1. 茶會(huì)策劃流程
國(guó)家三級(jí)(高級(jí))茶藝師具有一定的茶藝英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力;能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類(lèi)名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì);具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力;并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)。
2. 茶會(huì)的組織與策劃
高級(jí)茶藝師,高級(jí)茶藝師要求能夠使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的英文對(duì)話(huà),可以準(zhǔn)確地鑒別出各類(lèi)具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能對(duì)茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力,并且具備相當(dāng)?shù)哪芰?,能夠?qū)Φ鸵患?jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
二級(jí)茶藝師也屬于高級(jí)茶藝師,二級(jí)茶藝師更多的是成為技師,二級(jí)茶藝師所具備的職能多樣,在三級(jí)茶藝師所具備技能上要求具備更高的實(shí)踐技能。
3. 如何舉辦茶話(huà)會(huì)的策劃流程
茶話(huà)會(huì),可以表演長(zhǎng)歌或者跳舞,怎么開(kāi)心怎么來(lái)。也可以安排自助下午茶,聊天,打牌或者健身
4. 設(shè)計(jì)一場(chǎng)茶會(huì)的流程
1、話(huà)題設(shè)置很重要。茶話(huà)會(huì)不同于座談會(huì),要根據(jù)參與者的情況及氛圍設(shè)置不同話(huà)題。話(huà)題要求是大家共同能感興趣的、要輕松活潑的、要人人都能有話(huà)可說(shuō)的、能引起大家情感上的共鳴并且能夠帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的話(huà)題。
2、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言在茶話(huà)會(huì)上舉足輕重。茶話(huà)會(huì)假如沒(méi)有人踴躍發(fā)言,或者是與會(huì)者的發(fā)言嚴(yán)重脫題,都會(huì)導(dǎo)致茶話(huà)會(huì)的最終失敗。因此會(huì)前組織者對(duì)此要有充分準(zhǔn)備,落實(shí)幾個(gè)重點(diǎn)發(fā)言對(duì)象。
3、茶話(huà)會(huì)上,主持人的作用很重要。圓桌茶話(huà)會(huì)的主持人應(yīng)事先熟悉與會(huì)的每位來(lái)賓。在每位與會(huì)者發(fā)言前,主持人可以對(duì)發(fā)言者略作介紹,發(fā)言的前后,主持人要帶頭鼓掌致意。同時(shí)必須在現(xiàn)場(chǎng)上審時(shí)度勢(shì),因勢(shì)利導(dǎo)地引導(dǎo)與會(huì)者的發(fā)言,還要控制會(huì)議的全局。大家爭(zhēng)相發(fā)言時(shí),主持人決定先后。沒(méi)有人發(fā)言時(shí),主持人要引出新的話(huà)題,或者懇請(qǐng)某位人士發(fā)言。會(huì)場(chǎng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),主持人要出面勸阻。
4、茶話(huà)會(huì)與會(huì)者的發(fā)言以及表現(xiàn)必須得體。在要求發(fā)言時(shí),可以舉手示意,但也要注意謙讓?zhuān)灰獱?zhēng)搶。不管自己有什么高見(jiàn),都不要打斷別人的發(fā)言??隙ǔ煽?jī)時(shí),要力戒阿諛?lè)畛?。提出批評(píng)時(shí),不能諷刺挖苦。切忌當(dāng)場(chǎng)表示不滿(mǎn),甚至私下里進(jìn)行人身攻擊。
5、對(duì)于用來(lái)待客的茶葉、茶具,務(wù)必要精心準(zhǔn)備。最好選用陶瓷茶具,并且講究茶杯、茶碗、茶壺成套。不要求精品但要干凈,傳統(tǒng)的帶蓋的白瓷杯也可,不要用一次性杯子。茶的種類(lèi)要注意照顧與會(huì)者的不同口味。
6、在茶話(huà)會(huì)上向與會(huì)者所供應(yīng)的點(diǎn)心、水果或地方風(fēng)味小吃,品種要適合、數(shù)量要充足,并要方便拿,同時(shí)還要配上擦手巾。
5. 茶會(huì)策劃案
茶藝師國(guó)家有補(bǔ)貼。從佛山市人力資源和社會(huì)保障局培訓(xùn)就業(yè)科了解到,目前茶藝師這一工種已經(jīng)納入廣東省職業(yè)技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼目錄。按照規(guī)定,佛山市級(jí)和五區(qū)人社部門(mén)針對(duì)茶藝師這個(gè)工種,可以按照政策提供相應(yīng)的補(bǔ)貼。
有專(zhuān)職茶藝師的茶行,薪酬價(jià)格差別很大,從3000元到萬(wàn)元不等。多名茶行持證茶藝師,其基本薪資也可以達(dá)到每月5000元左右,年終還會(huì)有分紅及其他福利收入。
擴(kuò)展資料:
依照《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》的規(guī)定,茶藝師職業(yè)共分為:
1、五級(jí)(初級(jí))能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù),同時(shí)能向服務(wù)對(duì)象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識(shí)、茶文化歷史發(fā)展過(guò)程及現(xiàn)狀等知識(shí);
2、四級(jí)(中級(jí))能掌握各類(lèi)常用茶的審評(píng)、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置、茶具選配、茶藝表演等專(zhuān)業(yè)技能;會(huì)演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國(guó)茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩(shī)、詞、賦、文及世界其它一些國(guó)家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營(yíng)和管理;
3、三級(jí)(高級(jí))具有一定的茶藝英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力;能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類(lèi)名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì);具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力;并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo);
4、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí));
5、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。
6. 茶會(huì)策劃流程及內(nèi)容
宣傳型公關(guān),主要利用各種傳播媒介直接向公眾表白自己,以求最迅速地將組織信息傳輸出去,形成有利于己的社會(huì)輿論。這是最經(jīng)常采用的公關(guān)模式,包括發(fā)新聞稿,登公關(guān)廣告,召開(kāi)記者招待會(huì),舉行新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),印發(fā)宣傳材料,發(fā)表演講,制作視聽(tīng)材料,出內(nèi)部刊物、黑板報(bào)等等。其特點(diǎn)是:主導(dǎo)性強(qiáng),時(shí)效性強(qiáng),范圍廣,能迅速實(shí)現(xiàn)組織與公眾的溝通,獲得比較大的社會(huì)反響。但它的局限性主要表現(xiàn)為:傳播層次淺,信息反饋少,使傳播效果一般停留在“認(rèn)知層次”。
交際型公關(guān),以人際交往為主,目的是通過(guò)人與人的直接接觸,為組織廣結(jié)良緣,建立起社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。其具體內(nèi)容包括:各種招待會(huì)、座談會(huì)、宴會(huì)、茶會(huì)、慰問(wèn)、專(zhuān)訪(fǎng)、接待、個(gè)人信函、電話(huà)等等。交際型公關(guān)特別適于少數(shù)重點(diǎn)公眾。其特點(diǎn)是:靈活而富有人情味,可使公關(guān)效果直達(dá)情感層次,但缺陷是活動(dòng)范圍小,費(fèi)用高,不適用于大數(shù)量的公眾群體。
服務(wù)型公關(guān),以提供各種實(shí)惠的服務(wù)工作為主,目的是以實(shí)際行動(dòng)獲得社會(huì)公眾的好評(píng),樹(shù)立組織的良好形象。其具體工作包括:售后服務(wù)、消費(fèi)引導(dǎo)、便民服務(wù)、義務(wù)咨詢(xún)等等。服務(wù)型公關(guān)能夠有效地使人際溝通達(dá)到“行動(dòng)”層次,是一種最實(shí)在的公共關(guān)系。
社會(huì)型公關(guān),以各種社會(huì)性、贊助性、公益性的活動(dòng)為主,組織通過(guò)對(duì)社會(huì)困難的行業(yè)的實(shí)際支持,為自己的信譽(yù)進(jìn)行投資。其主要形式包括:開(kāi)業(yè)慶典,周年紀(jì)念,主辦傳統(tǒng)節(jié)日,主辦電視晚會(huì),贊助文體、福利、公益事業(yè),救災(zāi)扶貧等等。一個(gè)組織不論經(jīng)營(yíng)什么行業(yè),它都是社會(huì)整體中的一員,負(fù)擔(dān)著不可推卸的社會(huì)責(zé)任。
征詢(xún)型公關(guān),以采集信息、調(diào)查輿論、收集民意為主,目的是通過(guò)掌握信息和輿論,為組織的管理和決策提供參謀。其具體工作包括:建立信訪(fǎng)接待制度、進(jìn)行民意調(diào)查、建立熱線(xiàn)電話(huà)、收集報(bào)刊資料等等。征詢(xún)型公關(guān)是一項(xiàng)日常的工作,要堅(jiān)持不間斷地進(jìn)行下去。
?、苓x擇公關(guān)策略。公關(guān)策略是指組織根據(jù)環(huán)境的狀況及組織自身的變化,所采取的公共關(guān)系行為方式。具體而言,公關(guān)策略包括以下幾種:
建設(shè)型公關(guān),是指組織的初創(chuàng)時(shí)期,或某一產(chǎn)品、服務(wù)剛剛問(wèn)世的時(shí)候,以提高知名度為主要目標(biāo)的公關(guān)活動(dòng)。這時(shí)組織的形象尚不確定,產(chǎn)品的形象也沒(méi)有在公眾的頭腦中留下什么印象。此時(shí)公關(guān)策略應(yīng)當(dāng)是以正面?zhèn)鞑橹?,?zhēng)取以較大的氣勢(shì),形成良好的“第一印象”。從公眾心理學(xué)的角度講,就是爭(zhēng)取一個(gè)好的“首因效應(yīng)”。其常用的手段包括:開(kāi)業(yè)慶典、剪彩活動(dòng)、落成儀式、新產(chǎn)品發(fā)布、演示、試用、派送等等。
維系型公關(guān)是指社會(huì)組織在穩(wěn)定、順利發(fā)展的時(shí)期,維系組織已享有的聲譽(yù),穩(wěn)定已建立的關(guān)系的一種策略。其特點(diǎn)是采取較低姿態(tài),持續(xù)不斷地向公眾傳遞信息,在潛移默化中維持與公眾的良好關(guān)系,使組織的良好形象長(zhǎng)期保存在公眾的記憶中。
防御型公關(guān)是指社會(huì)組織公共關(guān)系可能出現(xiàn)不協(xié)調(diào),或者已經(jīng)出現(xiàn)了不協(xié)調(diào),為了防患于未然,組織提前采取或及時(shí)采取的以防為主的措施。
進(jìn)攻型公關(guān)是指社會(huì)組織與環(huán)境發(fā)生某種沖突、磨擦的時(shí)候,為了擺脫被動(dòng)局面,開(kāi)創(chuàng)新的局面,采取的出奇制勝、以攻為守的策略。組織要抓住有利時(shí)機(jī)和有利條件,迅速調(diào)整組織自身的政策和行為,改變對(duì)原環(huán)境的過(guò)分依賴(lài),以便爭(zhēng)取主動(dòng),力爭(zhēng)創(chuàng)造一種新的環(huán)境,使組織不致受到損害。
矯正型公關(guān)是社會(huì)組織公共關(guān)系狀態(tài)嚴(yán)重失調(diào),組織形象受到嚴(yán)重?fù)p害時(shí)所進(jìn)行的一系列活動(dòng)。社會(huì)組織要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查研究,查明原因,采取措施,做好善后工作,平息風(fēng)波,以求逐步穩(wěn)定輿論,挽回影響,重塑組織形象。矯正型公關(guān)屬于危機(jī)公關(guān)的組成部分,如組織發(fā)生各種危機(jī)后采用的各種賠償、致歉、改組等活動(dòng)
7. 茶會(huì)的流程安排
退伍老兵茶話(huà)會(huì)的完成流程 一般是先由主持人宣布開(kāi)場(chǎng)白,而后由部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部講話(huà) ,宣讀歡送老兵退伍主持詞 , 再就是老兵上臺(tái)宣讀經(jīng)典語(yǔ)錄, 座談會(huì) 演講稿 ,部隊(duì)退伍茶話(huà)會(huì)串詞 ,也可安排一些小游戲 ,把以往的一些視頻和照片制成光盤(pán)一起看, 這樣可讓退伍茶話(huà)會(huì)的氣氛濃厚 。
8. 茶會(huì)流程方案
1、申時(shí)茶會(huì)時(shí)間
下午15-17點(diǎn)為申時(shí),申時(shí)是全天最佳的喝水排毒時(shí)間,此時(shí)飲入適量溫?zé)岵铚?,有助于身體排出毒素和廢物。
2、茶席要求
申時(shí)茶會(huì)以人和茶的融合為主,茶席布置和泡茶方式可最簡(jiǎn)化,更不用插花和熏香。
3、申時(shí)喝茶前提
兩餐之間飲用可保證血糖平衡;茶湯以不燙口的最高溫度為宜;茶湯濃淡適中即可;每次至少喝七杯茶。
4、申時(shí)茶會(huì)的要求
坐姿:上身坐直微微前傾,雙目微閉,放松呼吸;男士輕握拳頭,自然垂放,雙腿與肩同寬。女士將雙手拇指相扣,護(hù)住丹田,雙膝微微并合。
呼吸:先將氣吐凈,腹部凹下去,吸氣時(shí)肚子自然鼓起。讓新鮮的氧氣充分吸進(jìn)身體中,慢慢使用腹部呼吸,不可淺短、急促。
持杯:左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬,感恩之心以為品。雙手手臂抬起,呼吸會(huì)更加深入,盡可能放松肩膀,平和情緒。
5、申時(shí)茶會(huì)的背景音樂(lè)
申時(shí)茶會(huì)的背景音樂(lè)以舒緩、柔和的古箏、古琴、笛奏曲為主。
6、王瓊申時(shí)茶的流程
一碗喉吻潤(rùn)
茶湯以不燙口的最熱溫度為最佳,分四步喝茶,1、先呼氣,腹部凹陷,2、邊吸氣,邊喝茶,3、茶湯含在嘴中,用鼻子呼氣,腹部凹陷,4、咽下茶湯。
二碗破孤悶
認(rèn)真感受茶湯流入身體的路徑,心情放松,拋開(kāi)雜念,情緒平緩,漸入茶境。
三碗搜枯腸
茶湯在一呼一吸中流入身體,并參與氣血循環(huán),促進(jìn)消化系統(tǒng)的蠕動(dòng),此刻,如有打嗝屬正?,F(xiàn)象。
四碗發(fā)輕汗
此刻,全身發(fā)熱,氣脈舒暢,身體中有一股內(nèi)動(dòng)力,微微發(fā)汗。如果有汗排出,可用干紙巾擦拭,切不可用濕毛巾,以免刺激或堵塞毛孔。
五碗肌骨清
茶湯的能量深入全身,需保持坐姿不動(dòng),感到身心輕松,壓迫緊張的情緒全然消退。
六碗通仙靈
此時(shí)茶已經(jīng)在體內(nèi)深入運(yùn)行,并且促進(jìn)了全身更順暢、更良好的循環(huán),全身都輕盈飄逸、酣暢淋漓。
七碗清風(fēng)生
七碗茶以后,思想和情緒充分放松,感覺(jué)通體輕盈、雜念盡消、心平氣和。在一杯茶的世界里享受了幸福和寧?kù)o。
七碗是一次茶修體驗(yàn)的基礎(chǔ)茶量,茶友可根據(jù)自身需求,來(lái)自由選擇是否繼續(xù)喝茶
9. 茶會(huì)策劃方案怎么寫(xiě)
關(guān)注
要素一:茶會(huì)主題真的太重要
可以說(shuō),一個(gè)富有創(chuàng)意又貼合當(dāng)下的茶會(huì)主題是大型戶(hù)外茶會(huì)成功舉辦的重要因素之一。主題,它關(guān)乎著會(huì)有多少人愿意來(lái)參加你辛辛苦苦組織的茶會(huì),甚至于可以預(yù)測(cè)出參加者的年齡層次、參加者的所屬領(lǐng)域、參加者的人數(shù)。主題確定好,才能更合理的規(guī)劃出所需茶品、茶會(huì)流程、舉辦時(shí)間、舉辦地點(diǎn)、所需物料、工作人員分配等。
要素二:散布活動(dòng)消息很關(guān)鍵
之所以是戶(hù)外大型茶會(huì),除了會(huì)場(chǎng)布置規(guī)模龐大,也意味著參與人數(shù)要多,細(xì)細(xì)一分,排除工作人員及外邀席主,茶會(huì)上至少得有百人參與吧。那么,參與者哪里來(lái)?
首先,你得挑選一個(gè)大部分人都有閑暇時(shí)間來(lái)參與此次活動(dòng)幾率最大的日子。與此同時(shí),應(yīng)盡量從參與者出行便利角度來(lái)決定活動(dòng)地點(diǎn)及活動(dòng)當(dāng)天具體時(shí)間,此外,還要注意避開(kāi)人們可能選擇外出旅行的法定節(jié)假日,提前看好天氣預(yù)報(bào)。
其次,你得通過(guò)如:發(fā)邀請(qǐng)函、票券、致電、粘貼海報(bào)等諸多方式讓盡可能多的人接收到茶會(huì)活動(dòng)消息并得到接收者重視,從而達(dá)到增加他們積極來(lái)參與茶會(huì)的目的。
要素三:應(yīng)該這樣吸引茶會(huì)受邀者
設(shè)計(jì)美觀(guān)獨(dú)特的邀請(qǐng)函、票券或海報(bào)是給接收者對(duì)茶會(huì)的第一印象,所以茶會(huì)宣傳通告設(shè)計(jì)一定要反復(fù)斟酌,反復(fù)修改才能博得眼球、博得好感。千萬(wàn)別小看:茶會(huì)主題、所用茶品、茶點(diǎn)、節(jié)目流程、要求規(guī)定、舉辦時(shí)間地點(diǎn)等這些作為宣傳通告上必不可少的茶會(huì)說(shuō)明,他們能使接收者在信息了解過(guò)程中產(chǎn)生無(wú)限關(guān)于此次茶會(huì)的聯(lián)想。所以,這些文字說(shuō)明在簡(jiǎn)潔明了的同時(shí),要有產(chǎn)生美好聯(lián)想的作用。
要素四:如何決定茶會(huì)場(chǎng)地
一場(chǎng)茶會(huì)缺了音樂(lè)、茶點(diǎn)、燈光等這些非“必須”元素不免失色幾分,倒也不會(huì)嚴(yán)重影響茶會(huì)依流程順利結(jié)束??梢坏┕┧薪硬环奖?、不給力,整場(chǎng)茶會(huì)除了尷尬,喝得不暢快,不過(guò)癮之外,導(dǎo)致茶會(huì)泡湯,難以繼續(xù)開(kāi)展也是有極大可能的,因此,茶會(huì)地點(diǎn)不論選擇在風(fēng)景雅致又寬敞的園林也好、城市廣場(chǎng)、學(xué)校禮堂等地也罷,一定實(shí)際勘察后優(yōu)先考慮供水問(wèn)題再根據(jù)交通情況、主題、預(yù)計(jì)人數(shù)最終一一對(duì)比篩選決定出最終活動(dòng)場(chǎng)地。
要素五:不容忽視的茶會(huì)彩排
茶會(huì)邀請(qǐng)得到回應(yīng),及時(shí)統(tǒng)計(jì)出人數(shù)、設(shè)定好參與席主后,除工作人員任務(wù)分配,還得將茶會(huì)表演者、席主等這些重要外來(lái)參與者依照計(jì)劃流程統(tǒng)一安排到實(shí)際場(chǎng)地排練,以確保茶會(huì)當(dāng)天穩(wěn)定有序。
喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡并不代表一定懂,你愛(ài)喝茶,那么請(qǐng)你也要懂得如何正確挑選茶買(mǎi)茶,正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會(huì)自然的懂你