1. 茶葉哪里比較出名
一般可以將我國(guó)的茶葉的產(chǎn)地劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。
北茶區(qū)是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶,比如比較出名的信陽(yáng)毛尖。
江南茶區(qū)是我國(guó)茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
華南茶區(qū)指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國(guó)最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
西南茶區(qū)一般認(rèn)為這一帶是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
2. 哪兒的茶葉比較出名
八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開(kāi)、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。
一、曼糯
茶山地理:勐海縣最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:主要有三個(gè)寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹(shù)資源。
古樹(shù)現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞,很多古樹(shù)被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
二、勐宋(勐海)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來(lái)源。
古樹(shù)現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹(shù)。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹(shù)茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。
三、南糯山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹(shù)產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說(shuō),但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶,南糯山半坡寨的茶樹(shù)王即是歷史的證明。在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹(shù)有一定的破壞。
古樹(shù)現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹(shù),矮化老樹(shù),臺(tái)地茶并存,古樹(shù)茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來(lái)苦澀較弱,香氣較不顯。
四、帕沙
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹(shù)。
古樹(shù)現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹(shù)資源。幾百年樹(shù)齡的古樹(shù)存量很多,大樹(shù)成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹(shù)茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹(shù)苦澀明顯,但可以化開(kāi),清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
五、賀開(kāi)
釋名: “最先看到太陽(yáng)之地”
茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫(kù),西面腑望勐混壩子。海拔1400-****米。
古樹(shù)產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開(kāi)一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹(shù)的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹(shù)現(xiàn)狀:賀開(kāi)現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹(shù)齡近千年的大茶樹(shù)。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
六、布朗山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米。
古樹(shù)產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹(shù)在本世紀(jì)早期開(kāi)始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù),至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。
古樹(shù)現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹(shù)齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹(shù)。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣,存在過(guò)度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開(kāi)時(shí)間更慢。
七、勐宋(景洪)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米。降雨適中。
古樹(shù)產(chǎn)地:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等
茶山歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛(ài)尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠(yuǎn)歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹(shù)齡十分古老的古茶樹(shù)。清朝時(shí)這里的茶曾上供土司。
古樹(shù)現(xiàn)狀:作為中國(guó)最南部的古茶山,因?yàn)槠涞乩砦恢闷?,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長(zhǎng)勢(shì)良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長(zhǎng)久不化,本來(lái)不被村民用于出售,現(xiàn)在已成為版納古樹(shù)中之名品。
茶質(zhì)特色:山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強(qiáng),甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。
八、巴達(dá)
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐??h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹(shù)產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹(shù),為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹(shù)茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。
古樹(shù)現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹(shù)茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹(shù)自然生長(zhǎng),大多沒(méi)有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
3. 茶葉哪里的出名
1、西湖龍井:杭州是我國(guó)七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩(shī)人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”的贊美詩(shī)句。
2、黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。
3、鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
4、洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
5、信陽(yáng)毛尖:信陽(yáng)毛尖,亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽(yáng),故取名“信陽(yáng)毛尖”。1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
6、祁門(mén)功夫:祁門(mén)紅茶,著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱祁紅,產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)比較佳。
7、武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
8、六安瓜片:六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶,十大經(jīng)典中國(guó)名茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
9、太平猴魁:太平猴魁是具有相當(dāng)長(zhǎng)歷史的中國(guó)名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬(wàn)人品茶”專用茶等榮譽(yù),20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國(guó)展銷,新中國(guó)建立后,1955年,太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大中國(guó)名茶之一。
10、君山銀針:君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)已列為貢茶,以后歷代相襲。
4. 比較有名氣的茶葉
雀舌和毛尖都是很很好的茶葉,其中信陽(yáng)毛尖和都勻毛尖都是中國(guó)十大名茶之一,至于其余的茶葉都是一些名氣比較大的茶葉,其中好多茶葉都是國(guó)家地理標(biāo)志 產(chǎn)品。
5. 茶葉哪里比較出名最好
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶來(lái)自于福建的福州市,既是屬于福州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)名茶,也是茉莉花茶家族中名氣最大的唯一款歷史名茶。福州茉莉花茶以其成茶完整無(wú)雜物、香氣濃郁、清新爽口、經(jīng)久耐泡、湯色明亮黃綠五大特點(diǎn)而聞名于世。
福州茉莉花茶之所以品質(zhì)出眾,這得益于福州當(dāng)?shù)鬲?dú)特而優(yōu)越的地理、氣候等自然條件,這里的自然條件非常有利于茉莉花的生長(zhǎng)。
2、貴妃玉環(huán)
貴妃玉環(huán)花茶同樣來(lái)自于福建省的福鼎市,又名“女兒環(huán)”,因?yàn)槠渫庑慰崴朴穸h(huán)而得名。由于貴妃玉環(huán)花茶經(jīng)過(guò)沖泡以后,濃郁而持久的香氣之中夾雜著淡淡的茉莉花香,沁人心脾,真的猶如“貴妃玉環(huán)”的美名一樣打動(dòng)人心,令人心醉。
貴妃玉環(huán)花茶是利用當(dāng)?shù)刂6τ窈敛柚星迕髑暗膯窝旷r葉基礎(chǔ)茶胚,再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的花茶制作工藝制作而成。優(yōu)質(zhì)的貴妃玉環(huán)花茶具有外觀形似耳環(huán);色澤翠綠亮麗;湯色清澈黃綠;葉底完整均勻;香氣清新濃郁持久;滋味醇厚鮮濃的獨(dú)特品質(zhì)。
3、茉莉紅茶
茉莉紅茶,顧名思義,它是采用茉莉花茶與紅茶為原材料,然后再以花茶的窨制工藝和紅茶的制作工藝相結(jié)合制作而成的一款花茶。因此,茉莉紅茶綜合了花茶和紅茶二者的精華于一身,既有花茶的芬芳濃郁,又有紅茶的靚麗動(dòng)人。
如今市面上的茉莉紅茶主要以福建九峰茉莉紅茶較多。優(yōu)質(zhì)的茉莉紅茶具有芽葉鮮嫩、條形細(xì)緊、芽毫微顯的特點(diǎn)。反之,品質(zhì)差的茉莉紅茶,芽葉嫩度較差,條形松大,莖梗較多。
4、茉莉銀毫
茉莉銀毫花茶在茉莉花茶中同樣擁有很高的地位,屬于中、高檔次的花茶,而且也是屬于一種歷史名茶。茉莉銀毫花茶最鮮明的特點(diǎn)就是因?yàn)榛A(chǔ)茶胚充分吸收了茉莉花的花香,因而成茶聞起來(lái)的花香十分濃烈。
茉莉銀毫花茶的制作工藝也很有特色,主要有“拌和”與“堆放”兩種工序。市面上只要是優(yōu)質(zhì)上檔次的茉莉銀毫花茶,都具有外形勻整緊細(xì)、色澤綠潤(rùn)顯毫、湯色明亮黃綠、香氣持久鮮靈、滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。
5、珠蘭花茶
珠蘭花茶是一種具有香氣幽雅芬芳持久和耐儲(chǔ)存特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)花茶。珠蘭花茶在我國(guó)的產(chǎn)地較為廣泛,比如福建、江蘇、四川和浙江等地生產(chǎn)的珠蘭花茶都十分出名,但是尤其以福建福州的珠蘭花茶品質(zhì)最為優(yōu)良。因?yàn)楦V菟a(chǎn)的珠蘭花茶具有如下獨(dú)特品質(zhì)特征,其香味的持久和濃烈要優(yōu)于傳統(tǒng)的茉莉花茶,即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放或者沖泡之后,其花香仍然芬烈雋永,但是清芬則又稍遜于傳統(tǒng)的茉莉花茶。
珠蘭花茶主要是以烘青綠茶為基礎(chǔ)茶胚,再以珠蘭和米蘭鮮花為原料窨制而成。只要是優(yōu)質(zhì)上等的珠蘭花茶,都會(huì)具有外形勻整光滑、條索扁平、尖削挺直;色澤油潤(rùn)深綠;湯色黃亮清澈;葉底肥壯嫩勻;花香馥郁、清新幽長(zhǎng);滋味甘爽醇濃的鮮明特征。
6、茉莉龍珠
茉莉龍珠的外形十分優(yōu)美,因其外形緊結(jié)成圓珠而得名,所以又名“茉莉花團(tuán)”。茉莉龍珠是一種以優(yōu)質(zhì)綠茶作為基礎(chǔ)茶胚,經(jīng)過(guò)干燥之后再與含苞待放的茉莉花的花瓣混合窨制而成的花茶。因此既有綠茶豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,又有茉莉花的魅力花香。
市面上優(yōu)質(zhì)的茉莉龍珠具有以下特征,外形勻整而重實(shí)、緊結(jié)成圓珠;色澤油潤(rùn)而褐綠;湯色清澈黃亮;葉底肥厚軟嫩;香氣純正鮮濃;滋味回甘而醇厚。
7、桂花茶
所謂桂花茶,顧名思義,就是以新鮮的桂花為原料,經(jīng)過(guò)花茶的制作工藝加工而成的一種花茶。這種花茶最大的特點(diǎn)就是既有傳統(tǒng)茶葉的香氣,又有濃郁的桂花香。我國(guó)的桂花茶尤其以產(chǎn)自于廣西桂林的桂花烘青花茶最為出名,堪稱“茶中珍品”,茶葉的醇厚加上桂花的芬芳馥郁,造就了廣西烘青別具一格的獨(dú)特品質(zhì)。除了廣西烘青之外,還有像桂花紅茶和桂花烏龍茶也是花茶中的“兩顆耀眼新星”。
只要是質(zhì)量?jī)?yōu)良的上等桂花茶,都具有以下特點(diǎn),外形勻整緊細(xì);色澤金黃誘人;湯色黃綠明亮;葉底黃嫩明亮;香氣持久濃郁;滋味醇香適口。
6. 茶葉哪里比較出名好
一、老白茶。11年的福鼎老白茶,是我銷售最多的一款老白茶之一,也是客戶好評(píng)度和回頭客最多的之一。具有抗輻射的作用;第二種,具有抗氧化的功效;第三種,具有抗腫瘤的作用;第四種,具有養(yǎng)心、養(yǎng)神、養(yǎng)氣的功效;第五種,具有養(yǎng)肝明目的作用;第六種,老白茶中所含有的多酚類物質(zhì)和酯類物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素的合成,輔助治療糖尿病,對(duì)人體的糖代謝有一定的調(diào)節(jié)功效;第七種,可以預(yù)防腦血管病,如腦栓塞、腦血栓或者是腦出血,是非常不錯(cuò)的。
二、云南的滇紅茶,祁門(mén)紅茶,鳳慶金針,武夷山桐木關(guān)正山小種,金駿眉等等。紅茶是一種全發(fā)酵茶,將鮮葉通過(guò)揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝精制而成,具有提神消疲,生津清熱,利尿,殺菌消炎等許多功效。這款桂花紅茶采用是高山紅茶搭配桂花制作而成,價(jià)格僅僅200元一斤,現(xiàn)在也正是大量紅茶上市的季節(jié),頗受廣大茶友追捧。
三、高山云霧綠茶。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
7. 茶葉哪里比較出名的
福建安溪縣。
安溪縣全縣建成區(qū)面積28平方千米。1985年,被國(guó)家批準(zhǔn)為首批沿海對(duì)外開(kāi)放縣之一,是臺(tái)胞的主要祖籍地。
安溪有上千年的產(chǎn)茶歷史,是“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”、安溪鐵觀音的發(fā)源地,位居中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位,以茶業(yè)聞名全中國(guó),號(hào)稱“中國(guó)茶都”。
8. 哪個(gè)地方茶葉出名
10.阿根廷
茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲,在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來(lái)幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面,從植物到采摘葉子的過(guò)程。當(dāng)然,這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的,是國(guó)家外匯的主要來(lái)源。
9.伊朗
伊朗對(duì)茶非常喜愛(ài),起初,伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡,然而,由于咖啡生產(chǎn)的困難,茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗,茶葉相對(duì)容易得到,因?yàn)橐晾实泥弴?guó)中國(guó)是茶葉的最大出口國(guó)之一。
8.日本
在日本,茶葉幾乎在全國(guó)各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同,不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。
7.越南
越南是世界十大茶葉出口國(guó)之一,越南茶深深植根于他們的文化之中。事實(shí)上,他們,大部分生產(chǎn)出來(lái)的茶葉實(shí)際上都是出口的,其中只有一小部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
6.印度尼西亞
印度尼西亞是一個(gè)曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過(guò)最重要作物的國(guó)家,然而,由于利潤(rùn)更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長(zhǎng),種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此,時(shí)至今日,印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)之一。
5.土耳其
土耳其喜歡喝茶,根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項(xiàng)研究,土耳其人喝的茶最多,平均每人2.5公斤。2004年,他們生產(chǎn)了超過(guò)20萬(wàn)噸的茶葉,雖然茶葉的大部分出口,但很多都用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
4.斯里蘭卡
在斯里蘭卡,茶不僅僅是一種植物,是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,也是島上居民生活的收入來(lái)源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的,很多國(guó)家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。
3.肯尼亞
肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一,茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物,肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶,大部分都是出口的。他們自身的需求并不大,畢竟,茶葉是這個(gè)國(guó)家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。
2.印度
茶是印度文化不可或缺的一部分,印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)。與肯尼亞和斯里蘭卡不同,印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國(guó)內(nèi)消費(fèi),而只有一部分用于出口。
1.中國(guó)
中國(guó)是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó),其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶,在中國(guó),很多土地都用來(lái)種植茶葉。因此,隨著中國(guó)茶葉產(chǎn)量的逐年增長(zhǎng),出口也隨之增長(zhǎng)。
9. 哪些茶葉比較出名
1、西湖龍井
所謂“綠茶皇后”,當(dāng)屬西湖龍井!西湖龍井屬于六大茶系中的:綠茶!西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶;而西湖龍井中又分好幾種品類,比較有名的像:“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”等等。
西湖龍井的特點(diǎn),干茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤(rùn);香氣清新,悠揚(yáng)撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅!
2、洞庭碧螺春
所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時(shí)就被列為貢品;可見(jiàn)碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長(zhǎng)相而得名,外形看起來(lái)卷成螺,且盛產(chǎn)于春季;
最高級(jí)別的碧螺春,成品茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,;沖泡時(shí)茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津;泡成茶后,茶色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。
3、信陽(yáng)毛尖
所謂“綠茶之王”,那就是指信陽(yáng)毛尖了;主要產(chǎn)于河南信陽(yáng)市,又名“豫毛峰”,信陽(yáng)毛尖也是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一;
信陽(yáng)毛尖干茶具有:“細(xì)、圓、光、直”的獨(dú)特風(fēng)格,尤其白毫顯著;沖泡后的信陽(yáng)毛尖湯色明亮清楚,香高持久,滋味鮮爽,飲后生津回甘,同時(shí)還具有清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
4、黃山毛峰
所謂“茶中精品”,當(dāng)屬黃山毛峰!也是屬于六大茶系中的“綠茶”;有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶;由此可見(jiàn)黃山毛峰茶的歷史悠久!
黃山毛峰的特點(diǎn):芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤(rùn)光滑;入杯子沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲后葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”為特級(jí)黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別!
5、廬山云霧
所謂“茶中上品”,那就是指的廬山云霧;廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,也是屬于六大茶系中綠茶中的一種;云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,廬山云霧素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻;
廬山云霧的特點(diǎn):茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊?!跋闳缬奶m”四個(gè)字也只有形容廬山云霧最合適不過(guò)了!
6、君山銀針
所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!群山銀針屬于六大茶系中的“黃茶”!外形細(xì)如針,又產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針!
君山銀針長(zhǎng)短大小均勻,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。沖泡后,芽尖會(huì)沖向水面懸空豎立,但又會(huì)立馬回升,所謂三起三落,指的就是君山銀針沖泡時(shí)的場(chǎng)景,蔚成趣觀!并且味醇甘爽,喝起來(lái)也是回味悠長(zhǎng)!
7、武夷巖茶
所謂“茶之狀元”,那就是武夷巖茶了!武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。而我們常說(shuō)的大紅袍茶,指的就是著名的武夷巖茶一種!
武夷巖茶的特點(diǎn):干茶葉端扭曲,似蜻蜓頭一般;條索肥壯緊結(jié),色澤鐵青但又帶有褐油潤(rùn);武夷巖茶也是10大名茶中最耐泡的一種,有明顯的巖谷花香!
8、六安瓜片
素有“安神”之效的茶葉,當(dāng)屬六安瓜片!有記載曰:天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十,惟六安茶為宮廷常進(jìn)之品;由此可見(jiàn)六安瓜片的價(jià)值所在;六安瓜片,為綠茶特種茶類;也是所有茶葉中唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉;
六安瓜片的特點(diǎn):因無(wú)芽無(wú)梗,單片生葉制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!沖泡后的茶味濃而不苦,香而不澀。滋味鮮醇回甘;同時(shí)也具有顯著的安神之效!
9、安溪鐵觀音
所謂:“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”,那就是當(dāng)鐵觀音莫屬了!因沖泡后有天然的蘭花香味,并且滋味純濃,香氣馥郁持久,因此著的美稱!
鐵觀音屬于青茶類,成品依照發(fā)酵程度和制作工藝不同,一般分清香型,濃香型和沉香型三大類;上好的鐵觀音沖泡后湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,但立即轉(zhuǎn)甘。
10、祁門(mén)紅茶
所謂:“群芳最,祁門(mén)香”,無(wú)疑就是祁門(mén)紅茶了!祁門(mén)紅茶是傳統(tǒng)紅茶中的精品,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣,這里早晚溫差大形成獨(dú)特的環(huán)境,也釀成了“祁紅”獨(dú)特的芳香厚味;并且祁門(mén)紅茶還遠(yuǎn)盛多國(guó),尤其是英國(guó)等王室的至愛(ài)飲品;
祁門(mén)紅茶特點(diǎn):細(xì)小如眉,苗秀顯毫;尤其沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,但又帶有玫瑰花香。同時(shí)也可與牛奶或白糖等多種輔料調(diào)配飲用;味道也是別具一格!
10. 哪個(gè)地方的茶葉最出名
廣東省的人民比較喜歡喝茶,而廣東省是我國(guó)的“喝茶大省”。人均茶葉消費(fèi)量多年來(lái)居全國(guó)第一。其中,以下兩個(gè)地方的茶葉最為出名。
第二個(gè)當(dāng)然是:廣東省清遠(yuǎn)市英德(英紅九號(hào)紅茶)。英德,素稱嶺南古邑,又稱英州。是廣東省歷史文化名城,旅游重鎮(zhèn),位于廣東省北部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。
英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門(mén)紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽(yù)世界的中國(guó)三大出口紅茶,英紅九號(hào)曾作為英國(guó)皇室指定御用茶。其茶葉特點(diǎn):外形秀麗,色澤金黃,金毫滿披,湯色紅艷,香氣持久,滋味嫩鮮,醇濃甜爽。早在1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽(yù)為“東方金美人”。
第一個(gè)肯定是:廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)(鳳凰單叢茶)。潮州市位于廣東省東部,屬亞熱帶海洋氣候,年平均氣溫21.4°C,降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短,云霧雨量多,冬春不嚴(yán)寒,盛夏無(wú)酷暑,適合茶樹(shù)生長(zhǎng),茶樹(shù)沒(méi)有明顯的休眠時(shí)間,四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機(jī)制相結(jié)合。其制作過(guò)程是曬青,做青,殺青,揉捻,烘焙六道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香,黃枝香,蜜蘭香等十大型號(hào)八十多個(gè)品系,其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實(shí),色澤柔潤(rùn)有光,沖泡清香持久,潤(rùn)喉回甘,具有獨(dú)特的山韻。2010年4月6日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
我是廣東省鳳凰人,我家有種茶樹(shù),也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶,確實(shí)名不虛傳,也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物,希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。