1. 普洱茶葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表
普洱茶的等級(jí)是按散茶和緊壓茶來(lái)劃分的 并不是按你說(shuō)的生茶與熟茶來(lái)劃分。 散茶按品質(zhì)特征,分為特級(jí)、一級(jí)至十級(jí)共十一個(gè)等級(jí)。級(jí)別越高,茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽、宮廷金芽、禮茶等;緊壓茶則不分等級(jí),外形有圓餅形、碗臼形、.方形、柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購(gòu),通常人們按高、中、低三個(gè)檔次劃分所有普洱茶。
高檔普洱茶:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷金芽、禮茶、特級(jí)散茶等; 中檔普洱茶:7576熟餅、7432青餅,一級(jí)、三級(jí)磚茶,沱茶,一級(jí)至五級(jí)散茶等; 低檔普洱茶:六級(jí)至十級(jí)散茶。 級(jí)次高的芽多,級(jí)次低的葉多梗多。
級(jí)次高的普洱茶,口感細(xì)膩、滑潤(rùn),級(jí)次低些的往往茶氣足,刺激性強(qiáng)。因普洱茶越陳越香的特質(zhì),存放時(shí)間長(zhǎng)的級(jí)次低的茶,價(jià)格上會(huì)比級(jí)次高的新茶貴一些。 茶馬世家普洱茶精選云南大葉種,采用一芽二三葉為原料,經(jīng)殺青——揉捻——曬干加工而成的曬青毛茶為原料,蒸壓成型的各種緊壓茶,或以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)后發(fā)酵工藝加工成的各種普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶是根于原生種、大葉種的生態(tài)茶、保健茶,是時(shí)代性的茶類,是溫性、暖胃、安神、補(bǔ)氣、瘦身、降血脂尿酸的圣品。希望對(duì)你能有所幫助
2. 普洱茶最高等級(jí)
烏金號(hào)屬于中高檔等級(jí)的普洱茶。這個(gè)品牌在云南普洱茶業(yè)界有比較高的聲譽(yù),它有自己穩(wěn)定的山頭古樹(shù)茶基地,也有自己的茶葉初制所,產(chǎn)品山頭正宗,質(zhì)量過(guò)硬。
3. 普洱茶 標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定,柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮、微紅皮和大紅皮。其中,小青柑是指果皮未著色這個(gè)時(shí)段的柑果。配以真正的云南宮廷熟普制成的小柑皮普洱茶。
標(biāo)準(zhǔn)定義的小青柑,必須滿足以下3點(diǎn):
1、新會(huì)產(chǎn)區(qū)
2、7月青柑
3、云南宮廷熟普
兩種方式,泡好青柑
9g、30S出湯,甜潤(rùn)伴隨1整天
*9g小青柑,一次一粒,隨手沖泡,告別餅磚沱;
*30S出湯,甜潤(rùn)鮮活,持久耐泡,一粒,陪伴一整天。
4. 普洱茶茶葉等級(jí)
普洱茶青等級(jí)4級(jí)為佳,嫩度更高。
普洱茶青是按照采摘嫩度而劃分,國(guó)標(biāo)中為特級(jí)至五級(jí),而部分茶廠有特級(jí)至十級(jí),原料等級(jí)在一定程度上表示高低,但并非決定茶葉最終的品質(zhì),其中制作工藝以及后期儲(chǔ)存都占有重要位置,因此需要綜合看待。
5. 普洱茶國(guó)標(biāo)最新劃分標(biāo)準(zhǔn)
普洱茶等級(jí)分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)至十級(jí),共有11個(gè)等級(jí),普洱茶最好的料是特級(jí)普洱茶。普洱茶級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少:芽頭多,毫顯,嫩度高;二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤(rùn)的程度.色澤光潤(rùn),潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!以下是普洱茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
特級(jí)、外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩。
一級(jí)、外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
三級(jí)、外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
五級(jí)、外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
七級(jí)、外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
八級(jí)、外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
九級(jí)、外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
十級(jí)、外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
但是對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)并不是等級(jí)最高就是最好的,可以說(shuō)原料是最好的,但是并不能說(shuō)是最好的普洱茶,為什么呢?因?yàn)檫^(guò)嫩或過(guò)老的原料,對(duì)于普洱茶(生、熟)都是不好的。以長(zhǎng)期以來(lái)茶品加工、陳化等多方面的經(jīng)驗(yàn),青壯原料是最好的。對(duì)應(yīng)茶葉等級(jí)大約是5-6級(jí)最理想,其次為3-4級(jí),7-8級(jí)也尚可。原因主要以下幾點(diǎn):
1、在茶葉內(nèi)質(zhì)上,過(guò)嫩原料內(nèi)涵物質(zhì)積累不足,鮮爽度高但茶質(zhì)較弱;過(guò)老原料內(nèi)涵物質(zhì)下降,因糖分高而水甜,但無(wú)茶質(zhì)。
2、在生茶制作上,過(guò)嫩原料纖維發(fā)育程度不夠,在殺青環(huán)節(jié)保證青壯葉殺青適度時(shí),嫩芽易殺過(guò)度,以致很多新茶葉底韌性差,手揉即碎爛;老葉難以揉捻而條索粗松,更不利茶質(zhì)釋放。
3、在制作熟茶上,同樣由于過(guò)嫩原料纖維發(fā)育程度不夠,發(fā)酵時(shí)容易產(chǎn)生燒焦現(xiàn)象,且茶質(zhì)偏弱;老葉炭化后除了甜味外淡薄無(wú)質(zhì)。
4、在存放上,兩種原料茶質(zhì)都偏弱,不利陳化。很多人認(rèn)為嫩材的長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化效果好,試用早期7542或7582驗(yàn)證一下就可了解:撒面茶的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上里茶。在放倉(cāng)過(guò)程中,這兩種原料都容易燒焦炭化,尤其是嫩材燒焦后極難喝。所以香港老倉(cāng)主是基本不存市場(chǎng)上那些所謂的“春尖”“金毫”的。
普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級(jí);中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級(jí)、三級(jí)磚茶,沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶;低等級(jí)是六到十級(jí)的散茶。茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。
6. 普洱茶葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類
1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。
2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)
7. 普洱茶標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)劃分
這個(gè)磚如果要論等級(jí),普洱茶是分1到10級(jí),這樣來(lái)論的話,是等外級(jí)了,料的等級(jí)非常的差,如果沒(méi)有異味兒,喝也是可以的,但確實(shí)是一個(gè)少見(jiàn)的比較差的茶葉,建議如果是不了解普洱茶的話,其實(shí)也可以盡量去考慮一些大品牌,雖然這類大品牌品質(zhì),從我們的角度來(lái)看,也是一般,但還是有保障的,不要去貪便宜買這些亂七八糟的東西
8. 普洱茶葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是多少
差不多,5級(jí)和7級(jí)的區(qū)別:
1、配方不同:
普洱茶大益7452中的74代表是74年創(chuàng)制的配方,普洱茶大益7572中的75代表是75年創(chuàng)制的配方。
2、原料等級(jí)不同:
普洱茶大益7452中的5代表5級(jí)茶青為主料;普洱茶大益7572中的7代表7級(jí)茶青為主料。
擴(kuò)展資料:
大益普洱茶最常見(jiàn)的嘜號(hào):大益7542、7572、8592、7262等。
普洱茶品種繁多,但總有幾款經(jīng)典茶品在市場(chǎng)上暢銷不衰,成為茶廠的常規(guī)產(chǎn)品。其所使用的嘜號(hào)也就成為茶葉市場(chǎng)上最常見(jiàn)的”代號(hào)”。下面以勐海茶廠的產(chǎn)品為例。
7542普洱茶是大益集團(tuán)勐海茶廠生產(chǎn)的一款生茶,75的意思是這款茶的拼配工藝是1975年研發(fā)的,4是代表茶的等級(jí)、4級(jí)茶的意思,2是代表勐海茶廠,同樣7572,就是勐海茶廠75年研發(fā)的拼配工藝,6級(jí)茶!7542生普,7572熟普都是目前大益的黃金主打牌子。
9. 普洱茶葉的等級(jí)是如何劃分的?
黃金葉”,在眾多的普洱茶愛(ài)好者甚至是發(fā)燒友中,真正弄清楚它的人沒(méi)有多少。所謂“黃金葉”,說(shuō)白了就是茶樹(shù)上的老葉子,因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃,“黃金葉”因此得名。其實(shí)是指在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過(guò)程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來(lái)的這部分茶菁,俗稱為“黃金葉”。
10. 普洱茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)
普洱茶之所以有等級(jí)之分那是因?yàn)槠斩栌猩⒉韬途o實(shí)茶之分,一般分級(jí)的普洱茶都是普洱散茶,這個(gè)分級(jí)主要分為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)和九級(jí)。不同級(jí)別的普洱茶的價(jià)格也是不一樣的,而且不同級(jí)別的普洱茶的口感和茶香氣也是不一樣的,還有一個(gè)原因就是分級(jí)也是為了更好的加工和售賣。
1.特級(jí)
特級(jí)標(biāo)準(zhǔn):索條又緊又細(xì),枝葉勻整,外觀顏色為紅褐色,香氣比較陳香濃郁,口感濃醇甘爽,茶湯顏色紅艷透亮即可分在特級(jí)。
2.一級(jí)
一級(jí)標(biāo)準(zhǔn):索條要緊實(shí),香氣陳香厚重,口感要甘甜醇厚,濃醇回甘,茶湯顏色呈現(xiàn)為濃濃的紅色清亮而透徹。
3.三級(jí)
三級(jí)標(biāo)準(zhǔn):索條結(jié)實(shí)緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對(duì)于前幾級(jí)的茶葉更嫩。
4.五級(jí)
五級(jí)標(biāo)準(zhǔn):五級(jí)的茶葉也更更加的脆嫩,葉子也更加勻稱,茶湯更加濃厚甘醇,顏色呈現(xiàn)為深紅透亮。
5.七級(jí)
七級(jí)標(biāo)準(zhǔn):七級(jí)茶葉的顏色為褐色,香氣為陳香純正,口感回甜甘醇,葉子顯得粗壯厚實(shí),茶湯顏色為褐紅色。
6.九級(jí)
九級(jí)標(biāo)準(zhǔn):九級(jí)普洱茶的茶葉又粗又蓬松,顏色呈現(xiàn)褐色,香氣平平,葉片比較大片松軟,茶湯色澤紅褐深沉。
普洱茶等級(jí)劃分主要為這幾個(gè)級(jí)別,每一個(gè)級(jí)別的判定標(biāo)準(zhǔn)也是非常清晰明確的,每一個(gè)等級(jí)的茶葉都是有些細(xì)微不同的,在口感方面也是有些差異,所以大家在購(gòu)買的時(shí)候根據(jù)自己的喜好來(lái)選購(gòu)就好了,每個(gè)人適合的口感都是不一樣的,普洱茶屬于養(yǎng)生茶,平時(shí)可以適量飲用一些。