的保存方法如下：

鐵罐的儲(chǔ)藏法

選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法比較方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

熱水瓶的儲(chǔ)藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡(jiǎn)便易行。

3. 茶葉能久放嗎

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時(shí)間最長(zhǎng)——在一定條件下，會(huì)“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開(kāi)說(shuō)：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長(zhǎng)期的存放中會(huì)不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。

經(jīng)過(guò)多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來(lái)喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒(méi)達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長(zhǎng)期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來(lái)越好，處于成長(zhǎng)期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤(rùn)，茶氣足。 （小知識(shí)：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對(duì)于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會(huì)適當(dāng)延后。）

再往后走，超過(guò)了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會(huì)繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣?。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。

4. 茶葉放時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎,對(duì)人有害嗎?

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時(shí)間長(zhǎng)的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時(shí)間長(zhǎng)也不要緊，雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會(huì)有陳味，哈味，喝起來(lái)有種扎喉嚨的感覺(jué)。但是時(shí)間再久一點(diǎn)，這種感覺(jué)就會(huì)淡化，茶湯則開(kāi)始發(fā)紅。沒(méi)有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺(jué)了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

5. 茶葉泡很久有毒嗎

1，茶泡好后，不能長(zhǎng)時(shí)間不喝，半天以上吧，因?yàn)椴枞~里邊的元素要化學(xué)變化的，產(chǎn)生有毒之類的東西，譬如亞硝酸鹽等。

2，如果從茶葉能夠喝多長(zhǎng)時(shí)間，是從濃淡考慮，好的茶葉大都比較嫩，所以一般喝它個(gè)三四開(kāi)就差不多了，連續(xù)多次喝，不會(huì)過(guò)多化學(xué)反應(yīng)，生成有毒物質(zhì)，就是太淡，缺乏味了。

6. 茶葉可以放久嗎有毒嗎能吃嗎

隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹，這是一種棕色的膠狀物，而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。

沒(méi)有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。

茶銹進(jìn)入人體，就會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

最重要的是，隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變，這是隔夜茶不能喝的主要原因，同時(shí)也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。

其次，隔夜茶因置放時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此不宜飲用

7. 茶葉泡太久會(huì)不會(huì)有毒

長(zhǎng)期喝茶對(duì)身體沒(méi)有害處。茶在本質(zhì)上能清腦醒神、消渴利尿、促進(jìn)消化、解毒。用于風(fēng)熱，頭暈眼花，小便短赤，油膩食物堆積，消化不良。經(jīng)常喝茶對(duì)身體無(wú)害。然而，不建議喝濃茶。長(zhǎng)期飲用濃茶會(huì)影響胃對(duì)鐵的吸收并導(dǎo)致貧血。此外，不建議睡前喝茶，這很容易導(dǎo)致失眠。

8. 茶葉可以放久嗎有毒嗎能喝嗎

沒(méi)有毒，陳年茶葉一般沒(méi)有毒的，但還是不建議繼續(xù)飲用。

因?yàn)殡m然沒(méi)有毒，但是可能產(chǎn)生了對(duì)身體有害的物質(zhì)。茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。

茶葉也是有保質(zhì)期的，一般是12--24個(gè)月左右，在這期間如果打開(kāi)包裝保存不當(dāng)，導(dǎo)致濕度大就不能喝了，長(zhǎng)過(guò)保質(zhì)期的茶葉喝了會(huì)對(duì)身體不利，所以建議不要喝過(guò)了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存，要保持干燥和低溫。

9. 茶葉放久了有毒嗎

茶葉不能裝在金屬保溫杯里面一些物質(zhì)會(huì)和茶葉里面的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。影響茶葉的口感。也不利于健康。

鐵與茶葉中的茶多酚發(fā)生反應(yīng)，就會(huì)發(fā)生結(jié)合反應(yīng), 產(chǎn)生藍(lán)黑色沉淀，視覺(jué)上有些不美觀，但對(duì)人體是沒(méi)有毒害的。

(有些所謂的不銹鋼其實(shí)是不銹鐵，你拿磁鐵吸下杯子，吸得住就是鐵的，不銹鋼是吸不住的）。

10. 茶葉泡的時(shí)間長(zhǎng)了有害物質(zhì)

有害，茶漬會(huì)與身體內(nèi)的蛋白質(zhì)及脂肪等產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。