一、2018年的普洱熟茶還能喝嗎？

可以喝，一般熟茶能保存10年，至于熟茶時間存放越長，并不見得數(shù)普洱茶越好，熟茶發(fā)酵后在自然環(huán)境存放，雖然可以去除燥火，但是轉化的效果就很小了。

正因為熟茶的這種“熱”的特性，所以冬天飲用熟茶就會有驅寒的作用，腸胃不好的飲用就會養(yǎng)胃，如果在冬天養(yǎng)胃那是更佳的品飲選擇啦！買回家的熟茶，看看有沒有超過一年存放期，超過的稍作醒茶后就可以直接飲用；沒有超過就存放到一年后在拿出來喝。

可以喝點，首先2018年的普洱茶,要區(qū)分是生茶還是熟茶,生茶的話剛剛儲存了三年,正在轉換周期中,也并未達到最好的品飲年限,需要綜合評判看是散茶，雖然普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等諸多保健功能,但是也不能盲目品飲。

二、什么茶含茶多酚最高？

在目前育成的國家級茶樹良種中，黔湄502是含茶多酚物質最多的品種，達到37.72%，紅、綠茶兼制，品質優(yōu)?？上У氖琴F州茶界并沒有發(fā)揮好品種優(yōu)質，做出一款有影響力的好茶。前些年浙江以幫扶的名義向四川、貴州輸送了大批白茶苗。任何一個品種都有地域局限性，白茶在貴州的表現(xiàn)不盡人意，反而做了浙江茶商的嫁衣。一個品種的優(yōu)質是自然進化的選擇，盲目引種往往會適得其反。

貴州大葉種、云南大葉種都是優(yōu)秀的地方品種，也能做出其它地方不具備的特點茶。

西南茶區(qū)地理位置特殊，資源種質特殊，一定要發(fā)揚光大，其厚發(fā)優(yōu)勢不在龍井之下！

大多數(shù)的綠茶，花茶，紅茶等含茶多酚都是比較高的，其中綠茶含茶多酚是最高的，有百分之十八左右，而花茶和紅茶含茶多酚通常不超過百分之十。

三、茶葉有的為什么那么貴？

最貴的茶葉有：武夷山母樹大紅袍、云南金瓜貢茶、西湖龍井御前十八棵。貴是因為他們的產量都不高，茶葉比較稀少。

1、武夷山母樹大紅袍

在2005年的第7屆武夷山紅袍節(jié)上，20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達20.8萬元，相當于1040萬元/公斤。大紅袍母樹現(xiàn)在僅存6株。傳說在清朝時，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產名錄》，絕對的珍稀茶種， 2006年政府已經禁止采摘。

2、云南金瓜貢茶

錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克，一舉刷新了普洱史上最貴的價格，相當于350萬元/公斤。被譽為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱，2007年被云南人民迎回普洱市時，單單投保金額都達到了1999萬元。該茶顯然已經是一種“神茶”，只能供人們參觀供奉了?，F(xiàn)在市面上所謂金瓜貢茶，都是后來某些茶廠的跟風之作，不足以信。

3、西湖龍井御前十八棵

西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首，每年產量只有二兩。據(jù)說龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封，所以價格自然是無可估量的嘍。除了“御前十八棵”以外的明前特級龍井茶，價格在2014年已飆升到10萬/公斤以上。

最貴的茶葉是金瓜貢茶。金瓜貢茶的真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國農業(yè)科學院茶葉研究所與北京故宮博物院，所以很是金貴。

原料精選無量山海撥2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，常飲能促進脂肪的新陳代謝，降低血脂，平衡和抑制膽固醇，并有提神醒酒之功效。選用優(yōu)質茶為原料，具有我國傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代工藝相結合，經高溫蒸壓而成各種理化指標和云南貢茶相同，可壓制發(fā)酵茶滇青，滇綠、滇紅、四個花包品種。

金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺茶界，被稱之為普洱茶太上皇，現(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來某些茶廠的跟風之作，不足以信。

金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名金瓜貢茶。

原料精選無量山海拔2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，常飲能促進脂肪的新陳代謝，降低血脂，平衡和抑制膽固醇，并有提神醒酒之功效。

生產金瓜貢茶，始于清雍正七年即1729年。當時，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》云:普洱茶成團，有大中小三種。大者一團五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也。

怎么說呢，其實茶葉價格差別還是很大的！你看到的那種4000一斤的茶葉，在原產地大概在600左右，然后經過茶商包裝轉手就差不多這個價了！

近幾年茶葉價格上漲比較快，一方面，就拿我們老家來說，10年前，最貴的茶葉100塊一斤，產量很少，現(xiàn)在原產地茶葉大概最高就要買到900-1000左右，這其中原因有幾個方面，一來物價上漲了，單位人民幣的實際購買力下降了；二是成本上升了，以前茶農在采茶季請茶工，一般是按斤算，1.5元一斤活茶，四斤做一斤干茶，加上電費，木炭，化肥農藥，日常人力，成本在25元左右，中高檔茶葉在當時也就是40元一斤以上的茶農就能賺到錢，但現(xiàn)在，采茶個人是按天計工資，50一天，所有費用都包，走時還要送幾斤，平均下來一個采茶工人一天大概80-100元，但她們不一定能采到4斤活茶 ！在加上其他成本，茶葉成本就上升到120左右了，高檔茶低于這個價格，茶農就虧本了；第三就是茶葉的采摘日益講究，過去茶葉只要采下來就可以了，這也是工人愿意接受1.5元1斤的原因，現(xiàn)在高檔茶講究樣子和做工，大小要均勻，做工要精細

第二大原因就是，你所看見的茶葉是在茶葉專賣店看到的，茶商投入了宣傳成本，同時茶葉行內的潛規(guī)則就是茶葉的利潤一般都在100%以上，越是高檔茶，利潤越高！

成本：最簡單的綠茶為例，只采摘一芽一葉或一芽二葉或獨芽。全程只能純手工采摘，手腳麻利眼睛好的的茶農一天也就采摘4-5斤（此量還要看那段季節(jié)的雨水陽光是否充足，有足夠的產量）很多時候遇到天干產量少時，是才不到這么多的。而一斤鮮茶葉經過殺青、揉捻等工藝后，成品茶葉僅剩不足三兩。也就是說4-5斤鮮茶葉才能炒制出一斤干茶成品，此前提是炒茶師傅工藝很好的情況下。

原料稀缺：很多茶種是很少的，比如老茶樹。年產量還不夠當?shù)氐氖袌鲣N售，何況說外銷；現(xiàn)在越來越城市化，很多產業(yè)都可以賺錢，茶葉從栽培、管理再到采摘制作，工序繁多且辛苦需要的技術工藝也有一定要求，年輕人種茶炒茶的人很少，很多老茶農也已經不再種茶，將茶田砍了外包給別人種其他的水果或糧食了，產量也就更加稀少。

人工到工藝要求多：制茶多數(shù)要求人工，好的茶葉從采摘到制成全部純手工，尤其炒茶師傅的工藝要求相當嚴格，有的茶葉工藝整個茶葉市場也就一兩個老茶人會，不外傳，每年工廠請他們多是預約。當然現(xiàn)在機械化越來越普遍，但機械化產出的茶品和純手工炒制的是有明顯區(qū)別的。尤其烏龍茶、紅茶、普洱等發(fā)酵一類的茶葉，對制茶師傅的手藝要求更為嚴格。

茶葉的生產周期：一款好的茶葉，從栽種、采摘、加工、發(fā)酵、制成、包裝上市，生產周期是其他產業(yè)不能同比的。就好比好的紅酒，他們的生產過程一定是經過無數(shù)工序與歲月沉淀而孕育的產物，并不是普通快消費產品能比的。

以上只是茶葉價格極高不下最簡單基本的幾個原因，除此之外還有流通環(huán)節(jié)多，從茶農到收茶販到茶廠人工加工再到出廠進入市場，分銷至全國各地。中間的流通費用綜合起來慢慢也就早就了現(xiàn)在的市場行情，更別說一些高端品牌的宣傳廣告包裝的費用。而最為簡單粗暴不容置疑的一點則是，茶乃中國傳統(tǒng)文化之一，承載著中國幾千年歷史文化，它已不單單是一種飲品，更是中國的一大標簽。

所以，茶本身只是一片綠葉，但這片小小的綠葉經過無數(shù)辛勞的雙手百般篩選精心雕琢最后呈現(xiàn)在你的面前，在你品鑒它時，它已不再是一片簡單的綠葉或者獨芽。品茶是一種態(tài)度，你可以空，也可以滿。每個人的經濟情況不一樣，我們不一定選貴的，只要適合自己的就可以了。

沒所謂合理還是離譜，茶葉店的東西都是店主自己定價，有人愿買就行啊，就算沒有人敢買，拿來充高檔也是手段！

茶葉貴的道理有很多，一方面是生產成本提高，另一方面更是市場有這樣的需求，部分店主定價隨意，便有此道理