1. 普洱表面有蟲(chóng)卵還能喝嗎
普洱茶餅“長(zhǎng)蟲(chóng)”可以分為兩種情況,一種是僅僅停留在茶餅表面,專門以吃棉紙為生的白色小蟲(chóng),又被叫做“紙蟲(chóng)”,大約只有小米粒大小。
很多商家在出售中期茶和老茶時(shí),都會(huì)在茶品詳情頁(yè)注明“棉紙有破損,介意慎拍”等字樣,這里出現(xiàn)的“棉紙破損”,比如細(xì)密的蟲(chóng)眼、小孔等,便是專吃棉紙的“紙蟲(chóng)”所為。
為了保證茶葉的品質(zhì),制作棉紙的材料均未經(jīng)化學(xué)處理,因而更容易被“紙蟲(chóng)”蠶食。這種白色的小蟲(chóng)幾乎都集中在茶餅表面,雖然普洱茶的棉紙包裝被咬破,但是它們卻不吃茶葉,更不會(huì)深入茶餅內(nèi)部,正因如此,普洱茶的品質(zhì)并不受影響。
茶友們?cè)谶x購(gòu)或存儲(chǔ)普洱茶時(shí),如果遇到“紙蟲(chóng)”蠶食棉紙的情況,用毛刷輕刷茶餅表面,待蟲(chóng)子完全掉落后,將茶餅晾放片刻,試飲后茶品的香氣和滋味無(wú)異,更換全新的棉紙包裝,然后存放于清潔干燥的地方即可;如出現(xiàn)明顯異常,則不建議繼續(xù)飲用。
2. 普洱茶里有蟲(chóng)能喝嗎
茶樹(shù)的蟲(chóng)害問(wèn)題是茶園管理、種植最常見(jiàn)的問(wèn)題之一,本篇文章主要像大家介紹一些常見(jiàn)的害蟲(chóng)及其防御措施。
1、茶尺蠖(俗稱拱拱蟲(chóng)、拱背蟲(chóng)、吊絲蟲(chóng))
主要農(nóng)藥:溴氰菊酯、功夫、除蟲(chóng)精粉、殺滅菊酯、氯氰菊酯等菊酯類藥劑、巴丹、敵百蟲(chóng)。
防治適期與指標(biāo):在第一、二代、幼蟲(chóng)發(fā)育到1~2齡占80%,第三代以后占50%定為防治適期,若每叢茶樹(shù)有蟲(chóng)5頭定為防治指標(biāo),此時(shí)可用藥防治。
2、茶毛蟲(chóng)(俗稱毛辣蟲(chóng)、茶辣子、毒毛蟲(chóng))
主要農(nóng)藥:菊酯類農(nóng)藥有特效、以及喹硫磷、敵百蟲(chóng)、樂(lè)果、亞胺硫磷、BT乳劑。
防治適期:在4齡幼蟲(chóng)盛期防治效果最好。
3、茶剌蛾
主要農(nóng)藥:喹硫磷、馬拉松、氯吡硫磷。
防治適期:當(dāng)每叢茶樹(shù)平均達(dá)5~8頭幼齡小蟲(chóng),即用藥防治。
4、小綠葉蟬(俗稱葉跳蟲(chóng)、響蟲(chóng)、茶蜢子)
主要農(nóng)藥:菊酯類農(nóng)藥、喹硫磷、敵百蟲(chóng)、速滅威、殺螟威、巴丹、優(yōu)樂(lè)得、托爾克、尼索朗。
防治適期:在小綠葉蟬第一次高峰期進(jìn)行防治佳。
5、長(zhǎng)白蚧(俗稱茶虱子)
主要農(nóng)藥:喹硫磷、馬拉硫磷、殺撲磷、混滅威、氯氰菊酯、樂(lè)果、殺螟松、辛硫磷、速滅威、伏殺磷。
防治適期:掌握在第一、二代若蟲(chóng)孵化盛末期進(jìn)行防治。
6、紅蠟蚧(又稱紅蠟蟲(chóng)、胭脂蟲(chóng)、紅蚰)
主要農(nóng)藥:同長(zhǎng)白蚧。
防治適期:在若蟲(chóng)孵化后,大部分爬出母殼進(jìn)行施藥。
7、茶葉螨類(俗稱茶紫蜘蛛、茶紅蜘蛛、茶深長(zhǎng)蜘蛛等)
主要農(nóng)藥:克螨特、螨完錫、喹硫磷、辛硫磷、樂(lè)果、功夫、三氯殺螨醇、溴螨酯、普特丹、復(fù)方瀏陽(yáng)霉素、樂(lè)斯本、雙甲脒。
防治適期:進(jìn)行預(yù)防,在茶葉非采集時(shí)期、各種螨越冬前早春階段用藥;進(jìn)行防治,于茶葉采摘期,在發(fā)生中心進(jìn)行點(diǎn)片挑治。發(fā)生高峰期前進(jìn)行全面防治。
3. 普洱里有白色蟲(chóng)
茶葉上出現(xiàn)白色或灰黑色小蟲(chóng),準(zhǔn)確的說(shuō),那是茶蟲(chóng),茶蟲(chóng)是灰黑色小蟲(chóng),它們因酷愛(ài)吃茶葉因而稱之為茶蟲(chóng)。
真正的吃茶的蟲(chóng)子是灰黑色的,生命周期短,他們多數(shù)的命都是死在茶葉里,久而久之便稱為茶葉的一份子。
據(jù)一些老茶人介紹,茶蟲(chóng)是對(duì)身體及其有利的,并且都只會(huì)出現(xiàn)在品質(zhì)好的普洱茶成品里,用此茶泡出來(lái)的湯色、口感、耐泡程度都比一個(gè)世界的老生普更漂亮更好喝。
4. 普洱表面有蟲(chóng)卵還能喝嗎圖片
可以喝的
其實(shí)茶蟲(chóng)分兩種。一種是灰黑色的,這種蟲(chóng)是吃茶葉的,大多數(shù)會(huì)死在茶葉里,成為茶的一部分。如果普洱茶出現(xiàn)了吃茶的蟲(chóng),不是一件壞事。
據(jù)一些老茶人所說(shuō),“茶蟲(chóng)”是極為有益的,它們專門吃茶,而且愛(ài)吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都更好。
第二種是白色的,也叫蠹蟲(chóng)、銀魚(yú),這種小蟲(chóng)只愛(ài)吃棉紙,所以對(duì)普洱茶的品質(zhì)也沒(méi)多大的影響,只需用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶餅放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可。
5. 普洱有蟲(chóng)子還能喝嗎
一般來(lái)說(shuō)茶葉存放需要避光、避(異)味、避潮濕。
如果茶葉生蟲(chóng)子,一般情況下不建議再喝它。
但在黑茶類中,有些茶友反而喜歡有蟲(chóng)子,比如普洱,這被認(rèn)為是有年份或代表茶菁優(yōu)質(zhì)。
從干燥度來(lái)說(shuō),在普洱茶新興的二十年里,干燥度被有意無(wú)意的忽略了,甚至有人認(rèn)為有一定的濕度可以促進(jìn)普洱茶加速陳化,有年份的普洱茶商品價(jià)值當(dāng)然也就更高。在過(guò)去幾十年里大宗存放的普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境相對(duì)粗放,以致普洱茶被時(shí)代和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)杠桿共同作用,產(chǎn)生出了特有的味道:倉(cāng)味。長(zhǎng)蟲(chóng)子往往是其附帶的結(jié)果。
一般情況下我們品飲中期茶或更陳的老茶,只能將就著在開(kāi)湯后多洗幾遍,去掉倉(cāng)味再喝。
這是過(guò)去對(duì)工藝和倉(cāng)儲(chǔ)沒(méi)有完整認(rèn)知所造成的,我相信這絕對(duì)不是普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的未來(lái)。
綜上所述,茶葉生蟲(chóng)子怎么辦?
答:丟掉吧。
6. 普洱茶有蟲(chóng)卵
1.抗氧化作用:硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫,二氧化硫是一種較強(qiáng)的還原劑,能漂白和阻止某些變色的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生,使干貨保持色澤明艷;
2.抑菌作用:二氧化硫能殺死飲片上多數(shù)細(xì)菌、害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵,與藥材飲片上的水結(jié)合生成的酸可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。
3.美容亮膚的作用:二氧化硫?qū)χ参锝M織有軟化作用,使細(xì)胞膜透水性增加,使干貨看起來(lái)貌美可愛(ài)。
4.加快干燥速度:水的蒸發(fā)時(shí)間縮短,速度加快,易于干燥。
7. 普洱茶有蟲(chóng)洞可以喝嗎
鶴峰騎龍茶作為富硒茶的佼佼者條索緊細(xì)圓直,色澤翠綠顯毫;湯色嫩綠明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽醇厚,葉底嫩綠勻整;天然含硒。該茶曾獲“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)、中國(guó)“陸羽杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、湖北省名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng),獲“中國(guó)國(guó)際名優(yōu)茶推薦產(chǎn)品”、“湖北省十大名茶”、“湖北省人民政府名牌產(chǎn)品”等稱號(hào)。著名茶學(xué)專家劉祖生教授在品飲此茶后揮筆題詞:“中國(guó)鶴峰,盛產(chǎn)名茶;香高味醇,名揚(yáng)全球?!?/p>
一、什么是硒,人體為什么缺硒?
1973年,聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織首次宣布(1996年再次確定):硒是“人和動(dòng)物生命活動(dòng)不可缺少的必需微量元素。” 硒是1817年被瑞典化學(xué)家貝捷利亞發(fā)現(xiàn)的以希臘月亮女神的名字命名的,它的符號(hào)是Se,化學(xué)周期表中序號(hào)34,介于砷與溴之間。我國(guó)約有72%的地區(qū)屬于國(guó)際上公認(rèn)的缺硒地區(qū),自然環(huán)境低硒,故糧食天然植物含硒量極低,人體自身不能合成硒,在預(yù)防疾病時(shí)又不斷流失,從而導(dǎo)致缺硒。
二、缺硒的生理表現(xiàn):
我們已經(jīng)知道,硒是一種人體必須的微量無(wú)素,但人體缺硒,會(huì)怎樣呢?
大約六十年前,人們?cè)谥袊?guó)黑龍江省的克山縣發(fā)現(xiàn)一種奇特的病。病人的面色蒼白,手足冰涼,氣短,嘔吐等。死亡率相當(dāng)高,由于當(dāng)時(shí)對(duì)病因一無(wú)所知,故稱為克山病。后來(lái),研究發(fā)現(xiàn),克山病發(fā)病區(qū)的家畜普遍患有白肌病,而白肌病可用硒治療。因此,在有關(guān)部門的協(xié)作下,用硒進(jìn)行了防治克山病的試驗(yàn),效果十分明顯。后來(lái)得出結(jié)論:克山病的原因就是缺硒。大骨節(jié)?。罕憩F(xiàn)在患者的軟骨組織多處出現(xiàn)一小塊一小塊的壞死斑點(diǎn),骨頭嚴(yán)重畸形,指關(guān)節(jié)異常粗大。后來(lái)經(jīng)研究,也得 出結(jié)論:與克山病的原因一樣,缺硒是造成大骨節(jié)病的主要原因。
三、富硒茶所具有獨(dú)特性:
1、富硒茶抗氧化能力強(qiáng),能清除水中污染毒素,隔夜茶能夠飲用。
2、富硒茶溫、涼、冰均可飲用,此茶濃、苦而不澀,后口甘甜;淡,清香爽口。
3、富硒茶具有安神作用,因此飲用此茶不會(huì)導(dǎo)致失眠。
4、富硒茶飲用后,胃不反酸。
四、富硒茶的飲用方法:
用80-90℃的沖泡3-5分鐘即可。每天飲用量不限。前期如出現(xiàn)大便、尿增多,屬于排毒現(xiàn)象。2-3天后即正常,可繼續(xù)飲用。 晚上泡好,轉(zhuǎn)天早上空腹飲用二至三杯涼茶效果更好。
五、中國(guó)茶文化的形成與普及
1.明、清茶文化的普及
此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明時(shí)期,文士們對(duì)品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。
?。ǘ?鶴峰富硒茶簡(jiǎn)介
鶴峰富硒茶產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū),鶴峰騎龍茶、綠林翠峰、伍臺(tái)綠針、霧洞綠峰是鶴峰富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場(chǎng)生產(chǎn);伍臺(tái)綠針由宣恩縣伍家臺(tái)貢茶總廠生產(chǎn);霧洞綠峰由利川市霧調(diào)茶廠生產(chǎn)。其品質(zhì)特點(diǎn)以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世,多次在全省和全國(guó)茶葉評(píng)比中獲獎(jiǎng)奪魁。全州現(xiàn)有茶園面積25萬(wàn)余畝,年產(chǎn)量20萬(wàn)擔(dān),年產(chǎn)值近2億元,年創(chuàng)稅1000萬(wàn)元以上。
全市現(xiàn)有茶園10.1萬(wàn)畝,其中無(wú)性系良種茶園占57%,位居湖北省第一,被省農(nóng)業(yè)廳授予“湖北省良種茶園第一市”?,F(xiàn)全市年產(chǎn)茶3256噸,產(chǎn)值7051 萬(wàn)元。鶴峰市硒資源具有分布廣、儲(chǔ)量大、埋藏淺等特點(diǎn)。硒礦主要賦存于二迭系茅口組二段(硅質(zhì)巖段)地層中,主要分布在沐撫—板橋、羅針田—馬者—鐵廠壩、向家村—奇羊壩、中間河—黃村—沙地花被、雙河—紅土溪—石窯、芭蕉—盛家等地。硒礦儲(chǔ)量達(dá)50多億噸,含硒品位為230—6300克/噸。雙河漁塘壩(前坪背斜與太山廟背斜之間雙河向斜南西段)擁有世界上唯一的獨(dú)立硒礦床,已探明儲(chǔ)量64萬(wàn)噸,純硒平均含量3637.5ppm,改寫(xiě)了“硒不能形成獨(dú)立工業(yè)礦床”的傳統(tǒng)結(jié)論。全市含硒碳質(zhì)頁(yè)巖和石煤出露面積為850平方公里,礦層厚度3.6—9米,硒礦儲(chǔ)量達(dá)50多億噸,每噸含硒500—5500克,最高達(dá)84公斤,土壤硒最高178.8ppm,平均19.11ppm。以硒礦床為中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均為高硒區(qū),占全市總面積的73%。
鶴峰市山清水秀,空氣清新,硒礦儲(chǔ)量位居世界第一。所產(chǎn)茶葉無(wú)污染且富含人體必需的硒元素,茶葉平均含硒量1.068ppm。長(zhǎng)期日均飲用富硒茶500ml,是人體補(bǔ)充有機(jī)硒的最佳途徑,具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
鶴峰富硒茶尤以芭蕉侗族鄉(xiāng)為甚。芭蕉侗族鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園面積6萬(wàn)畝,建成了“全省無(wú)性系良種茶園第一鄉(xiāng)”。該鄉(xiāng)生產(chǎn)的“鶴峰玉露”,歷史悠久,中外馳名,1991年被評(píng)為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,載入《中國(guó)名茶》。 近年來(lái),還研制了“龍?zhí)洞浞濉薄ⅰ敖鹦怯窈痢?、“炒青綠茶”等產(chǎn)品,這些產(chǎn)品多次在“鄂茶杯”評(píng)比中獲金獎(jiǎng)。2003年舉辦了“鶴峰茶葉文化節(jié)”,吸引了眾多外地客商。
鶴峰富硒茶不僅茶湯口感清香、鮮美、回甜味持久,能使人們享受到茶香的樂(lè)趣,而且又為人們補(bǔ)充了人體所必須的微量元素和氨基酸,增強(qiáng)體質(zhì),防病治病。國(guó)內(nèi)專家對(duì)富硒茶深入研究發(fā)現(xiàn),該茶具有清除自由基,防止脂質(zhì)過(guò)氧化,抑制動(dòng)脈粥狀硬化班塊的形成,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥狀硬化的作用,以及促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、延長(zhǎng)生長(zhǎng)等。獨(dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì),進(jìn)行茶葉加工,技術(shù)含量和附加值較高,消費(fèi)群體廣泛,由于具體特定的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),使得產(chǎn)品不僅在省內(nèi),而且在國(guó)際、國(guó)內(nèi)均具在廣泛的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景和空間。
著名的富硒茶有:鶴峰騎龍茶、鶴峰富硒茶、紫陽(yáng)富硒茶。其中以鶴峰的富硒茶最為聞名,在世界享有很高聲譽(yù)。
?。ㄈ?關(guān)于鶴峰富硒茶的研究
1989年9月6日,陜西省科委在北京召開(kāi)了鶴峰富硒茶開(kāi)發(fā)研究鑒定會(huì),對(duì)鶴峰富硒茶品質(zhì)、含硒水平及保健作用研究成果,進(jìn)行了科學(xué)鑒定。經(jīng)以亞太地區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)執(zhí)行主席沈治平教授為首的三位營(yíng)養(yǎng)學(xué)、茶學(xué)、醫(yī)學(xué)專家鑒定認(rèn)為,鶴峰富硒茶主要具有以下四大特點(diǎn):
1、有益成份豐富,自然品質(zhì)好。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所測(cè)定,含氨基配3.08%;最高達(dá)5.69%;茶多酚30.35%;茶葉自然品質(zhì)好,是適合制綠茶的優(yōu)質(zhì)原料。
2、無(wú)農(nóng)藥污染,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。鶴峰縣山清水秀,環(huán)境優(yōu)美,經(jīng)商業(yè)部茶葉加工研究所檢測(cè),完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總局、衛(wèi)生部頒發(fā)的關(guān)于綠茶、紅茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是天然的綠色食品飲料。
3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg,最高值為3.853mg/kg,比我國(guó)非富硒茶地區(qū)茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍,具有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)保健作用。
4、鶴峰富硒茶,是具有廣闊前景的保健品,特別對(duì)人體補(bǔ)硒有益,并有一定的增強(qiáng)機(jī)體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。
全國(guó)人大副委員長(zhǎng)習(xí)仲勛飲鶴峰富硒茶后欣然題詞“健康佳品,馳譽(yù)神州”。中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木題詞贊譽(yù):“鶴峰茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品”亦有學(xué)者題聯(lián)語(yǔ)贊曰:“陸羽聞知應(yīng)奮筆,茶經(jīng)續(xù)寫(xiě)富硒茶。”
天然鶴峰富硒茶的珍品為鶴峰毛尖系列,分翠峰、銀針、翠芽等,其品質(zhì)特征是:芽葉嫩壯勻整,白毫顯露,色澤翠綠,香氣高長(zhǎng)帶花香,湯色嫩綠明亮,滋味鮮美、回甘,葉底嫩勻成朵。短短的幾年來(lái),鶴峰名茶分別于1987年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年被評(píng)為省地方名牌產(chǎn)品,同年被評(píng)為首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng);1991年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng)。1990年獲陜西省優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng),1991年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健食品金獎(jiǎng),獲國(guó)際茶文化節(jié)名茶獎(jiǎng),1992年獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)和國(guó)防大學(xué)旅游購(gòu)物節(jié)金鷹獎(jiǎng),1994年榮獲中國(guó)億萬(wàn)群眾最佳喜愛(ài)的國(guó)家用品最佳消費(fèi)獎(jiǎng);1998年評(píng)為陜西省名牌產(chǎn)品。
?。ㄋ模└晃璧暮?jiǎn)要技術(shù)說(shuō)明及主要技術(shù)性能指標(biāo)
一、簡(jiǎn)要技術(shù)說(shuō)明
安徽省桐城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與省農(nóng)科院土肥所合作,1998-2000年研究鶴峰富硒高產(chǎn)栽培技術(shù),2000年全國(guó)著名專家許厥明研究員關(guān)于“安徽‘十五’計(jì)劃大家談——鶴峰的綜合開(kāi)發(fā)利用與高效農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展技術(shù)研究”的建議,獲得張平常務(wù)副省長(zhǎng)的重視,并批示省計(jì)委會(huì)同省農(nóng)委研究這一建議,省計(jì)委根據(jù)其批示立項(xiàng),桐城市開(kāi)始鶴峰富硒茶、鶴峰富硒干菜開(kāi)發(fā)技術(shù)研究。
世界大多數(shù)人口在區(qū)缺硒地生活,鶴峰富硒食品開(kāi)發(fā)成功,為人類提供了優(yōu)質(zhì)硒源。每畝鶴峰可制作富硒花茶5公斤,產(chǎn)值1000元;富硒莖葉茶10公斤,產(chǎn)值600元;富硒干菜10公斤,產(chǎn)值200元。每畝鶴峰可生產(chǎn)富硒食品1800元。另外,剩下的地上和地下部分鶴峰還可作為綠肥或飼料,鶴峰富硒茶和富硒干菜生產(chǎn)增加了綠肥生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,有利于鶴峰的恢復(fù)和發(fā)展,為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。在全國(guó)種植水稻地區(qū)均適宜發(fā)展鶴峰富硒茶和鶴峰富硒干菜生產(chǎn),但要繼續(xù)研究完善生產(chǎn)工藝保證產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
二、推廣應(yīng)用前景與措施
我省鶴峰歷史悠久,耕作制度主要為肥—稻—稻,常年綠肥種植面積300萬(wàn)畝,鮮草畝產(chǎn)量在1500kg左右,利用途徑歷年絕大部分都作肥料,少量的農(nóng)戶在翻壓前在把鶴峰作為青飼料喂養(yǎng)畜禽,經(jīng)濟(jì)效益較低。通過(guò)開(kāi)發(fā)鶴峰富硒茶和富硒干菜,每畝鶴峰可制作花茶5公斤,產(chǎn)值1000元;富硒花莖茶10公斤,產(chǎn)值600元;富硒干菜10公斤,產(chǎn)值200元。合計(jì)第畝可提供富硒產(chǎn)品價(jià)值1800元。另處剩下的地上部份和地下部份還可作為綠肥或飼料,初步預(yù)測(cè)僅桐城市每年鶴峰可創(chuàng)價(jià)值3.96億元。我國(guó)植稻地區(qū)均能發(fā)展鶴峰富硒茶及富硒干菜生產(chǎn),根據(jù)專家預(yù)測(cè),本產(chǎn)品可進(jìn)入國(guó)內(nèi)久市場(chǎng),推廣應(yīng)用前景廣闊。
通過(guò)鶴峰富硒生產(chǎn)基地建設(shè),將充分利用秋冬季溫光資源,加大我省冬季農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的力度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。同時(shí),鶴峰富硒產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用,提高了農(nóng)民種植鶴峰的積極性,鶴峰單產(chǎn)和總產(chǎn)將大幅度提高,增加了優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)源,推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展,發(fā)展鶴峰生產(chǎn)是培肥地力,建立良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重要手段,鶴峰是一種無(wú)污染的生物肥料,養(yǎng)分齊全,是進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)和綠色食品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肥料,可促進(jìn)我省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的發(fā)展;同時(shí),鶴峰在冬春季覆蓋地面達(dá)4-5個(gè)月之久,可以減少土壤養(yǎng)分的淋失和雨水對(duì)土壤表層的沖刷。鶴峰具有固定空氣中氮的功能,不僅能夠?yàn)檗r(nóng)作物提供無(wú)污染的氮素營(yíng)養(yǎng),減少化肥施用量,節(jié)約能源,提高農(nóng)作物對(duì)病蟲(chóng)的抗性,有利于環(huán)境保護(hù),而且能改善土壤生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境的作用。
鶴峰富硒制品的開(kāi)發(fā)利用,綠肥經(jīng)濟(jì)效益提高了,推動(dòng)了綠肥的生產(chǎn)發(fā)展,同時(shí),使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善有機(jī)結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益是顯而易見(jiàn)的。建立鶴峰富硒新產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)體系,加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
在人體內(nèi),硒是一種稱為谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的必需組成部分,該酶具有保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及功能不受過(guò)氧化物的破壞的作用。而維生素E是人體內(nèi)的抗氧化劑,它能抑制不飽和脂肪酸及其他一些不穩(wěn)定的化合物的過(guò)氧化,從而保護(hù)機(jī)體的組織器官,延緩人體的衰老??梢?jiàn),硒能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用,二者在這一功能上有密切的協(xié)同作用。
因此,富硒食物宜與含富維生素E的食物搭配同食。富硒食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、肉類等,植物種子油、禾本科植物麥、米和花生、大豆、牛奶、蛋類、肉類等富含維生素E。
如何掌握泡茶的時(shí)間
沏茶的水溫,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸時(shí),開(kāi)始如魚(yú)目散布,微微有聲,這時(shí)叫嫩湯;接著四邊泉涌,累累連珠,此時(shí)叫中湯;最后則騰波鼓浪,水氣全消,這時(shí)叫老湯。
泡茶以中湯(約80一85C)為最好,茶葉既能朵朵展開(kāi)下沉,茶質(zhì)溶出,而且不致泡熟。如果已經(jīng)沸騰,則須待沸止、湯清后再泡。泡時(shí),最好先注少許開(kāi)水點(diǎn)一點(diǎn),待茶展開(kāi)后再泡。一般講,高檔茶用中湯水沏為好,而中、低檔茶可用開(kāi)水(老湯)直接沖泡。
一般的紅茶、烏龍茶、普洱茶、花茶和普通綠茶,沖泡時(shí)要求水溫高一些,可用沸水(老湯)直接沖泡,可使茶中有效成分迅速地浸出。某些著名的嫩度很高的綠茶,如龍井、碧螺春、都勻毛尖、雨花茶等,均應(yīng)用中湯沖泡,以使湯色翠綠明亮、香氣純正、滋味鮮爽甘醇,可充分顯露名茶的特色。
高檔名茶,如用老湯(100C)的水沖泡,茶葉被泡熟,湯色深,香氣鈍,有熟湯味,便失去了細(xì)嫩茶葉應(yīng)有的風(fēng)格。
如要用老湯泡高檔茶,可先將煮沸的水倒入暖水瓶中,稍等幾分鐘,待溫度降低些再用。
8. 普洱表面有蟲(chóng)卵還能喝嗎知乎
小青柑生蟲(chóng)了就果斷扔掉就好了,千萬(wàn)不要舍不得,然后用熱水燙一下,認(rèn)為就沒(méi)事了繼續(xù)飲用。小青柑事一種很多茶友都非常喜歡的茶葉,其制作需要用到普洱茶和青柑作為原材料,喝起來(lái)有普洱茶味道和青柑的味道,如果保管不善,受潮生蟲(chóng),就要果斷舍棄,為了健康不要飲用。