1. 怎么辨別小青柑普洱茶的好壞
八年不是好不好,小青柑好壞和存儲(chǔ)有很大關(guān)系,年份越久不一定越好,主要得前期工藝到位,才有收藏價(jià)值
2. 怎么辨別小青柑普洱茶的好壞圖片
1、看外表。包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。
2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。
4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。
3. 怎么辨別小青柑普洱茶的好壞呢
好的小青柑要具備香氣正、味醇厚、入口甜滑的口感特點(diǎn)。好的小青柑茶香氣要求果香與茶香相融合,協(xié)調(diào)統(tǒng)一。香氣果香不壓茶香,茶香不奪果香。香氣濃郁,滋味醇厚,苦澀均衡,不能有過強(qiáng)的青柑生果的辛辣味、苦澀味,茶中不能有堆味、濕倉味、酸腐味。口感純正飽滿,香氣純正。果香茶香交融?;馗屎茫蚩?,入口順滑,水路寬。好的小青柑茶飲用后,在口腔中還會(huì)有清爽感。
4. 怎么分辨小青柑茶好與壞
小青柑口感描述:小青柑果皮青綠富有光澤,油室分布均勻而密集,聞起來味道微辛,清香,其口感醇滑潤(rùn)甜,果香味豐富,茶味和柑味能融合在一起,湯色橙紅透亮,喝完口腔清爽有生津回甘的感覺。
就算單喝柑里的茶,口感香甜潤(rùn)滑,陳香中竟透絲絲幽甜的梅香,干凈、清透;若是倒出茶后只泡柑果,口感也是同樣的芳香四溢,清爽怡人;二者一同泡飲,青柑茶湯橙紅透亮,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一層柔和的網(wǎng),將口腔里的味蕾給包裹著,細(xì)膩柑香。咽下后,口腔中還會(huì)有香氣不斷泛起,唇齒留香,總是會(huì)讓人貪杯。
5. 如何判斷小青柑普茶好壞
第一步,聞香;新會(huì)關(guān)鍵種植區(qū)的柑皮具備醇正的柑香,那股香味能給人舒適的覺得,其他地區(qū)的柑皮香味沒有那么醇正,并且區(qū)別比較突出。
第二步,看柑皮薄厚;正宗新會(huì)柑柑皮層厚、質(zhì)硬、色勻,油包粒密實(shí)度清楚可見。沖調(diào)之后柑皮柔韌度好,偽劣小青一般 柑油包細(xì)微,沖調(diào)后色偏墨綠色,皮層稀軟皮膚毛孔粗,沖調(diào)之后柔韌度差。
第三步,看得出湯速率;這款好的小青柑合好的宮廷是離不開的,一樣的沖調(diào)方法(包含溫度,出湯時(shí)間,灌水點(diǎn)),出湯的速率越來越快表明里邊的料越高,許多劃算的小青柑如何泡都沒辦法出湯。
第四步,看茶湯顏色;好的小青柑沖調(diào)出的茶湯顏色應(yīng)是紅濃明亮的。 第五步,品味道;一款好的小青柑,柑味和普洱熟茶的味兒極致的融合,溫涼和濕熱中合超過1個(gè)臨界點(diǎn),湯感圓潤(rùn)絲滑。