1. 禪茶文化的主要思想內(nèi)涵
唐代僧人從諗禪師(778~897)住趙州觀音院(今石家莊趙縣柏林禪寺),人稱“趙州古佛”。史載:有僧到趙州參拜從諗。師問二新道:“上座曾到此間否?”云:“不曾到?!睅熢疲骸俺圆枞?!”又問那一人:“曾到此間否?”云:“曾到?!睅熢疲骸俺圆枞?”院主問:“和尚!不曾到,教伊吃茶去,即且置,曾到,為何教伊吃茶去?”師云:“院主。”院主應諾。師問:“吃茶去!”
從諗禪師這三聲頗有回味的“吃茶去”被世人看成是“趙州禪關”,并成為禪林以及茶文化一大著名典故。因茶能清心,在“人我同心,心我同體”的氣氛之中,易于進入禪茶的真實境界,見到自己的本來面目,明心見性。由于其高深的理念和深刻的意境,對中國茶道的形成產(chǎn)生了重大的影響。因而“吃茶去”作為禪的“悟道”方式,構成了“茶禪一味”的至高智慧境界。
不論是中國茶道,還是從中國傳續(xù)過去的日本茶道和韓國茶禮,其思想背景皆為佛教,其思想的核心皆為“禪”。茶道是從禪宗而來,同時也以禪宗為依歸。有學者研究表明:佛教在唐代完成了中國化進程,出現(xiàn)重大變化,產(chǎn)生最重要的流派——禪宗。禪宗強調“頓悟”,它以通過寺廟茶事活動,追求“清、寂、和、敬”的思想禪境,形成了“茶禪一味”的宗教茶文化。
“吃茶去”成為禪林法語,更重要的是創(chuàng)造了飲茶意境,把禪的哲學精神與茶結合起來。所謂“智者悟禪,清茶一杯”“欲問禪,想想茶”“茶道至深,即可通禪”等正是“吃茶去”精神理念的真實體現(xiàn)。茶是客觀物質的,但物質可以變?yōu)榫?從看得見、聞得到、品得出的色、香、味,到看不見、摸不著的“內(nèi)心清靜”,正是茶道之靈魂。因而有人認為,趙州茶是“禪茶一味”肇始標志。趙州茶的出現(xiàn)標志著佛教“禪宗茶道”的正式形成,也為“大唐茶道”及“中國茶道”的形成奠定了基礎。
大凡世上對“吃茶去”或“茶禪一味”崇尚者,無論是日、韓茶道組織,還是國內(nèi)外茶文化機構,均以拜祭趙州古佛而自豪。只因有了“吃茶去”,才使禪學理念融入了生活;也因有了“吃茶去”,才使茶文化有了更廣泛的文化內(nèi)涵。
換言之,由于“吃茶去”加深了茶文化的內(nèi)涵而走向大眾化,故而“吃茶去”超越了宗教、政治和思想,只管滋養(yǎng)人類的生命。于是,許多茶人把“吃茶去”當作是一種享受和樂趣;許多國際茶會談論著“吃茶去”;許多國內(nèi)外茶社的四壁翰墨飄香著“吃茶去”;許多茶人的名片上印上了大小不等的“吃茶去”作為勵志目標;許多國內(nèi)外書畫名家紛紛揮墨著“吃茶去”條幅作贈禮;許多詩人的思緒跟隨著“吃茶去”突然涌動起無數(shù)詩篇……其影響、其效應、其知名度已不亞于同處一地的“天下第一橋”趙州橋。
2. 禪茶文化的主要思想內(nèi)涵是
中國茶道基本精神是『清、敬、怡、真』; 中國茶道從佛家文化講的思想基礎是:“禪茶一味” 歸四字也。其一曰“苦” 佛理博大無限,但以“四諦”為總綱。 釋迦牟尼成道后,第一次在鹿野苑說法時,談的就是“四諦”之理。而“苦、集、滅、道”四第以苦為首。品茗時,品味人生,參破“苦諦。 其二曰“靜” 茶道講究“和靜怡真”,把“靜”作為達到心齋座忘,滌除玄鑒、澄懷味道的必由之路。其三曰“凡”從平凡的小事中去契悟大道。 其四曰“放”, 人的苦惱,歸根結底是因為“放不下”,所以,佛教修行特別強調“放下”。
3. 禪茶文化的主要思想內(nèi)涵是什么
禪宗文化,是指以中國佛教禪宗思想為基礎所發(fā)展起來的一種傳統(tǒng)文化。禪宗文化,可以分為經(jīng)典(禪文)、思想(禪語)、詩歌(禪詩)、書法(禪書)、繪畫(禪畫)、音樂(禪樂)、武術(禪武)、中醫(yī)(禪醫(yī))、農(nóng)耕(禪農(nóng))、素食(禪食)、茶道(禪茶)、慈道——慈悲之道和慈善之道(禪慈)、孝道(禪孝)等若干種類。
4. 中國禪茶文化精神概括為
宋代圓悟克勤禪師,在湖南夾山著就禪門第一書《碧巖錄》,并悟出"茶禪一味"之道。
日本榮西禪師將《碧巖錄》和"禪茶一味"墨寶傳入日本,后經(jīng)一休宗純、村田珠光、南浦紹明、千利休諸禪師的發(fā)揚光大,漸漸形成日本茶道。在本土,圓悟禪師弟子大慧宗杲禪師將"茶禪一味"的理念帶回余杭徑山寺,大興茶禪之風,再次吸引日本昭明等禪師前來"取經(jīng)",學習寺院的茶禮、茶宴以及植茶、植茶技藝。彼時產(chǎn)于武夷山下建窯的茶具兔毫盞傳入徑山,再從徑山傳到日本,被誤稱為天目茶碗,即是日本茶道源自中國禪茶的歷史見證。
同時,大慧法嗣道謙禪師(武夷山五夫人)把"茶禪一味"的思想傳播到南宋的文化中心武夷山,與當?shù)氐?#34;三教"(儒、釋、道)文化以及悠久的茶文化進一步碰撞、融合,提煉出儒家之正氣、道家之清氣、佛家之和氣、茶人之雅氣,糅合成以"正、清、和、雅"為核心理念的中國禪茶文化。
5. 茶禪文化的精髓
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6. 茶禪一味體現(xiàn)了哪些中國傳統(tǒng)文化
禪茶一味下一句是道悟人生。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。“茶禪一味”的禪茶文化,是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨特現(xiàn)象,也是中國對世界文明的一大貢獻。
禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質的靈芽,“一味”就是心與茶、心與心的相通。
7. 茶文化與禪文化的關系
答:禪,會意解釋為視線單一,即去雜念、在當下。茶,會意解釋為人在草木間,即離塵事、歸自然。禪借茶以入靜悟道,茶因禪而提高意境,可謂禪茶一味也。
靜坐品茗,禪悟人生。第一道茶略苦,寓意人生艱難需歷盡坎坷,第二道茶帶甜,象征事業(yè)有成和家庭溫暖,第三道茶味淡,恰似暮然回首要接受平淡。曾經(jīng)的苦與甜終將會淡然如水,淡才是生活的真味。成熟的人能吃得了苦,享得了福,也會在拿起與放下間體悟,淡才是人生的常態(tài)。
8. 禪茶文化的意義
熏香以靜思,品茶以靜魂,賞花以靜靈,三者合一以靜神!每日神清氣爽,逍遙自在!
閑時品茶情,朝暮賞花賞雨。昔年舊事皆浮現(xiàn),紛紛花盡落,恍惚入茶里。時勢如云聚,得時不知覺,散時未經(jīng)意。一盞禪茶染心緒,事皆變幻,昨日之憂云成霧,今日之喜云如絮,落塵雨霽,唯茶清如故。散了云霧,才見小舟渡,凈了塵心,才至清茶境。一夢醒來昨日遠,一境輕雨化春煙,時而覺遠,不過轉身處,時而恍惚,卻是昨日事,所以生隔阻,不過積塵重,所以至困惑,皆是念執(zhí)著,拂了塵,凈了意,遠近分別…
9. 禪茶文化的主要思想內(nèi)涵包括
1、茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人?!啤り懹?/p>
2、一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱?!啤ゐㄈ?/p>
3、一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。——唐·盧仝
4、從來佳茗似佳人?!K軾
5、除煩去膩,不可缺茶,然暗中損人不少?!K軾
6、世情彈指旋成塵,物外論交只與君。試揀松陰投石坐,一杯分我建溪云。——宋·郭祥正
7、山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn),如聽松濤傾瀉入杯,云光瀲艷,此時幽趣,故難與俗人言矣?!鳌ち_稟
8、煎茶非浪漫,要須人品與茶相得。故其法往往傳于高流隱逸、有煙霞泉石磊塊胸次者?!鳌ば煳?/p>
9、品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜清流白云、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙。——明·徐渭
10、一人得其神,二人得其趣,三人得其味,七八人是名施茶,飲茶者愈眾,則離品茶真趣越遠?!鳌り惱^儒
11、香茗之用,其利最溥:物外高隱,坐語道德,可以清心悅神;初陽薄暝,興味蕭騷,可以暢懷舒嘯;晴窗拓貼,揮麈閑吟,篝燈夜讀,可以遠辟睡魔;青衣紅袖,密語談私,可以助情熱意;坐雨閉窗,飯余散步,可以遣寂除煩;醉筵醒客,夜雨蓬窗,長嘯空樓,冰弦戛指,可以佐歡解渴?!鳌の恼鸷?/p>
12、造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣?!鳌堅?/p>
13、茶自有真香,有真色,有真味。一經(jīng)點染,便失其真。——明·張源
14、茶宜常飲,不宜多飲。常飲則心肺清涼,煩郁頓釋。多飲則微傷脾腎,或泄或寒?!鳌ぴS次紓
15、茶之為物,可以助詩興而云山頓色,可以伏睡魔而天地忘形,可以伴清談而萬象驚寒,茶之功大矣?!鳌ぴS次紓
16、茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳?!濉埓髲?/p>
17、不風不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿?!濉む嵃鍢?/p>
18、一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了?!都t樓夢》
19、有好茶喝、會喝好茶。是一種清福,首先就必須練功夫,其次是練出來的特別感覺?!斞?/p>
20、喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。——周作人
21、茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久?!茏魅?/p>
22、凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤,誰都有分,上焉者細啜名種,下焉者牛飲茶湯,甚至路邊埂畔還有人奉茶?!簩嵡?/p>
23、茶在第二泡時為最妙。第一泡猶如一個十二三歲的x女,第二泡為年齡恰當?shù)氖鶜q女郎,而第三泡則是少婦了?!终Z堂
24、只要有一只茶壺,中國人到哪兒都是快樂的。——林語堂
25、有一杯好茶,我便能萬物靜觀皆自得。煙酒雖然也是我的好友,但它們都是男性的——粗莽、熱烈、有思想,可也有火氣——未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺戟、淡淡的相依,茶是女性的?!仙?/p>
26、把茶視為珍貴、高尚的`飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養(yǎng)性的手段。——吳覺農(nóng)
27、七碗受至味,一壺得真趣。空持百千偈,不如吃茶去?!w樸初
28、吃茶是大有名堂的,和尚吃茶是一種禪,道士吃茶是一種道,知識分子吃茶是一種文化。——賈平凹
29、中國人飲茶,別有一番情味,在安逸無事中,心平氣和,或一人獨品,或賓朋聚賞,或幽思,或暢談,不能限以時刻,或羼以他事。否則茶既淡而無味,飲之亦僅解渴,無可欣賞。——錢穆
30、茶和酒是千歲老友,但兩人性格絕然相反。一個是豪爽,獰猛,講義氣的漢子,一個是文靜,寬厚,重情誼的書生。——艾煊
31、阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡如微風?!?/p>
32、我時常一個人坐著喝茶,同一泡茶,在第一泡時苦澀,第二泡甘香,第三泡濃沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,過了第五泡就失去味道了。這泡茶的過程令我想起人生,青澀的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壯年,以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年?!智逍?/p>
33、茶好,好在有不囂張生事,不惹人討厭,平平和和,清清淡淡的風格;好在有溫厚宜人,隨遇而安,怡情悅性,而又矜持自愛的品德。在外國人的眼里,茶和中國是同義詞,你懂得了茶,也就懂得了中國。——李國文
34、茶是水寫的文化,不僅能洗胃,更能洗心?!骱?/p>
35、貴哉茶乎,上通神靈諸天境界,下資飽食侵害之人倫矣。諸藥唯主一種病,各施用力耳,茶為萬病之藥而已?!ㄈ毡荆s西
36、會結彌陀無礙因,宗門更轉活機輪。料知茶味同禪味,吸盡松風意未塵?!ㄈ毡荆┐罅肿谔?/p>
37、茶不在于止渴,不在于飲用,就是要吃。初碗賞香、二碗賞味、三碗賞茶。只是和喝水一樣,如何能得知茶味呢?用吃的方法,一定可以知道其中的滋味?!ㄈ毡荆┬〈蛇M
38、活水香茶真味道,白云明月是家風?!n國)李奎報
39、數(shù)年以來,只用此可愛植物之汁液,以減少食量。水壺中永熱不冷,用茶以娛樂晚間,用茶以慰藉深夜,更用茶以歡迎早晨。——(英國)撒母耳·約翰森
40、大抵,茶的妙處,抑或可以從中品出一種人生的滋味!
41、煙酒是親家,煙茶是冤家。
42、從“禪茶一味”角度而言,結緣者結四緣:結人緣,結善緣,結茶緣,結佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果,成就善因善果;從茶人角度而言,緣分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根發(fā)芽開花。
43、細嚼花須味亦長,新芽一粟葉間藏。
44、日出日落,春種秋收,該來則來,該去則取,生活其實很簡單。上善若水,厚德載物,如飲禪洱,隨心,隨性,平淡而醇厚,簡單而真實。丑別寅來,虎年運。
45、酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。
46、或飲茶一盞,或吟詩一章。
47、一局輸贏料不真,香銷茶盡尚逡巡。
48、只好巖花苔石上,煮茶供給趙州禪。
49、丑妻終勝長為客,薄酒能無更飲茶。
50、飲茶粵海未能忘,索句渝州葉正黃。
51、茶道講究五境之美——茶葉,茶水,火候,茶具,環(huán)境。
52、不應辜負花枝去,且嗅清香倍飲茶。
53、恰似飲茶甘苦雜,不如食蜜中邊甜。
54、日長知道游車倦,自汲新泉喚飲茶。
55、無由持一碗,寄與愛茶人。
56、二兩茶葉一斤鹽,斤半茶葉有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶葉十斤鋼,四斤茶葉百斤糧,建設祖國富雙強。
57、人生就像一杯茶。第一口苦,第二口澀,第三口甜?;匚兑幌?,甘甜清香。平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清甜是它的饋贈。
58、升堂飲茶禮未畢,索紙為畫云山圖。
59、茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或濃或淡色味交織之中,品出一種淡定的人生,一種不可釋懷的人生,一種笑看風輕云淡的人生。
60、茶事,人生事。