1. 普洱怎么弄開泡

1、備具

普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。

撬茶時，選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，依靠兩側施力以及餅面的頂點將茶拆開，茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。

2、溫杯

將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中，充分潤洗一遍，然后將其倒掉。

3、投茶沖泡

將準備好的7g普洱生茶，投到白瓷蓋碗中，水溫控制在100攝氏度。

普洱茶對水溫極其敏感，茶葉富含豐富茶質。合適的水溫能夠使湯質飽滿，滋味適口，而水溫過低則無法泡開。

4、洗茶

注入適宜溫度的水，潤茶一次，出湯即入即出。

1—4泡，高揚旋轉注水，出湯即入即出，不可悶泡。

5—8泡，高揚定點注水，每泡加悶10—20秒后出湯。

8泡以后，低沖旋轉注水，每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。

5、分杯

將泡好的茶湯倒入公道杯之中，最后倒入品茗杯中即可品茗。

2. 普洱硬塊怎么快速泡開

第一步，出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上，這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個最舒適的角度握住刀柄。

第二步，入刀。將茶餅一側提起約45°，一只手按好茶餅，另一只慣用手拿燕風茶刀從茶餅的側面入刀。側面找入手點時，要尋找茶餅的間隙，以及較為蓬松的部分，因為茶餅是將茶葉一層一層進行壓制的，從間隙處入手，茶刀會更容易刺入茶餅，而且不會傷茶。

第三步，推刀。稍用點力，將燕風茶刀再往茶餅里推進去些，這樣就不會把茶餅撬的很散碎了。在推進的過程中要用巧勁，而不是使勁扎入茶的內部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入，畢竟杠桿原理大家都知道，開茶也可以好好利用一下這個原理。

第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動”，不要用蠻力?，F在壓制的餅茶一般來說都不會太緊，用力太猛可能會傷到手。

3. 普洱怎么弄開泡的

冰島白茶的沖泡方法

備器: 蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾

備茶：用茶刀或茶針將冰島茶撥至茶盒備用。

洗具：將水燒開后，先將茶具進行沖洗一遍，然后倒掉。

投茶：將8g冰島普洱茶投入蓋碗中，茶水比例為1:20，即8g干茶需要160ml左右的水進行沖泡。

注水：將100℃的沸水，沿著碗邊緩緩注入，注水7分滿，悶5s左右。

洗茶：然后打開碗蓋倒掉茶水，盡量倒干凈。

注水：再次向蓋碗注入沸水，蓋上碗蓋大約5s左右。

出湯：將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯，然后分倒至品茗杯進行品飲，以后的每次沖泡時間增加5s即可，如5s、10s、15s。

沖出的茶湯偏淡黃，香氣濃郁，顏色透亮;分茶入杯，敬奉客人，一般可以連續(xù)沖泡15泡以上。

4. 普洱怎么弄開泡茶

一般茶葉店都有賣茶刀或茶針的，一般十幾元或幾十元，去買一把，然后開茶。磚茶的話從四周開起，盡量不要弄成碎末。開成一片一片像1元硬幣大小的薄片。把太碎的茶末過濾掉，然后找張報紙或白紙把開好的茶放在通風陰涼無異味的地方醒兩周左右，注意不要受潮。然后就可以泡茶喝了，投茶量看個人習慣。報紙上最好再蓋張白紙或報紙，不要落灰塵。

5. 普洱泡開了

普洱茶泡出來后的樣子：

一、湯色，優(yōu)質的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具“金圈”，湯上面看起來有油珠形的膜。質次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會有塵埃物質懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。

二、氣味，優(yōu)質普洱茶，陳香顯著濃郁，具純正，“氣感”較強，冷嗅陳香悠長，是一種干爽的味道。質次的則有陳香，但夾雜酸餿味、鐵銹水味或其它雜味，也有的是“嗅霉味”。

三、滋味，優(yōu)質的滋味濃醇、滑順、潤喉、回甘，舌根生津；質次的則滋味平淡，不滑順，不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生澀麻感。

四、葉底，優(yōu)質的色澤褐紅、勻亮，花雜少，葉張完整，葉質柔軟，不腐敗，不硬化；質次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮，或葉質腐敗，硬化。

6. 普洱怎么弄開泡好喝

1、取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，茶葉和水比例一般是1：20~30。注水之后等待20秒后出湯，一道是醒茶(洗茶）。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。

（生茶洗一次，熟茶需要洗兩次)第二道注水完后等待大概10秒左右出湯，分茶之后就即可飲用。

第三道注水之后不用蓋住蓋碗，可以快點出湯，之后幾道出湯時間可根據上一道茶的的濃淡進行調整。

2、泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，大部分是芽頭的嫩茶可以適當降低溫度，使用85°~92°的水進行沖泡。

老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

7. 普洱用開水泡嗎

不能，最好是燒開。

普洱茶分為熟茶和生茶，一般來說普洱茶都是用剛燒開的開水泡比較好，因為發(fā)酵高（100度）。

對于新生茶（1-5年）可以用90度左右的開水。但是我們一般都是95度的。

熟普是后發(fā)酵茶葉，是緊壓茶，要開水才能泡開。

5年以上的都是用100度，畢竟普洱茶壓得比較緊，水開點容易泡開。

8. 普洱用什么水泡

普洱茶分為熟茶和生茶。一般來說普洱茶都是用剛燒開的開水泡比較好，因為發(fā)酵高（100度）。

對于新生茶（1-5年）可以用90度左右的開水。但是我們一般都是95度的。5年以上的都是用100度，畢竟普洱茶壓得比較緊，水開點容易泡開。

泡法：取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中。

注水，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。不過，相對于發(fā)酵茶，個人覺未發(fā)酵的茶更好些，無論是味道還是口感都相對好些。

建議你到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。

不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

9. 普洱怎樣沖泡

1、保證水溫92℃以上； 　　2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展；熟茶去掉前二道再喝！ 　　3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要少些，使用茶刀撬餅茶，少投茶多悶蓋為宜； 　　4、每泡將茶湯倒盡； 　　5、生茶熱飲最佳；熟茶可以放涼些再喝，口感更滑更甜！ 　　6、高沖低泡，沿碗壁注水。 　　普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。像我經常買永年 的普洱茶，他的茶 口感更加回甘 狂野的山豬---一只專注于普洱茶的豬