1. 大益普洱茶是古樹茶嗎
大益普洱茶既有生茶也有熟茶。
普洱生茶也叫傳統普洱茶,是云南大葉種茶樹的鮮葉制成的曬青茶,未經發(fā)酵,應歸于綠茶。普洱生茶的制作工藝為:鮮葉采摘—殺青—揉捻—曬干(曬青毛茶)—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥(制成曬青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香,需要存放較長的時間,茶中的內含物質才能緩慢地自然發(fā)酵,形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料,經過渥堆發(fā)酵制成的茶。普洱熟茶的制作工藝為:曬青毛茶—渥堆發(fā)酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發(fā)酵,形成黑茶典型的干茶、茶湯和葉底特質。
無論是生茶還是熟茶,都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態(tài)。
2. 大益茶有古樹茶嗎
大益是注冊商標,老班章是云南西雙版納勐海縣的一個寨子,在普洱茶界特指這個寨子產的古樹茶。老班章、冰島、昔歸、麻黑(易武正山)這四個寨子的古樹茶,是普洱茶頂級山頭的代表,老班章和冰島古樹的價位是最高的,基本2萬左右一公斤。在品牌茶里,大益是大眾品牌里面最出名的!
3. 大益普洱茶的產地
普洱,大紅袍,鐵觀音和烏龍都屬于青茶。也就是半發(fā)酵茶。通常都叫烏龍茶, 1、安溪鐵觀音
產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。
2、鳳凰水仙
是產于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū),外銷日本、東南亞、美國。
4. 大益茶是不是普洱
第一款:江山美人,真正的至尊熟茶
不喝江山美人,沒有任何資格來評判大益茶熟茶的好壞。
第二款:玫瑰大益
玫瑰大益,老茶人的情懷,2016年,將大益茶熟茶帶上一個新的臺階!
第三款:金針白蓮
大益茶熟茶的符號,是大益茶熟茶一直以來的龍頭茶,以荷香而聞名與世。
第四款:暗香
2007年普洱大時代里,如果還有一款熟茶值得人們銘記的話,那一定是2007年的暗香熟,它以其內斂不張揚,深沉又不輕浮,暗香浮來,一泡難求,是大益茶近十年來最具有代表最具有個性的熟茶,此生不可錯過!
5. 大益普洱茶是古樹茶嗎?
大益普洱茶生茶和熟茶相比,個人感覺還是生茶要好一些。大益是國內知名的茶企品牌,有穩(wěn)定的原料供應基地和茶葉生產工廠,在普洱茶業(yè)界內都知道大益茶的原料都非常好,特別是生茶,和同等樹齡的其他山頭相比,明顯要好的多。而大益的熟茶發(fā)酵工藝技術一般,這也是大益熟茶為什么要廣東倉存儲轉化的原因。兩者對比下來,還是生茶要好一些。全文
6. 大益茶是哪里的茶樹
大益青餅是中國茶葉領導品牌大益茶業(yè)出產普洱青餅生茶!
大益青餅以肥壯茶箐為里,幼嫩芽葉為撒面,研配得當,面茶色澤烏潤顯芽毫,心茶肥壯。
該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。因其研配時主要以中壯茶箐為骨架,配以細嫩芽葉撒面,結構飽滿,存放后期變化較為豐富,被市場譽為“評判普洱生茶品質的標準產品”。
7. 大益普洱茶樹可以么
7512普洱茶是大益集團勐海茶廠生產的一款茶,75的意思是這款茶的拼配工藝是1975年研發(fā)的,1是代表茶的等級、1級茶的意思,2是代表勐海茶廠,就是勐海茶廠75年研發(fā)的拼配工藝,1級茶!
以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
8. 普洱大葉古樹茶
首先我個人覺得問題問得不對,云南大葉茶他就是一個類型。如果按樹來分的話,云南大葉茶屬于喬木。云南普洱茶就以大葉茶為原料,當然現在做茶人太多,用灌木茶做原料的也太多。
9. 大益茶和雨林古樹茶的區(qū)別
當然是大益了。雖然大益也算不上高不可攀的品牌,但總是普洱茶的領軍企業(yè),7572更是公認的熟茶標桿,所有普洱茶中,每年產量最大的熟茶就是7572。雨林茶之書,我第一次聽說,不過這不奇怪,云南普洱茶小廠有三四百家,而且這今年電子商務興起,很多茶農、茶商也注冊了自己的品牌進行直銷。
10. 大益哪些熟茶是古樹料
單從嘜號上理解,7552用料比7572好,但是實際相差不大。
75代表了配方一樣,都是經典的75配方,第三位的5和7代表了用料等級,數字越大,料的等級越低,最后一位2是大益勐海茶廠的編號。
大益的熟茶系列中7572是大名鼎鼎的入門級標桿產品,但是7552市場知名度并不高,如果是入門級熟茶產品還是比較推薦大益的7572。
7572是每年出貨量最大的大益熟茶,也是勐海茶廠歷史最悠久的幾款熟茶之一,配方成熟,經過幾十年的市場檢驗,口感也廣受好評。
7552是05年的新配方茶,屬于偏重發(fā)酵的一個品種,以我的品感,這個茶要存放4年以上,口感會非常好。
11. 普洱大樹茶和古樹茶區(qū)別
樹茶為大葉種的茶葉,所以大樹茶的茶葉基本上可以制作成普洱茶,很多人喜歡喝的普洱茶都是源自大樹茶的茶葉,因為樹齡夠,樹形比較高大,因此吸收陽光的機會也會更多,天生就自帶豐富的茶多酚,茶多酚是一種可溶性物質,所以沖泡大樹茶的話,也會同樣吸收茶多酚這種營養(yǎng)物質,起到降低心血管疾病的功效與作用,另外也因為茶多酚的存在,大樹茶也同樣具有了降血脂,改善腸胃的功效。