1. 紫色普洱茶
不屬于
1、紫芽茶屬于普洱茶,紫芽茶是一種存在于茶樹中零散變異的現(xiàn)象,紫芽茶色澤紫紅,葉芽細(xì)長,成餅貌若墨玉,渾然天成,常制成紫芽普洱茶,之所以為紫芽,主要是其花青素的高濃度積累,而不同茶樹品種芽葉的紫色程度不同,成品茶具有滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青的特征。
2、紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點(diǎn)命名的茶,產(chǎn)于云南勐海地區(qū)。
2. 云南普洱紫茶
紫芽普洱茶古為貢品,本品采自西雙版納勐宋鄉(xiāng)海拔2480米的野生茶樹群落,茶樹樹齡在500--1400年之間。茶樹品種與眾不同,數(shù)量較少。每年只采一季,按傳統(tǒng)工藝精制而成。通過現(xiàn)代研究證明,紫芽茶含有稀有的凈血因子,不僅具有傳統(tǒng)普洱茶的保健功效,還更加突出了軟化血管、凈化血液的功效。紫芽茶還有著非常好的降壓效果,降壓幅度為35.53,喝此茶血壓可以穩(wěn)定在20個小時以內(nèi)。紫芽茶所含的花青素,具有減肥、抗衰老、防輻射的良好功效。其湯色透亮、蜜香沁人,。
1985年,云南省茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發(fā)現(xiàn)一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹,由其鮮葉加工而成的烘青綠茶,干茶色澤為紫色,湯色亦為紫色,香氣純正,滋味濃強(qiáng)。因該茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖,并且所制烘青綠茶干茶和茶湯皆為紫色,特取名為“紫娟”。
紫茶,是云南大葉種茶葉中的稀有品種,其生茶因其具有生于茶樹呈紫紅色,制成干茶成品呈墨綠色,置于杯中沖泡后呈青綠色的神奇變化,故被普洱茶區(qū)的少數(shù)民族稱之為“三色茶”,陸羽>中記載的“茶者,紫為上”,指的就是紫茶。本詞條信息資料由“花月主人”。
紫茶,是以紫茶生茶為原料以傳統(tǒng)工藝加工制成的紫茶熟茶。此茶開湯后湯色呈金紅明亮,比普通普洱熟茶的湯色透亮的多,特殊的茶香隱隱含有玫瑰的氣息,回甘持久,極耐沖泡,注意沖泡的時候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工藝多于生茶,相應(yīng)各種成本增加,故針對同一種原料來講,熟茶的價格要高于生茶的。
紫茶,經(jīng)檢測,因普洱紫茶富含多種有益化學(xué)元素,特別是其黃酮類化合物和氨基酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的普洱茶,對于降血脂、降血壓、減肥、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗動脈硬化、防癌抗癌等功效比一般普洱茶顯著得多。紫茶,長期儲藏后有極大的潛力,香味越來越醇,湯色越來越透亮,價值越來越高,這是紫茶自身物質(zhì)含量決定的。普洱紫茶特殊的香。
3. 紫色普洱茶有什么特點(diǎn)
紫色普洱茶本就稀少,15年的紫大益就更顯價值了。
4. 普洱紫金茶
紫金蟬茶:
1:產(chǎn)地環(huán)境:
出產(chǎn)紫金蟬茶的紫金縣,位于廣東省河源市,與云南普洱市、臺灣阿里山同處北回歸線黃金寶地,全年氣候溫和、光照充足、雨量充沛,森林覆蓋率達(dá)76%,土質(zhì)堿性適合種茶,空氣、水質(zhì)常年達(dá)到國家Ⅰ級、Ⅱ級標(biāo)準(zhǔn),是孕植高品質(zhì)茶葉的絕佳圣地。
2:生長與眾不同:
紫金蟬茶最特別的地方在于茶菁必須讓小綠葉蟬叮咬吸食,叮咬茶葉時,將其含有α—糖胺酶的唾液注入茶葉中,昆蟲的唾液與茶葉自愈時分泌出來的酵素混合出特別的香氣。同時也是紫金蟬茶的醇厚果香蜜味的來源,也因?yàn)橐屝【G葉蟬生長良好,紫金蟬茶在生產(chǎn)過程絕不能使用農(nóng)藥,因此生產(chǎn)較為不易,也更顯其珍貴。
金萱種茶樹制做的紫金蟬茶品質(zhì)為最佳,金萱茶樹種對小綠葉蟬的叮咬特別敏感,加上紫金縣絕佳的生態(tài)環(huán)境造就了紫金蟬茶的風(fēng)格,真正的高山云霧出好茶。
4:制作工藝
紫金蟬茶是少見的夏茶品質(zhì)最高的茶
一般來說,氣候炎熱的六月至九月,小綠葉蟬咬最多的季節(jié),因此茶葉里的蜜香也是最濃郁的
所以蟬茶的采制時間在初夏小滿時,農(nóng)歷四月中旬到六月底,初冬禾黃時,農(nóng)歷十月初到月中
茶芽被小綠葉蟬叮咬過后
茶樹在自愈的過程中
會分泌出一種特殊特質(zhì)
經(jīng)特殊工藝精心制作后
具備獨(dú)特的天然蜜香
但因受過叮咬
茶葉的產(chǎn)量少,采制成本高
5:風(fēng)味獨(dú)特:
小綠葉蟬靠吸食茶芽汁液為生
所以紫金蟬茶
會有茶葉萎縮等現(xiàn)象,葉底是完整的
不具有被蟲啃食的痕跡
帶有特別的花香、熟果香、蜜香
滋味醇厚帶甜,回甘好,耐沖泡
沖泡得清淡時
能明顯感受茶滋味和香氣的豐富層次
被小綠葉蟬咬過的茶葉制成紅茶,湯色呈現(xiàn)明澈艷麗的琥珀色,制成綠茶湯色呈現(xiàn)清澈明亮的黃綠色,制成烏龍茶茶湯色橙紅透亮,茶香中蜜香和熟果香濃郁,入口滋味香醇甘潤,唇齒留香,生津綿潤,
紫金蟬茶的三大奇特之處:
1、奇(被小綠葉蟬叮咬后的紫金蟬茶所特有的天然蜜香);
2、特(在零農(nóng)殘模式下經(jīng)小綠葉蟬咬后,茶青獨(dú)特);
3、稀(在每年端午前后所產(chǎn)的蟬茶方為上品,產(chǎn)量少之又少)。
由于紫金蟬茶品質(zhì)優(yōu)越,大部分銷往粵港澳大灣區(qū)市場,甚至被轉(zhuǎn)銷到國外,深受廣大茶客的青睞和追捧。
5. 紫色普洱茶葉
紫茶,是以紫色茶葉為原料以傳統(tǒng)工藝加工制成的熟茶或生茶。此茶開湯后湯色呈金紅明亮,比普通普洱熟茶的湯色透亮的多,特殊的茶香隱隱含有玫瑰的氣息,回甘持久,極耐沖泡,注意沖泡的時候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工藝多于生茶,相應(yīng)各種成本增加,故針對同一種原料來講,熟茶的價格要高于生茶的。
6. 紫色普洱茶價格
紫芽茶屬于普洱茶,紫芽茶是一種存在于茶樹中零散變異的現(xiàn)象,紫芽茶色澤紫紅,葉芽細(xì)長,成餅貌若墨玉,渾然天成,常制成紫芽普洱茶,之所以為紫芽,主要是其花青素的高濃度積累,而不同茶樹品種芽葉的紫色程度不同,成品茶具有滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青的特征。