1. 茶葉評(píng)審室宜設(shè)在

一、鑒定方式

評(píng)茶師考核分為理論知識(shí)考試（筆試）和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行?？荚嚕己耍┏煽?jī)均采用百分制，兩相皆達(dá)60分以上者為合格。評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師鑒定還需通過綜合評(píng)審。

考評(píng)人員與考生配比：理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的比例為1：20；技能操作考核考評(píng)員與考生的比例為1：10。

二、鑒定時(shí)間：理論知識(shí)考試（筆試）120分鐘，技能操作考核90分鐘。

三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備

（1） 理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。

（2） 技能操作考核場(chǎng)地須符合《茶葉感官審評(píng)室基本條件》要求，并具備必須的評(píng)茶設(shè)施和評(píng)茶器具。

2. 茶葉審評(píng)室有何特征

1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019

2 茶葉分類 GB/T 30766-2014

3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018

4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011

5 茶葉感官審評(píng)方法 GB/T 23776-2018

6 茶葉感官審評(píng)術(shù)語 GB/T 14487-2017

7 茶葉感官審評(píng)室基本條件 GB/T 18797-2012

8 烏龍茶 第9部分：白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020

9 臺(tái)式烏龍茶 GB/T 39563-2020

10 臺(tái)式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020

11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018

12 烏龍茶 第7部分：佛手 GB/T 30357.7-2017

13 烏龍茶 第6部分：?jiǎn)螀?GB/T 30357.6-2017

14 烏龍茶 第3部分：黃金桂 GB/T 30357.3-2015

15 烏龍茶 第4部分：水仙 GB/T 30357.4-2015

3. 茶葉評(píng)審室宜設(shè)在哪些地方

茶葉等級(jí)三級(jí)屬于茶葉等級(jí)的中上級(jí)別。

茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。

茶葉的等級(jí)劃分，由高到低依次為：特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí)，有的還有10級(jí)，其中特級(jí)最好，10級(jí)最差。

特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；

一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

四級(jí)：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

五級(jí)：條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

六級(jí)：壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

七級(jí)：肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

八級(jí)：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

九級(jí)：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗

4. 茶葉評(píng)審室宜設(shè)在什么位置

茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。審評(píng)茶葉的優(yōu)劣，目前仍然以感觀為主，理化檢驗(yàn)為輔。

一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等。

5. 茶葉審評(píng)室濕度

茶葉的攤青程度應(yīng)以葉面開始萎蔫,葉質(zhì)由硬變軟,葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,青氣消失,清香顯露,攤放葉含水率降至(70±2)%為適度

正常情況下根據(jù)季節(jié)和采摘等級(jí)以及鮮葉濕度大小的不同,鮮葉的攤青一般最少也得四五個(gè)小時(shí),遇上濕度較大的時(shí)間還要增長(zhǎng),攤青的厚度太厚也會(huì)造成鮮葉的呼吸不暢,一般不會(huì)超過5-8cm。

6. 茶葉審評(píng)室的要求

茶葉中特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)指的是茶葉的品質(zhì)、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其中以特級(jí)茶葉的品質(zhì)最佳，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、香氣、滋味、湯色、葉底等進(jìn)行劃分，不過不同茶類級(jí)別規(guī)定也是各有不同的。

例如洞庭碧螺春分為特級(jí)一等、特級(jí)二等、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，太平猴魁則分為極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等，另外在分級(jí)的時(shí)候，對(duì)于茶類的嫩度要求也有不同，劃分十分細(xì)致。

7. 如何建立科學(xué)合理的茶葉審評(píng)室

茶葉審評(píng)基本流程：

取樣—把盤(評(píng)外形)一扦樣—稱樣—沖泡—瀝茶湯一評(píng)湯色一嗅香氣—嘗滋味一評(píng)葉底一審評(píng)結(jié)果與判定。

一、取樣

1、初制茶取樣方法：1勻堆取樣法：②就件取樣法③隨機(jī)取樣法

上述各種方法均應(yīng)將打取的原始樣茶充分拌勻后，用分樣器或?qū)撬姆址ù蛉?00g~200g二份作為審評(píng)用樣，其中一份直接用于審評(píng)，另一份留存?zhèn)溆谩?/p>

二、把盤

1、將代表性茶樣放入評(píng)茶盤中，雙手持樣盤的邊沿，運(yùn)用手勢(shì)作前后左右的回旋轉(zhuǎn)動(dòng)，使樣匾里的茶葉均勻地按輕重、大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)等不同有次序地分布，然后把均勻分布在樣匾里的毛茶通過反轉(zhuǎn)順轉(zhuǎn)收攏集中成為饅頭形，這樣搖樣匾的“篩”與“收”的動(dòng)作，使毛茶分出上、中、下三個(gè)層次。

2、用目測(cè)、鼻嗅、手觸等方法，通過翻動(dòng)，調(diào)換位置，審評(píng)干茶香氣、形狀、嫩度、色澤、整碎、凈度、含水量等。

3、用鼻嗅干茶的香氣是否純正，有無異雜味，香型。

4、目測(cè)其上、中、下段茶的情況和比例是否合理，外形形狀是條形還是針形等，色澤是否有油潤(rùn)，還是枯暗，顏色是翠綠，嫩綠，或黃綠等，目測(cè)其外形的完整性，碎茶，末茶的比例，凈度是否有非茶類的夾雜物。

5、手觸茶葉，感受其的重實(shí)度，大概的含水量。

三、扦樣

扦樣就是扦取能充分代表該批茶品質(zhì)，審評(píng)時(shí)所需的大概重量的茶樣。

1、扦樣時(shí)，要將茶樣盤中的茶樣用回旋法收到茶盤中，成饅頭狀，上、中、下段茶合理分布在饅頭狀中。

2、扦樣時(shí)用三個(gè)手指，既姆指、食指、中指，由上到下抓起。

四、稱樣

稱樣就是稱取能充分代表該批茶品質(zhì)，審評(píng)該茶樣時(shí)所需要的茶樣重量。

將扦起的茶樣緩慢放入稱樣盤中，同時(shí)眼觀天平的重量變化，達(dá)到所需的重量立刻停止，一次性放夠該茶樣審評(píng)所需的克數(shù)。

五、溫杯

在沖泡時(shí)一定要先溫洗審評(píng)器具，溫具目的是提升器具的溫度和達(dá)到清潔器具作用，避免在沖泡過程中由于器具自身的溫度太低降低審評(píng)杯中水溫，達(dá)不到?jīng)_泡要求的水溫，從而影響茶樣的內(nèi)質(zhì)品質(zhì)，清潔器具目的是清除殘留在器具的氣味 少寶免殘留的氣味影響該茶的品質(zhì)。

六、沖泡

1、將稱取好的茶樣放入事先溫洗好的審評(píng)杯中，將燒開的沸水(100°℃)注入審評(píng)杯中，一次性注滿，加蓋，計(jì)時(shí)。

2、多杯不同茶類審評(píng)時(shí)，就以需要最長(zhǎng)浸泡時(shí)間的茶類所需要的時(shí)間計(jì)時(shí)。

七、瀝茶湯

1、熟練者可用單手操作，食指扣住杯把，中指配合食指夾住杯把，姆指按住杯蓋的凸高點(diǎn)，將審評(píng)杯臥擱在審評(píng)碗上。

2、初學(xué)者可用雙手操作，一手握住杯把，另一手手指按住杯蓋的凸高點(diǎn)，將審評(píng)杯臥擱在審評(píng)碗上。

八、評(píng)湯色

評(píng)湯色就是利用人體的感受器官眼睛觀看審評(píng)其茶湯的顏色種類與色度、明暗度和清濁度等。

8. 茶葉感官審評(píng)室基本條件

不同的茶葉等級(jí)分類辦法也是不同的,提現(xiàn)的是茶葉的質(zhì)量，等級(jí)越低越好，茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級(jí)劃分。茶葉的等級(jí)劃分，由高到低依次為：特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí)，特級(jí)

9. 茶審評(píng)室基本布置

1個(gè)小時(shí)左右。茶葉審評(píng)分干評(píng)和濕評(píng)二大工序八大因子，即干評(píng)茶葉的外形、色澤、香氣、凈度；濕評(píng)茶葉的香氣、湯色、滋味、葉底。

審評(píng)過程主要靠審評(píng)人員通過眼睛、鼻子、嘴巴，對(duì)八大因子鑒別來決定茶葉的品質(zhì)。烏龍茶品質(zhì)審評(píng)以濕評(píng)為主，干評(píng)為輔。

10. 茶葉審評(píng)室的朝向一般要求

1、 圖紙會(huì)審的原則：

圖紙會(huì)審應(yīng)堅(jiān)持先大后小、先重點(diǎn)后一般的基本原則。即始終圍繞著減少施工難度、提高我方經(jīng)濟(jì)效益、降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率、有利于工程質(zhì)量、確保施工安全，加快施工進(jìn)度的各項(xiàng)目標(biāo)而展開，最后進(jìn)行圖紙糾錯(cuò)。

2、圖紙會(huì)審的重點(diǎn)內(nèi)容

（一）施工圖紙是否經(jīng)正規(guī)設(shè)計(jì)單位正式簽章、是否通過有關(guān)部門評(píng)審；

（二）承包范圍是否與圖紙符合，承包范圍內(nèi)的圖紙是否齊全。

（三）施工難度大，通過設(shè)計(jì)修改可以減少難度，容易保證質(zhì)量的施工問題。

（四）在可以滿足設(shè)計(jì)功能的前提下，從經(jīng)濟(jì)角度可否對(duì)圖紙進(jìn)行修改。

（五）對(duì)一些復(fù)雜的節(jié)點(diǎn)或要花費(fèi)大量人工的裝飾線、角、弧等進(jìn)行取消或改變，以降低生產(chǎn)成本和提高生產(chǎn)效率。

（六）建筑與結(jié)構(gòu)構(gòu)造是否存在不能施工，或施工難度大容易導(dǎo)致質(zhì)量、安全或加大費(fèi)用等方面的問題。

（七）關(guān)鍵工序是否可以通過設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化，以增加工程進(jìn)度，減少工程成本。

（八）建筑施工場(chǎng)地周圍工藝管道、電氣線路、運(yùn)輸?shù)缆放c建筑物之間的位置或間距是否合理；擬建建筑物的定位是否合理。

（九）施工圖紙是否有特殊要求，施工裝備條件能否滿足設(shè)計(jì)要求，如需要采用非常規(guī)的施工技術(shù)措施時(shí)，技術(shù)上有無困難，能否保證施工安全。

（十）是否采用了特殊材料或新型材料，其品種、規(guī)格、數(shù)量等材料的來源和供應(yīng)能否滿足要求。

（十一）是否有違反強(qiáng)制性條文的情況。

3、圖紙會(huì)審的一般內(nèi)容

（一）表達(dá)不規(guī)范，能造成理解偏差，須進(jìn)一步澄清的問題。

（二）施工做法是否具體，與施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范、規(guī)程等是否一致。

（三）地質(zhì)勘探資料是否齊全。

（四）施工圖紙與說明是否齊全。

（五）幾個(gè)單位共同設(shè)計(jì)的，或同一設(shè)計(jì)單位的不同專業(yè)部門設(shè)計(jì)的，相互之間有無矛盾；各專業(yè)之間及平、立、剖面圖之間是否有矛盾，標(biāo)高是否一致。

（六）總平面與施工圖的幾何尺寸、平面位置、標(biāo)高是否一致。

（七）建筑節(jié)能、防火要求是否滿足。

（八）建筑結(jié)構(gòu)與各專業(yè)圖紙本身是否有差錯(cuò)及矛盾，建筑圖與結(jié)構(gòu)圖的表示方法是否清楚且符合制圖標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)鋼筋錨固長(zhǎng)度是否符合其抗震等級(jí)的規(guī)范要求等。

（九）地基處理方法是否合理。

（十）公司是否持有施工圖中所列各種圖集、標(biāo)準(zhǔn)；如沒有，如何取得。

施工圖會(huì)審要點(diǎn)

1）綜合

A. 核對(duì)施工圖的全部?jī)?nèi)容與初步設(shè)計(jì)審查批復(fù)的指定的范圍有無出入；

B. 核對(duì)各專業(yè)設(shè)計(jì)分工是否明確，特別是與設(shè)備供貨廠家的銜接條件是否完善，設(shè)計(jì)是否到位；

C. 核對(duì)各專業(yè)之間有無矛盾、錯(cuò)漏。

2）總圖

A. 布置是否合理，對(duì)生產(chǎn)（使用）、安全、環(huán)保、消防、施工等方面有無不利影響；

B. 場(chǎng)地內(nèi)及附近施工可能影響范圍內(nèi)的建、構(gòu)筑物基礎(chǔ)、地下管線（水、電、氣、通風(fēng)等）應(yīng)在圖中標(biāo)明，至少應(yīng)予說明；

C. 上、下水、電氣、通風(fēng)、電視、煤氣、道路來龍去脈（交接發(fā)點(diǎn)坐標(biāo)及標(biāo)高）應(yīng)注清楚。并與相關(guān)專業(yè)圖紙核對(duì)有無出入；

D. 道路、場(chǎng)地、排水等結(jié)構(gòu)及坡度應(yīng)明確；

E. 對(duì)周邊如有高差較大的挖（填）邊坡，應(yīng)有可靠的邊坡防護(hù)設(shè)施。

3）土建 A. 土方工程 ⅰ應(yīng)有原場(chǎng)地實(shí)測(cè)地形圖（包括測(cè)量成果），并附有工程地質(zhì)、水文氣象資料及原地下隱蔽工程或障礙物的位置和標(biāo)高； ⅱ對(duì)原場(chǎng)地土需要特殊處理的地方和需加保護(hù)或清除的隱蔽工程或障礙物圖紙應(yīng)有明確說明和要求； ⅲ場(chǎng)地平整設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)有明確的邊界坐標(biāo)、標(biāo)高及表面排水坡度，與總圖核對(duì)有無矛盾或疏漏； ⅳ土方平衡調(diào)配是否合理；土方施工對(duì)沿線道路、橋梁、生產(chǎn)、安全、環(huán)境等會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不利影響。

B. 地基與基礎(chǔ)工程

ⅰ在詳細(xì)了解地質(zhì)勘探資料的基礎(chǔ)上結(jié)合上部荷載、結(jié)構(gòu)形式、安全要求、施工條件、環(huán)境條件、經(jīng)濟(jì)條件等因素綜合考慮設(shè)計(jì)所采用的地基處理辦法是否安全可靠、經(jīng)濟(jì)合理、切實(shí)可行。

ⅱ設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)明確地基處理過程中或處理后必須達(dá)到的質(zhì)量要求、檢測(cè)手段、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)或執(zhí)行的規(guī)范、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)特殊的地基處理措施設(shè)計(jì)應(yīng)提出必要的施工工藝；

ⅲ對(duì)工程地質(zhì)復(fù)雜的地區(qū)或?qū)Τ两得舾械慕ā?gòu)筑物是否有必要增加相關(guān)的勘探試驗(yàn)；

ⅳ地基及基礎(chǔ)施工時(shí)對(duì)場(chǎng)地內(nèi)或附近建、構(gòu)筑物、地下管線、正常生產(chǎn)、生活、交通、安全有無不利影響；

ⅴ對(duì)有腐蝕介質(zhì)滲透區(qū)域的地基或基礎(chǔ)有沒有采取一定的防腐措施；

ⅵ對(duì)地下室工程施工縫、后澆帶等的防滲措施有沒有作重點(diǎn)說明；

ⅶ結(jié)合上部荷載傳遞檢查樁位圖有無錯(cuò)誤或遺漏。

C． 建筑結(jié)構(gòu)工程

ⅰ核對(duì)建、構(gòu)筑物平面坐標(biāo)、尺寸及標(biāo)高，核對(duì)與電氣通訊（信號(hào)）、采暖通風(fēng)、給排水、設(shè)備安裝有關(guān)的留洞及預(yù)埋件位置、尺寸有無錯(cuò)、漏、埋件應(yīng)有詳圖；

ⅱ結(jié)構(gòu)是否合理，如采用新型的結(jié)構(gòu)、構(gòu)件則有無充分的理論及實(shí)踐依據(jù)且能否保證安全可靠；

ⅲ有腐蝕介質(zhì)區(qū)域的建、構(gòu)筑物是否需要采取一定的防腐蝕措施；

ⅳ鋼筋砼結(jié)構(gòu)構(gòu)件應(yīng)有詳細(xì)、完整的配筋圖，包括必要的剖面、節(jié)點(diǎn)配筋詳圖、洞口或其它需局部加強(qiáng)區(qū)的配筋、鋼筋接頭形式、鋼筋保護(hù)層厚度等，且圖面鋼筋應(yīng)有編號(hào)并附鋼筋表、鋼材匯總表、砼量表等內(nèi)容； ⅴ對(duì)水池、水箱、地下室等防滲、防漏要求較高的構(gòu)筑物，設(shè)計(jì)所采用的防滲防漏措施是否合理；

ⅵ鋼結(jié)構(gòu)的母材、焊接材料（焊條、焊算、焊劑、栓等），涂料底漆及面漆）、除銹質(zhì)量等級(jí)，焊接檢驗(yàn)要求等設(shè)計(jì)應(yīng)予明確規(guī)定；

ⅶ對(duì)特種鋼材的焊接，設(shè)計(jì)應(yīng)明確相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和必要的工藝性能試驗(yàn)要求。

D．屋面及樓地面工程

ⅰ屋面防水、隔熱材料的選用是否合理，如選用新型的防水、隔熱材料必需有法定檢驗(yàn)部門的許可且在本地區(qū)使用有充分的依據(jù)；

ⅱ屋面防水、隔熱層在檐口、檐溝、天溝、滲水口、預(yù)制板拼縫、變形縫、女兒墻等處節(jié)點(diǎn)處理的大樣應(yīng)予明確，且結(jié)合所選用的防水、隔熱材料認(rèn)真研究其是否合理、施工能否做到；

ⅲ所采用的屋面防水做法及防水材料對(duì)由于地基不均勻沉降或溫度應(yīng)力而造成的屋面微小裂縫有無應(yīng)變能力。

4）給排水及暖通專業(yè)

A．設(shè)計(jì)文件是否齊全、是否清楚、圖紙內(nèi)容有無遺漏或差錯(cuò)；

B．設(shè)計(jì)有無明確應(yīng)遵循的施工規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；

C.審查圖紙中設(shè)備、管道及管道附件選用和布置是否合理、可靠，是否便于施工。操作和檢修。如采用新材料、新工藝或新設(shè)備則應(yīng)審核其是否滿足工藝上的要求且技術(shù)經(jīng)濟(jì)是否可行，設(shè)備材料供應(yīng)有無問題；

D．審核圖紙中的平面尺寸、走向、標(biāo)高、管徑、坡度的標(biāo)注是否正確、清晰、平面圖、立面圖、透視圖是否一致；

E．埋地管道的埋置深度、形式，與建構(gòu)筑物基礎(chǔ)、道路及其它管線的水平凈距和交叉凈距是否符合規(guī)范要求；

F．設(shè)計(jì)有沒有為設(shè)備、管道、管配件的安裝、操作、維修留有必要的空間。對(duì)于大型設(shè)備和管道土建結(jié)構(gòu)中是否預(yù)留了安裝和維修的孔洞，有無考慮必要的維修和起吊設(shè)施，結(jié)構(gòu)圖中預(yù)留孔洞的位置與工藝圖是否一致； G．管道穿越地下室，水池等構(gòu)筑物墻、地面及穿越伸縮縫、沉降縫是否采取了可靠的防水措施和技術(shù)措施；

H．對(duì)有可能傷及人體的設(shè)備、管道設(shè)計(jì)是否采取了有效的防護(hù)措施；

I．設(shè)備運(yùn)行中會(huì)不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生超標(biāo)的噪音、如是、設(shè)計(jì)是否采取了相應(yīng)的消音和減震措施；

J．管道的材質(zhì)和試驗(yàn)壓力是否符合設(shè)計(jì)及施工驗(yàn)收規(guī)范的要求。

5）電氣

A．清點(diǎn)圖紙是否完整，一般應(yīng)包括如下內(nèi)容：

ⅰ供電平面總圖，包括變電所位置、線路走向等；

ⅱ高、低壓供電系統(tǒng)圖，包括單線圖并標(biāo)明漏電保護(hù)，測(cè)量?jī)x表，電壓等級(jí)，系統(tǒng)標(biāo)欄應(yīng)從上至下依次為：開關(guān)柜編號(hào)，開關(guān)柜型號(hào)，線路編號(hào)，設(shè)備容量，計(jì)算電流及用戶名稱等，高、低質(zhì)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)有訂貨清單和訂貨圖；

ⅲ變、配電所平、剖面圖及各種電流柜和控制柜的安裝平面圖；

ⅳ電力平面圖和電力系統(tǒng)圖，包括配電箱、控制柜、起動(dòng)器、線路及接地平面布置圖等；

ⅴ照明平均圖和照明系統(tǒng)圖；

ⅵ建筑物防雷保護(hù)及接地極、接地線的平面布置圖；

ⅶ對(duì)單獨(dú)的自控設(shè)備必須有配電系統(tǒng)圖、原理圖及方框圖等；

ⅷ選用的標(biāo)準(zhǔn)圖或復(fù)用圖應(yīng)有詳細(xì)的目錄清單及設(shè)計(jì)說明。

B.與土建圖核對(duì)變配電室平面布置、標(biāo)高、預(yù)埋件等是否正確，變配電所平面尺寸、空間高度是否符合規(guī)范要求，有沒有給操作運(yùn)行安裝維修等留適當(dāng)?shù)目臻g，防水、防火、防爆等方面考慮是否周到；

C．審核設(shè)計(jì)所選用的設(shè)備、材料是否合理，如選用新設(shè)備、新材料則應(yīng)有充分的安全性和可靠性的依據(jù)；對(duì)不同的用電環(huán)境條件，現(xiàn)場(chǎng)防火、防爆等級(jí)應(yīng)明確，所選用的設(shè)備、材料應(yīng)與之相適應(yīng)；

D．與各專業(yè)核對(duì)供電位置、線路走向、相互交叉等有無矛盾或影響安全的地方；

E．電纜埋設(shè)標(biāo)高，穿越道路或其它障礙物時(shí)應(yīng)有特殊的保護(hù)設(shè)施；

F． 核對(duì)設(shè)備、材料清單之規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量與圖紙有無出入。

1）預(yù)審

A 審核要點(diǎn)

設(shè)計(jì)圖紙與說明是否齊全，有無分期供圖的時(shí)間表；總平面圖與施工圖的幾何尺寸、平面位置、高程是否一致，各施工圖之間的關(guān)系是否相符，預(yù)埋件是否表示清楚；工程結(jié)構(gòu)、細(xì)節(jié)、施工作法和技術(shù)要求是否表示清楚，與現(xiàn)行規(guī)范、規(guī)程有無矛盾，是否經(jīng)濟(jì)合理； 建筑材料質(zhì)量要求和來源是否有保證； 地質(zhì)勘探資料是否齊全，地基處理方法是否合理； 設(shè)計(jì)地震烈度是否符合當(dāng)?shù)匾螅?防火要求是否滿足，有無公安消防部門的審批意見； 施工安全是否有保證； 室內(nèi)外管線排列位置、高程是否合理；設(shè)計(jì)圖紙的要求與施工現(xiàn)場(chǎng)能否保證施工需要； 工程量計(jì)算是否正確；對(duì)完善設(shè)計(jì)和施工方案的建議。

2）專業(yè)審查

A .各單位在設(shè)計(jì)交底的基礎(chǔ)上，應(yīng)分別組織有關(guān)人員分專業(yè)、分工種細(xì)讀文件，進(jìn)一步吃透設(shè)計(jì)意圖，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求；

B .針對(duì)本專業(yè)的審查內(nèi)容，詳細(xì)核對(duì)圖紙、提出問題，確定會(huì)審重點(diǎn)。 3）內(nèi)容會(huì)審

A .各單位在專業(yè)審查的基礎(chǔ)上組織各專業(yè)技術(shù)人員一起討論、分析、核對(duì)各專業(yè)間的圖紙，檢查相互之間有無矛盾、漏項(xiàng)；

B .提出處理、解決的方法或建議；

C .將提出的問題及建議分別整理成文，監(jiān)理內(nèi)部的和施工承包方的應(yīng)在會(huì)審前由監(jiān)理方匯總后及時(shí)提交給設(shè)計(jì)承包方，以便設(shè)計(jì)承包方在圖紙會(huì)審前有所準(zhǔn)備。

4）正式會(huì)審

A .施工圖會(huì)審由總監(jiān)理工程師發(fā)聯(lián)系單通知業(yè)主、設(shè)計(jì)承包方、 施工承包方，指明具體時(shí)間、會(huì)議地點(diǎn)、會(huì)審內(nèi)容；

B. 根據(jù)會(huì)審內(nèi)容由總監(jiān)理工程師或監(jiān)理工程師組織施工圖審查會(huì)議，并指定記錄員；

C. 根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙交付情況（進(jìn)度），會(huì)議可以以綜合或?qū)I(yè)進(jìn)行；

D. 對(duì)于圖紙交付比較齊全的項(xiàng)目，宜按大會(huì)→分組→大會(huì)的審查形式。首先由設(shè)計(jì)方解答監(jiān)理方（包括施工方）提交的問題或建議及一些綜合性問題。然后專業(yè)分組由設(shè)計(jì)承包方解答各專業(yè)提出的問題或?qū)栴}的共同協(xié)商解決。最后大會(huì)由設(shè)計(jì)承包方解答或共同協(xié)商解決在分組審查中提出的專業(yè)交叉或其它新的問題。

E. 記錄員（監(jiān)理方）整理會(huì)議記錄并形成施工圖會(huì)審記要，經(jīng)與會(huì)單位(必要時(shí)相關(guān)專業(yè)人員)會(huì)簽后由總監(jiān)理工程師批準(zhǔn)并分發(fā)到各有關(guān)單位。會(huì)審記要應(yīng)附施工圖審查問題清單；

F. 需要由設(shè)計(jì)承包方變更和完善的，由設(shè)計(jì)承包方與業(yè)主聯(lián)系解決，監(jiān)理負(fù)責(zé)督促和檢查；

G. 對(duì)小型項(xiàng)目或分項(xiàng)分部項(xiàng)目，施工圖會(huì)審可與設(shè)計(jì)交底結(jié)合起來進(jìn)行； H. 會(huì)審記要作為工程項(xiàng)目技術(shù)文件歸檔。

圖紙會(huì)審的注意內(nèi)容

圖紙會(huì)審就是在施工前熟悉施工圖紙，了解工程情況和圖紙?jiān)O(shè)計(jì)中的錯(cuò)誤、矛盾、交待不清楚、設(shè)計(jì)不合理等問題，盡可能把這些問題及時(shí)提出來，解決在施工作業(yè)之前。

主要內(nèi)容如下：

一、總體方案部分

1、房間布局是否合理（朝向，采光、通風(fēng)是否符合要求，交通面積是否最小，緊急狀況下疏散是否有問題，家具擺放是否方便，各種功能房間分隔位置、大小是否合理，排水管道走向是否合理）；

2、外墻裝飾造型是否與環(huán)境協(xié)調(diào)，是否能抓住買家的心理；

3、輔助功能空間（陽臺(tái)，露臺(tái)、入戶花園）設(shè)置是否合理，視野是否開擴(kuò)，角度是否恰當(dāng)；

4、化糞池設(shè)置是否合理，包括化糞池?cái)?shù)量、位置、大小以及與市政排水管道的距離，以及生活污水和生理污水是合流還是分流，臭氣處理是否恰到好處；

5、建筑定位是否合理，包括室外交通是否方便，將來的物業(yè)管理是否容易，各建筑物之間的距離是否合理（建筑學(xué)上有相關(guān)規(guī)定）；

6、配套設(shè)施是否齊全（包括幼兒園、中小學(xué)校、超市、醫(yī)院、公園、車站、機(jī)場(chǎng)等等），若小區(qū)內(nèi)無法布置齊全，在周圍是否有相關(guān)設(shè)施；

7、是否有新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新方法等“四新”項(xiàng)目在本工程上使用，是否有施工上不方便的分項(xiàng)工程，是否有技術(shù)上無法達(dá)到的項(xiàng)目；對(duì)安全上存在隱患的項(xiàng)目是否按《建設(shè)工程安全管理?xiàng)l例》要求提出安全防范措施，其措施是否適當(dāng)；

8、結(jié)構(gòu)型式選擇是否合理，首先選擇的深基礎(chǔ)還是淺基礎(chǔ)，深基礎(chǔ)使用的是什么樁，淺基礎(chǔ)使用的獨(dú)立基礎(chǔ)、箱型基礎(chǔ)、筏板基礎(chǔ)還是條形基礎(chǔ)等等，基礎(chǔ)型式選擇相對(duì)本地質(zhì)情況是否最為經(jīng)濟(jì)，其次主體結(jié)構(gòu)是磚混、框架、剪力墻、筒體、筒中筒、框剪還是其它結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)型式采用是否最為合理（從經(jīng)濟(jì)技術(shù)兩個(gè)方面去考察）。

二、建筑部分:

1．建筑物平面布置在建筑總圖上的位置是否明確。（即建筑物控制點(diǎn)坐標(biāo)是否明確）

2．建筑設(shè)計(jì)總說明中各部位構(gòu)造作法是否明確。同時(shí)對(duì)照設(shè)計(jì)總說明和圖中的細(xì)部說明，看有無矛盾之處。

3．檢查門、窗、樓梯、管井、預(yù)留洞口等構(gòu)件在建筑平、立面圖上的位置、尺寸是否明確；核對(duì)在平、立、剖面圖中標(biāo)注的細(xì)部做法與大樣圖的做法是否相符；大樣圖是否齊全等。檢查門窗過梁上皮與主體結(jié)構(gòu)大梁的下皮之間的距離，將來施工是否方便，是否有經(jīng)濟(jì)且方便施工又不影響結(jié)構(gòu)的方案；檢查是否存在三跑樓梯，其樓梯是否兼過道使用，其過道的凈高是否符合規(guī)范要求，是否符合別墅使用群體的心理要求；其門窗側(cè)邊其門的上方，窗的下上方是否有詳細(xì)的構(gòu)造做法，其做法是否合理；

4．檢查陽臺(tái)、廁所、浴室、廚房樓地面是否比室內(nèi)樓地面低幾厘米。其廁所若使用的是蹲便器，其蹲位是抬高還是下沉？廁所、廚房排水坡度及出水口是否合理，是否存在倒泛水或施工中不好處理的現(xiàn)象，或者是否圖紙沒有交待清楚的地方；空調(diào)的室內(nèi)外機(jī)交連接口是否有留置，留置位置是否合理，廚房抽油煙機(jī)室內(nèi)外排風(fēng)連接口是否有留置，其位置是否合理？ 4．在立面圖上檢查平面標(biāo)注的門、窗的高度和寬度是否與結(jié)構(gòu)梁、柱和線條等構(gòu)件有沖突。

5．把建筑圖與結(jié)構(gòu)圖相互對(duì)照，核對(duì)其軸線尺寸、標(biāo)高是否相符，有無矛盾，有無遺漏尺寸，有無構(gòu)造不合理之處。

6．檢查外窗窗臺(tái)距樓面的凈高低于900時(shí)，是否有防護(hù)設(shè)施

7．檢查樓梯踏步高和數(shù)量是否與標(biāo)高相符，樓梯平臺(tái)上部及下部過道處的凈高和梯段凈高是否滿足規(guī)范要求。

8．檢查屋面防水、隔熱層在檐口、檐溝、變形縫、女兒墻等處節(jié)點(diǎn)處理的大樣是否明確。

9、在同一張平面圖上檢查，三道尺寸是否一致（加一加），

10、檢查水電安裝預(yù)埋位置是否合理（是否太集中影響結(jié)構(gòu)，是否太零散不方便施工）

11、檢查樓梯扶手，陽臺(tái)攔板扶手、女兒墻及窗臺(tái)高度是否符合住宅設(shè)計(jì)規(guī)范要求；

12、檢查女兒墻、陽臺(tái)攔板壓頂梁的坡度方向是否正確；

13、檢查樓梯間墻體中心與梁柱中心線是對(duì)齊還是靠邊（宜靠邊，觀感上好使用也好）；

14、別墅結(jié)構(gòu)柱是否占用位置較大，有否其它方案選擇（如矩形柱改成園柱L形柱，T形柱等等；

15、檢查客廳是否最低有一面墻凈長(zhǎng)3M（便于擺放家俱），檢查客廳的交通路線是否復(fù)雜，是否存在交通功能與使用功能相矛盾的現(xiàn)象；

16、檢查單設(shè)陽臺(tái)露臺(tái)是否有雨蓬設(shè)置。

三、結(jié)構(gòu)部分：

1．檢查結(jié)構(gòu)總說明是否有與規(guī)范相矛盾或有出入的條文。

2．檢查地下室底板集水井、地溝等是否與基礎(chǔ)相碰。

3．地下室底板及地下室擋土墻的施工縫作法；有后澆帶時(shí)，后澆帶處的作法。檢查伸縮沉降縫之間的距離，是否符合規(guī)范要求；

4．核對(duì)建、構(gòu)筑物平面坐標(biāo)、尺寸及標(biāo)高，核對(duì)與采暖通風(fēng)、給排水、設(shè)備安裝有關(guān)的預(yù)留洞及預(yù)埋件位置、尺寸有無錯(cuò)、漏，有無必要的細(xì)部詳圖。

5．柱、梁、板等構(gòu)件應(yīng)有詳細(xì)、完整的配筋圖，包括必要的剖面、節(jié)點(diǎn)配筋詳圖。檢查是否存在漏配的情況。

6．檢查主梁的高度有無低于次梁高度的情況。

7．檢查臥室、客廳等房間的天面是否有梁穿過。

8．檢查建筑大樣是否均有了結(jié)構(gòu)配筋大樣，需要補(bǔ)充的結(jié)構(gòu)大樣是否有了。

9．當(dāng)梁與剪力墻同一直線布置時(shí)，檢查有無梁的寬度超過墻的厚度。

10．檢查梁柱交接處鋼筋是否過于密，是否影響施工，檢查是否存在同一支座兩邊存在不同配置鋼筋（這種情況要盡可能取得一致，以避免支座錨固鋼筋太多，不便施工，當(dāng)然要取得經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的平衡）

11、檢查鋼筋配置是否有明顯錯(cuò)誤（配置過大，過小都屬錯(cuò)誤），可簡(jiǎn)單位計(jì)算一下配筋率，同時(shí)依據(jù)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行判斷，然后交由設(shè)計(jì)院確定，若建設(shè)單位有實(shí)力應(yīng)要求設(shè)計(jì)院提供全套計(jì)算書進(jìn)行復(fù)核；

12、檢查構(gòu)造配筋是否符合規(guī)范要求，是否有超規(guī)范要求 我一下子只想到那么多，可能有重復(fù)或不合適的地方請(qǐng)多指正，另外我在網(wǎng)上下載一下人家寫的要點(diǎn)，你可能也下載了，這里還是附上供你參考：圖紙會(huì)審的要點(diǎn)

一、熟悉擬建工程的功能

圖紙到手后，首先了解本工程的功能是什么，是車間還是辦公樓？是商場(chǎng)還是宿舍？了解功能之后，再聯(lián)想一些基本尺寸和裝修，例如廁所地面一般會(huì)貼地磚、作塊料墻裙，廁所、陽臺(tái)樓地面標(biāo)高一般會(huì)低幾厘米；車間的尺寸一定滿足生產(chǎn)的需要，特別是滿足設(shè)備安裝的需要等等。最后識(shí)讀建筑說明，熟悉工程裝修情況。

二、熟悉、審查工程平面尺寸

建筑工程施工平面圖一般有三道尺寸，第一道尺寸是細(xì)部尺寸，第二道尺寸是軸線間尺寸，第三道尺寸是總尺寸。檢查第一道尺寸相加之和是否等于第二道尺寸、第二道尺寸相加之和是否等于第三道尺寸，并留意邊軸線是否是墻中心線，廣東省制圖習(xí)慣是邊軸線為外墻外邊線。識(shí)讀工程平面圖尺寸，先識(shí)建施平面圖，再識(shí)本層結(jié)施平面圖，最后識(shí)水電空調(diào)安裝、設(shè)備工藝、第二次裝修施工圖，檢查它們是否一致。熟悉本層平面尺寸后，審查是否滿足使用要求，例如檢查房間平面布置是否方便使用、采光通風(fēng)是否良好等。識(shí)讀下一層平面圖尺寸時(shí)，檢查與上一層有無不一致的地方。

三、熟悉、審查工程立面尺寸

建筑工程建施圖一般有正立面圖、剖立面圖、樓梯剖面圖，這些圖有工程立面尺寸信息；建施平面圖、結(jié)施平面圖上，一般也標(biāo)有本層標(biāo)高；梁表中，一般有梁表面標(biāo)高；基礎(chǔ)大樣圖、其它細(xì)部大樣圖，一般也有標(biāo)高注明。通過這些施工圖，可掌握工程的立面尺寸。正立面圖一般有三道尺寸，第一道是窗臺(tái)、門窗的高度等細(xì)部尺寸，第二道是層高尺寸，并標(biāo)注有標(biāo)高，第三道是總高度。審查方法與審查平面各道尺寸一樣，第一道尺寸相加之和是否等于第二道尺寸，第二道尺寸相加之和是否等于第三道尺寸。檢查立面圖各樓層的標(biāo)高是否與建施平面圖相同，再檢查建施的標(biāo)高是否與結(jié)施標(biāo)高相符。建施圖各樓層標(biāo)高與結(jié)施圖相應(yīng)樓層的標(biāo)高應(yīng)不完全相同，因建施圖的樓地面標(biāo)高是工程完工后的標(biāo)高，而結(jié)施圖中樓地面標(biāo)高僅結(jié)構(gòu)面標(biāo)高，不包括裝修面的高度，同一樓層建施圖的標(biāo)高應(yīng)比結(jié)施圖的標(biāo)高高幾厘米。這一點(diǎn)需特別注意，因有些施工圖，把建施圖標(biāo)高標(biāo)在了相應(yīng)的結(jié)施圖上，如果不留意，施工中會(huì)出錯(cuò)。

熟悉立面圖后，主要檢查門窗頂標(biāo)高是否與其上一層的梁底標(biāo)高相一致；檢查樓梯踏步的水平尺寸和標(biāo)高是否有錯(cuò)，檢查梯梁下豎向凈空尺寸是否大于2.1米，是否出現(xiàn)碰頭現(xiàn)象；當(dāng)中間層出現(xiàn)露臺(tái)時(shí)，檢查露臺(tái)標(biāo)高是否比室內(nèi)低；檢查廁所、浴室樓地面是否低幾厘米，若不是，檢查有無防溢水措施；最后與水電空調(diào)安裝、設(shè)備工藝、第二次裝修施工圖相結(jié)合，檢查建筑高度是否滿足功能需要。

四、檢查施工圖中容易出錯(cuò)的地方有無出錯(cuò)

熟悉建筑工程尺寸后，再檢查施工圖中容易出錯(cuò)的地方有無出錯(cuò)，主要檢查內(nèi)容如下：

1、檢查女兒墻砼壓頂?shù)钠孪蚴欠癯瘍?nèi)。

2、檢查磚墻下有梁否。

3、結(jié)構(gòu)平面中的梁，在梁表中是否全標(biāo)出了配筋情況。

4、檢查主梁的高度有無低于次梁高度的情況。

5、梁、板、柱在跨度相同、相近時(shí)，有無配筋相差較大的地方，若有，需驗(yàn)算。

6、當(dāng)梁與剪力墻同一直線布置時(shí)，檢查有無梁的寬度超過墻的厚度。

7、 當(dāng)梁分別支承在剪力墻和柱邊時(shí)，檢查梁中心線是否與軸線平行或重合，檢查梁寬有無突出墻或柱外，若有，應(yīng)提交設(shè)計(jì)處理。

8、 檢查梁的受力鋼筋最小間距是否滿足施工驗(yàn)收規(guī)范要求，當(dāng)工程上采用帶肋的螺紋鋼筋時(shí)，由于工人在鋼筋加工中，用無肋面進(jìn)行彎曲，所以鋼筋直徑取值應(yīng)為原鋼筋直徑加上約21mm肋厚。

9、 檢查室內(nèi)出露臺(tái)的門上是否設(shè)計(jì)有雨蓬，檢查結(jié)構(gòu)平面上雨蓬中心是否與建施圖上門的中心線重合。

10、當(dāng)設(shè)計(jì)要求與施工驗(yàn)收規(guī)范有無不同。如柱表中常說明：柱筋每側(cè)少于4根可在同一截面搭接。但施工驗(yàn)收規(guī)范要求，同一截面鋼筋搭接面積不得超過50%。

11、檢查結(jié)構(gòu)說明與結(jié)構(gòu)平面、大樣、梁柱表中內(nèi)容以及與建施說明有無存在相矛盾之處。

12、單獨(dú)基礎(chǔ)系雙向受力，沿短邊方向的受力鋼筋一般置于長(zhǎng)邊受力鋼筋的上面，檢查施工圖的基礎(chǔ)大樣圖中鋼筋是否畫錯(cuò)。

五、審查原施工圖有無可改進(jìn)的地方

主要從有利于該工程的施工、有利于保證建筑質(zhì)量、有利于工程美觀三個(gè)方面對(duì)原施工圖提出改進(jìn)意見。

1、從有利于工程施工的角度提出改進(jìn)施工圖意見

①結(jié)構(gòu)平面上會(huì)出現(xiàn)連續(xù)框架梁相鄰跨度較大的情況，當(dāng)中間支座負(fù)彎矩筋分開錨固時(shí)，會(huì)造成梁柱接頭處鋼筋太密，搗砼困難，可向設(shè)計(jì)人員建議：負(fù)筋能連通的盡量連通。

②當(dāng)支座負(fù)筋為通長(zhǎng)時(shí)，就造成了跨度小梁寬較小的梁面鋼筋太密，無法搗砼，可建議在保證梁負(fù)筋的前提下，盡量保持各跨梁寬一致，只對(duì)梁高進(jìn)行調(diào)整，以便于面筋連通和澆搗砼。

③當(dāng)結(jié)構(gòu)造型復(fù)雜，某一部位結(jié)構(gòu)施工難以一次完成時(shí)，向設(shè)計(jì)提出：砼施工縫如何留置。

④露臺(tái)面標(biāo)高降低后，若露臺(tái)中間有梁，且此梁與室內(nèi)相通時(shí)，梁受力筋在降低處是彎折還是分開錨固，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)處理。

2、從有利于建筑工程質(zhì)量方面，提出修改施工圖意見。

①當(dāng)設(shè)計(jì)天花抹灰與墻面抹灰相同為1：1：6混合砂漿時(shí)，可建議將天花抹灰改為1：1：4混合砂漿，以增加粘結(jié)力。

② 當(dāng)施工圖上對(duì)電梯井坑、衛(wèi)生間沉池，消防水池未注明防水施工要求時(shí)，可建議在坑外壁、沉池水池內(nèi)壁增加水泥砂漿防水層，以提高防水質(zhì)量。

3、 從有利于建筑美觀方面提出改善施工圖

①若出現(xiàn)露臺(tái)的女兒墻與外窗相接時(shí)，檢查女兒墻的高度是否高過窗臺(tái)，若是，則相接處不美觀，建議設(shè)計(jì)處理。

②檢查外墻飾面分色線是否連通，若不連通，建議到陰角處收口；當(dāng)外墻與內(nèi)墻無明顯分界線時(shí)，詢問設(shè)計(jì)，墻裝飾延伸到內(nèi)墻何處收口最為美觀，外墻突出部位的頂面和底面是否同外墻一樣裝飾。

③當(dāng)柱截面尺寸隨樓層的升高而逐步減小時(shí)，若柱突出外墻成為立面裝飾線條時(shí)，為使該線條上下寬窄一致，建議對(duì)突出部位的柱截面不縮小。

④當(dāng)柱布置在建筑平面磚墻的轉(zhuǎn)角位，而磚墻轉(zhuǎn)角少于900，若結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)仍采用方形柱，可建議根據(jù)建筑平面將方形改為多邊形柱，以免柱角突出墻外，影響使用和美觀。

⑤當(dāng)電梯大堂（前室）左邊有一框架柱突出墻面10～20cm時(shí)，檢查右邊柱是否出突出相同尺寸，若不是，建議修改成左右對(duì)稱。

按照“熟悉擬建工程的功能

熟悉、審查工程平面尺寸檢查施工圖中容易出錯(cuò)的部位有無出錯(cuò) 檢查有無需改進(jìn)的地方”的程序和思路，會(huì)有計(jì)劃、全面地展開識(shí)圖、審圖工作。